酒店服務(wù)五項(xiàng)禮儀要求必須做到
(1)著裝規(guī)范。上班時(shí)按規(guī)定著工作制服，男女員工都應(yīng)做到端莊大方，切忌奇裝異服和出格打扮。
(2)語言恰當(dāng)。用語謙恭，語調(diào)親切，言辭簡潔，根據(jù)不同對(duì)象恰當(dāng)使用語言。對(duì)內(nèi)賓使用普通話，對(duì)外賓使用外語，盡量做到聽懂方言。
(3)禮貌迎送�？偷接姓�(qǐng)、客問必答、客走道別。在迎送客人或與客人交流時(shí)，面帶微笑，真誠禮貌，恰當(dāng)?shù)厥褂米鸱Q和各種手勢(shì)。
(4)主隨客便。對(duì)需要特殊照顧，特別是有不同的宗教信仰和民族習(xí)慣的客人，盡量滿足他們的要求。接待客人預(yù)訂事項(xiàng)主動(dòng)熱情、有條不紊，在辦理入住、用餐等手續(xù)時(shí)，準(zhǔn)確填寫、認(rèn)真核實(shí)，以符合客人要求。提供整理房間等服務(wù)時(shí)先敲門，得到客人同意后才能進(jìn)入，如遇客房門口顯示“請(qǐng)勿打擾”，不得隨意進(jìn)入。
(5)尊重私密。不能對(duì)外泄露客人的任何信息;不能亂動(dòng)、亂翻客人的物品;不私自使用專供客人使用的電話、電梯、洗手間等設(shè)施。面對(duì)客人的投訴，應(yīng)態(tài)度誠懇，按規(guī)章熱心幫客人解決問題，切忌急躁、爭辯、怠慢，推卸責(zé)任。因故不能完成服務(wù)的，要耐心向客人解釋并道歉。
常規(guī)的服務(wù)人員與顧客保持多少距離為宜
(1)直接服務(wù)距離。服務(wù)人員為對(duì)方直接提供服務(wù)時(shí)，根據(jù)具體情況確定與服務(wù)對(duì)象的距離，一般以0. 5米至1. 5米之間為宜。
(2)展示距離。服務(wù)人員為服務(wù)對(duì)象進(jìn)行操作示范時(shí)，服務(wù)人際距離以1米至3米為宜。
(3)引導(dǎo)距離。服務(wù)人員為服務(wù)對(duì)象引導(dǎo)帶路時(shí)，一般行進(jìn)在服務(wù)對(duì)象左前方1. 5米左右最為合適。
(4)待命距離。服務(wù)人員在服務(wù)對(duì)象未要求提供服務(wù)時(shí)，應(yīng)與對(duì)方自覺保持3米以上的距離，但要在服務(wù)對(duì)象的視線之內(nèi)。
特別提示：在服務(wù)對(duì)象瀏覽、斟酌、選擇商品時(shí)，服務(wù)人員應(yīng)與服務(wù)對(duì)象保持適當(dāng)距離，既不干擾服務(wù)對(duì)象，又能及時(shí)提供服務(wù)。
服務(wù)行業(yè)謹(jǐn)記文明用語
服務(wù)行業(yè)的文明用語主要是指服務(wù)過程中，服務(wù)人員自謙、恭敬之意的一些約定俗成的語言及其特定的表達(dá)形式�；咎卣靼ㄖ鲃�(dòng)性、約定性、親密性。通常分為問候用語、迎送用語、請(qǐng)托用語、致謝用語、征詢用語、應(yīng)答用語、贊賞用語、祝賀用語、婉拒用語、道歉用語等10類。
特別提示：服務(wù)人員的用語要做到文明規(guī)范，不說服務(wù)忌語，常見的如：“喂!”“討厭!”“不是告訴你了嗎?怎么還問!”“聽見沒有，長耳朵干嗎使的?”“你買得起就快點(diǎn)，買不起就走人!”“急什么!沒看我正忙著嗎?”“我就這態(tài)度!”“走開!”“真笨!”“煩死人!”“別廢話!”“少啰嗦!”“有完沒完!”“你懂不懂!”“下班了，明天再來!”“有意見找領(lǐng)導(dǎo)去!”“有能耐你告去，隨便告到哪兒都不怕!”等等。