衛(wèi)生管理制度（精選31篇）

衛(wèi)生管理制度 篇1

　　食品衛(wèi)生管理制度

　　根據(jù)《食品安全法》和國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，我單位就食品衛(wèi)生管理工作，制定如下制度：

　　一、崗位職責(zé)制度

　　1、負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)：對(duì)食品的經(jīng)營(yíng)負(fù)全面職責(zé);負(fù)責(zé)建立、健全質(zhì)量管理體系，加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)人員的質(zhì)量教育，保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo)的落實(shí)和實(shí)施。定期開展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作，每年組織一次全員身體檢查。

　　2、管理人員崗位職責(zé)：對(duì)食品安全管理工作負(fù)直接職責(zé);按時(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉(cāng)庫的清潔衛(wèi)生工作，確保食品的經(jīng)營(yíng)條件和存放設(shè)施安全、無害、無污染;建立并管理員工健康檔案，每年負(fù)責(zé)安排從業(yè)人員的健康檢查，監(jiān)督檢查員工持續(xù)日常個(gè)人衛(wèi)生;負(fù)責(zé)監(jiān)督營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉(cāng)庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi)，確保經(jīng)營(yíng)食品的質(zhì)量;發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問題應(yīng)立即解決，或向負(fù)責(zé)人報(bào)告。

　　3、購(gòu)銷人員崗位職責(zé)：嚴(yán)禁采購(gòu)法律法規(guī)禁止上市銷售的食品;嚴(yán)禁從證照不全的企業(yè)采購(gòu)食品;進(jìn)貨時(shí)認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》和食品合格的證明文件等;確保所售出的食品在保質(zhì)期內(nèi)，并應(yīng)定期檢查在售食品的外觀性狀和保質(zhì)期，發(fā)現(xiàn)問題立即下架，同時(shí)向食品安全管理人員報(bào)告。

　　二、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度

　　1、凡從事食品經(jīng)營(yíng)工作的人員務(wù)必經(jīng)崗前衛(wèi)生知識(shí)方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員務(wù)必取得健康證明，且每年進(jìn)行健康檢查，定期進(jìn)行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。

　　2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

　　3、注意個(gè)人清潔衛(wèi)生，做到個(gè)人儀表整潔。上崗時(shí)務(wù)必穿戴統(tǒng)一整潔的工作服，并應(yīng)經(jīng)常換洗，持續(xù)清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進(jìn)食、吸煙，私人物品務(wù)必存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi)，不可放置在工作區(qū)內(nèi)。

衛(wèi)生管理制度 篇2

　　公司衛(wèi)生管理規(guī)定范文

　　為創(chuàng)造一個(gè)整潔有序的辦公環(huán)境、增強(qiáng)員工對(duì)公司的職責(zé)感和歸屬感、推進(jìn)公司日常工作規(guī)范化、秩序化、樹立公司形象，經(jīng)研究制定辦公室衛(wèi)生管理制度。為創(chuàng)造一個(gè)整潔有序的辦公環(huán)境、增強(qiáng)員工對(duì)公司的職責(zé)感和歸屬感、推進(jìn)公司日常工作規(guī)范化、秩序化、樹立公司形象，經(jīng)研究制定辦公室衛(wèi)生管理制度。

　　一、主要資料與適用范圍

　　1。本制度規(guī)定了辦公室衛(wèi)生管理的工作資料和要求及檢查與考核。

　　2。此管理制度適用于本公司所有辦公室衛(wèi)生的管理

　　二、定義

　　1。公共區(qū)域：包括辦公室走道、會(huì)議室、衛(wèi)生間，每一天由行政文員進(jìn)行清掃;

　　2。個(gè)人區(qū)域：包括個(gè)人辦公桌及辦公區(qū)域由各部門工作人員每一天自行清掃。

　　三、制度資料

　　1。公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

　　持續(xù)公共區(qū)域及個(gè)人區(qū)域地面干凈清潔、無污物、污水、浮土，無死角。

　　持續(xù)門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。

　　持續(xù)墻壁清潔，表面無灰塵、污跡。

　　持續(xù)掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。

　　持續(xù)衛(wèi)生間、洗手池內(nèi)無污垢，經(jīng)常持續(xù)清潔，毛巾放在固定(或隱蔽)的地方。

　　持續(xù)衛(wèi)生工具用后及時(shí)清潔整理，持續(xù)清潔、擺放整齊。

　　垃圾簍擺放緊靠衛(wèi)生間并及時(shí)清理，無溢滿現(xiàn)象。

　　2。辦公用品的衛(wèi)生管理應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

　　辦公桌面：辦公桌面只能擺放必需物品，其它物品應(yīng)放在個(gè)人抽屜，暫不需要的物品就擺回柜子里，不用的物品要及時(shí)清理掉。

　　辦公文件、票據(jù)：辦公文件、票據(jù)等應(yīng)分類放進(jìn)文件夾、文件盒中，并整齊的擺放至辦公桌左上角上。辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書機(jī)、啟丁器等，應(yīng)放在辦公桌一側(cè)，要從哪取使用完后放到原位。電腦：電腦鍵盤要持續(xù)干凈，下班或是離開公司前電腦要關(guān)機(jī)。

　　報(bào)刊：報(bào)刊應(yīng)擺放到報(bào)刊架上，要定時(shí)清理過期報(bào)刊。

　　飲食水機(jī)、燈具、打印機(jī)、傳真機(jī)、文具柜等擺放要整齊，持續(xù)表面無污垢，無灰塵，蜘蛛網(wǎng)等，辦公室內(nèi)電器線走向要美觀，規(guī)范，并用護(hù)釘固定不可亂搭接臨時(shí)線。

　　新進(jìn)設(shè)備的包裝和報(bào)廢設(shè)備以及不用的雜物應(yīng)按規(guī)定的程序及時(shí)予以清除。

　　3。個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

　　不隨地吐痰，不隨地亂扔垃圾。

　　下班后要整理辦公桌上的用品，放罷整齊。

　　禁止在辦公區(qū)域抽煙。

　　下班后先檢查各自辦公區(qū)域的門窗是否鎖好，將一切電源切斷后即可離開。

　　辦公室門口及窗外不得丟棄廢紙、煙頭、傾倒剩茶。

　　4�？偨�(jīng)理辦公室衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

　　持續(xù)地面干凈清潔、無污物、污水、浮土，無死角。

　　持續(xù)門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。

　　持續(xù)墻壁清潔，表面無灰塵、污跡。

　　持續(xù)掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。

　　持續(xù)衛(wèi)生間、洗手池內(nèi)無污垢，經(jīng)常持續(xù)清潔，毛巾放在固定(或隱蔽)的地方。

　　持續(xù)衛(wèi)生工具用后及時(shí)清潔整理，持續(xù)清潔、擺放整齊。

　　垃圾簍擺放緊靠衛(wèi)生間并及時(shí)清理，無溢滿現(xiàn)象。

　　持續(xù)魚缸清潔，定期換水和給魚喂食。

　　定期給植物澆水、打蟲、施肥，保證植物茁壯成長(zhǎng)。

　　5。日常衛(wèi)生清掃工作安排

　　1)每一天上班后，行政文員及各部門工作人員按要求清掃各自負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)，并持續(xù)衛(wèi)生清潔。

　　2)每逢國(guó)家法定節(jié)假日，應(yīng)提前一天由行政文員組織全體員工大掃除。

　　3)由總經(jīng)理指定專人負(fù)責(zé)清掃總經(jīng)理辦公室的衛(wèi)生。

衛(wèi)生管理制度 篇3

　　學(xué)校衛(wèi)生管理制度

　　一、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣

　　1.按時(shí)作息。用心參加早操活動(dòng)。

　　2.養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”為：勤刷牙、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥�！傲�不”是指：不喝生水，不吃不潔變質(zhì)食物，不吸煙、酒，不亂用毛巾、茶杯，不隨地吐痰，不亂扔果皮殼、紙屑雜物。

　　3.保護(hù)視力，做到養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣，認(rèn)真正確地做眼保健操;教室座位每月調(diào)換一次。不要躺著看書;不要在光線暗弱或強(qiáng)光下看書寫字;不要在行進(jìn)途中或坐在動(dòng)蕩的車船里看書;不要把字寫得太小、過密;不要邊吃飯邊看書或電視。

　　4.不要用指沾唾液翻課本，不把筆銜在嘴里。

　　二、學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生制度

　　1.年段長(zhǎng)、班主任要把檢查該年段，該班級(jí)的衛(wèi)生工作排在每一天的第一件事處理，用自我高尚的思想意識(shí)影響學(xué)習(xí)構(gòu)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　2.實(shí)行每周一大掃，每一天三小掃(教室、公共區(qū))的衛(wèi)生制度，并做好持續(xù)工作。各年段、各班級(jí)衛(wèi)生區(qū)的安排要進(jìn)一步明確，每一天打掃三次要落實(shí)(早讀前，午自修前，下午放學(xué)后)，周四下午放學(xué)后進(jìn)行全校性衛(wèi)生大掃除，值日老師要落實(shí)檢查。做到學(xué)校環(huán)境無果皮殼、紙屑、煙蒂、痰跡、雜草、碎磚垃圾，泡泡糖渣等。

　　3.室內(nèi)門窗玻璃齊全，窗明幾凈，墻壁無污跡灰塵，地面無紙屑雜物，桌凳整齊，各類物件安置有序。

　　4.嚴(yán)格服從生管老師安排，搞好寢室衛(wèi)生，每一天起床后要打掃寢室和宿舍樓衛(wèi)生區(qū)，整理內(nèi)務(wù)，持續(xù)整潔，不亂放用品，不亂扔臟物、不向室內(nèi)、走廊、樓下亂倒水。宿舍中午、早晚開窗通風(fēng)透氣，持續(xù)空氣清新。

　　5.教室內(nèi)要有掃帚、廢紙簍、畚斗、拖把等清潔衛(wèi)生器具。

　　6.嚴(yán)禁學(xué)生帶零食進(jìn)教學(xué)區(qū)，經(jīng)發(fā)現(xiàn)有帶零食進(jìn)教學(xué)區(qū)或隨地亂扔廢棄物的，視為違紀(jì)扣該班的紀(jì)律分。

　　7.設(shè)立流動(dòng)紅旗，將衛(wèi)生評(píng)比狀況納入量化項(xiàng)目。

　　8.護(hù)導(dǎo)師要檢查各班的衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)反饋并給予解決。

　　9.全體學(xué)生要樹立衛(wèi)生持續(xù)的意識(shí)，構(gòu)成發(fā)現(xiàn)臟物就清理的良好風(fēng)氣。

　　三、教學(xué)衛(wèi)生：

　　教室面積要合理，室內(nèi)課桌凳、黑板、講臺(tái)、燈光照明要貼合衛(wèi)生學(xué)要求，課程安排要有利于學(xué)生健康，貼合學(xué)生用眼要求，嚴(yán)格控制學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，嚴(yán)格控制課時(shí)，課外作業(yè)和考試次數(shù)。教師要禮貌執(zhí)教，衣著整潔，儀表端莊，公共場(chǎng)合不準(zhǔn)穿拖鞋、短褲、背心，不拖留課堂。批改作業(yè)要細(xì)致，批注字跡要清楚，板書要工整，講課聲音要適中，上課時(shí)不對(duì)著學(xué)生咳嗽、打噴嚏，不抽煙。學(xué)生上課坐姿要端正，自然，書寫時(shí)，頭要正，背要直，眼睛距紙面一尺左右，定期調(diào)整座位，防止學(xué)生變成斜視。

　　四、體育衛(wèi)生：

　　鍛煉時(shí)先做好準(zhǔn)備活動(dòng)，有病的學(xué)生要停止鍛煉，根據(jù)學(xué)生性別、年齡特點(diǎn)和體育活動(dòng)潛力分組進(jìn)行不一樣要求的鍛煉。生理負(fù)擔(dān)潛力差的學(xué)生進(jìn)行保健性鍛煉。

　　五、社會(huì)實(shí)踐衛(wèi)生：

　　安排社會(huì)實(shí)踐勞動(dòng)，不能讓學(xué)生干有毒、易燃、易爆等危險(xiǎn)性大的勞動(dòng)，勞動(dòng)工具、勞動(dòng)強(qiáng)度，要思考學(xué)生年齡大小、個(gè)子高低、體力的強(qiáng)弱，勞動(dòng)時(shí)光不宜過長(zhǎng)，同時(shí)要注意勞動(dòng)保護(hù)和安全。

　　六、飲食衛(wèi)生

　　1.注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。要求學(xué)生在學(xué)校統(tǒng)一規(guī)定的用餐時(shí)光用餐，提倡學(xué)生自帶餐具，飯前先洗手，不購(gòu)買未經(jīng)加熱的食品及生食菜肴，不把飯菜拿到餐廳外用餐。教育學(xué)生不暴飲暴食，不要邊吃飯邊談笑，飯前飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)，飲前便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。同時(shí)加強(qiáng)灶房飲食衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。

　　2。禮貌用餐，確保食堂餐廳衛(wèi)生整潔。倡導(dǎo)“飲食是文化，請(qǐng)從窗口禮貌做起�！辟�(gòu)買飯菜要在窗口自覺排隊(duì)，務(wù)必統(tǒng)一使用校園卡，嚴(yán)禁在食堂使用現(xiàn)金進(jìn)行消費(fèi)，嚴(yán)禁進(jìn)入窗口內(nèi)售菜處買菜，嚴(yán)禁隨意進(jìn)入食堂廚房操作間。在餐廳用餐要注意用餐環(huán)境衛(wèi)生，不隨地吐痰，亂扔雜物。

　　3.珍惜糧食，遠(yuǎn)離浪費(fèi)。要牢記“飲水要思源，吃飯要節(jié)儉。粒粒盤中餐，皆是辛苦換”的古訓(xùn)，倡議“節(jié)約光榮，人見人贊;浪費(fèi)可恥，誰聞?wù)l惡”，珍惜糧食，不隨意浪費(fèi)糧食，用餐時(shí)不多盛飯，不亂倒飯菜。

　　4.協(xié)助學(xué)校，共同管理好食堂工作。每位學(xué)生要以主人翁的精神，協(xié)助監(jiān)督學(xué)校食堂的衛(wèi)生工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向?qū)W校匯報(bào)，自覺抵制衛(wèi)生及其他工作不規(guī)范的食堂，共同創(chuàng)造衛(wèi)生健康的食堂用餐環(huán)境。

衛(wèi)生管理制度 篇4

　　第一條為創(chuàng)造舒適、衛(wèi)生、整潔的工作環(huán)境，加強(qiáng)公司衛(wèi)生管理，樹立公司良好形象，制定本辦法。

　　第二條衛(wèi)生區(qū)域劃分為辦公區(qū)域、公共區(qū)域、職工宿舍、食堂和其它區(qū)域，具體分工為：

　　1、經(jīng)理室衛(wèi)生由辦公室負(fù)責(zé)打掃;

　　2、各部室的衛(wèi)生由本部室人員負(fù)責(zé)打掃;

　　3、辦公區(qū)公共區(qū)域衛(wèi)生由各部室按照劃分的衛(wèi)生區(qū)域進(jìn)行打掃;

　　4、職工宿舍、廁所衛(wèi)生按照制定的值日表執(zhí)行。

　　5、食堂衛(wèi)生由廚師負(fù)責(zé)打掃。

　　6、其它區(qū)域衛(wèi)生由辦公室負(fù)責(zé)安排。

　　第三條辦公區(qū)域、職工宿舍和食堂區(qū)域衛(wèi)生工作要做到以下方面：

　　1、門窗(玻璃、窗臺(tái)、窗欞)無灰塵;

　　2、地面清潔干凈，無污染、污水;

　　3、樓道、辦公室四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng)、灰塵;

　　4、書櫥上無灰塵、污漬、書櫥檔案櫥內(nèi)書籍資料排列整齊，無灰塵，櫥頂無亂堆亂放現(xiàn)象;

　　5、桌椅擺放端正;

　　6、辦公桌上無灰塵，物品擺放整齊;

　　7、微機(jī)打印機(jī)等設(shè)備保養(yǎng)良好干凈，暖氣管道、照明燈、電風(fēng)扇、空調(diào)等電器干凈，無灰塵;

　　8、室內(nèi)、樓道墻壁干凈無涂抹痕跡;

　　9、辦公樓前及院門周圍衛(wèi)生要定期打掃，持續(xù)衛(wèi)生，無紙屑、無垃圾等廢棄物品;

　　10、廁所無異味、無蠅蛆、無尿堿，無積水，無污物。

　　第四條各部室要按照劃分的區(qū)域，認(rèn)真搞好衛(wèi)生工作。

　　第五條公司員工應(yīng)嚴(yán)格遵守本規(guī)定，自覺理解相關(guān)部門的管理與監(jiān)督。

　　第六條因衛(wèi)生管理制度執(zhí)行不力，宿舍或其他衛(wèi)生區(qū)域在抽查或檢查時(shí)連續(xù)兩次得分倒數(shù)最后一名，宿舍衛(wèi)生有問題者扣除該宿舍所有居住人員每人10元工資，其它衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生有問題，扣除職責(zé)部室負(fù)責(zé)人20元工資。

　　第七條辦公室負(fù)責(zé)組織相關(guān)人員對(duì)衛(wèi)生區(qū)域進(jìn)行抽查、檢查、評(píng)比。

　　第八條本辦法由辦公室負(fù)責(zé)解釋。

　　第九條本辦法自下發(fā)之日起施行，此前下發(fā)的有關(guān)衛(wèi)生管理的制度同時(shí)廢止。

衛(wèi)生管理制度 篇5

　　1、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源持續(xù)規(guī)定的距離，并設(shè)置密閉的垃圾容器，及時(shí)清除垃圾，搞好防塵、防蠅、防鼠工作，確保環(huán)境整潔。

　　2、《食品流通許可證》和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》應(yīng)懸掛于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)醒目位置。設(shè)有食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)，配有經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的食品安全專職管理人員。

　　3、食品陳列設(shè)施布局合理，劃定食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域，食品與非食品分開存放;不出售有毒有害、“三無”和未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品。保證食品外觀清潔，如發(fā)現(xiàn)食品超過保質(zhì)期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現(xiàn)象要及時(shí)處理。

　　4、散裝食品銷售務(wù)必按“生熟分離”原則，分類設(shè)置散裝食品銷售區(qū)。按銷售品種配備足量的容器，并貼合衛(wèi)生條件。直接入口的散裝食品應(yīng)有防塵材料遮蓋。應(yīng)在盛放食品容器的顯著位置或隔離設(shè)施上設(shè)置“散裝食品標(biāo)識(shí)牌”，標(biāo)識(shí)出食品的名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等資料，做到“一貨一牌、貨牌對(duì)應(yīng)”。銷售直接入口的散裝食品務(wù)必由專人負(fù)責(zé)，為消費(fèi)者帶給分揀和包裝服務(wù)，帶給給消費(fèi)者貼合衛(wèi)生要求的小包裝。操作時(shí)應(yīng)穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用專用工具取貨。

　　5、生鮮食品應(yīng)銷售應(yīng)配備貨架、保溫柜、冷藏柜和冷凍柜等陳列設(shè)施，配備貼合要求的檢測(cè)設(shè)備。

　　6、熟食制品銷售間入口處應(yīng)設(shè)預(yù)進(jìn)間，設(shè)更衣及洗手、消毒設(shè)施，采用非手動(dòng)式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設(shè)施、食品冷藏設(shè)施和專用工具，食品要有防塵材料遮蓋。

衛(wèi)生管理制度 篇6

　　一、環(huán)境衛(wèi)生

　　1.建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度，每一天一小掃，每周一大掃，分片包干，人、定點(diǎn)、定期檢查。

　　2.幼兒玩教具要堅(jiān)持清潔，定期要消毒、清洗。

　　3.經(jīng)常堅(jiān)持室內(nèi)空氣流通、陽光充足，冬天也要定時(shí)開窗通風(fēng)換氣，室內(nèi)有防蚊蠅、防暑設(shè)備。

　　4.廁所清潔通風(fēng)，定時(shí)打掃并消毒。

　　二、個(gè)人衛(wèi)生

　　1.幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。

　　2.幼兒飯前便后要洗手，用流動(dòng)水或干凈水洗手和洗臉，經(jīng)常堅(jiān)持清潔。

　　3.飯后漱口，教育幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的習(xí)慣。

　　4.要求幼兒每周剪指甲1次，每一天帶干凈的小手絹。

　　5.要求幼兒服裝整潔，被褥勤曬，床單每月洗1次。

　　6.工作人員個(gè)人衛(wèi)生，經(jīng)常堅(jiān)持儀表整潔，勤洗頭洗澡，勤剪指甲，幼兒開飯前用肥皂洗手。

　　三、幼兒園甲型H1N1流感防治應(yīng)急預(yù)案

　　甲型H1N1流感是由近期出現(xiàn)的新型流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，人群普遍易感。為提高我園預(yù)防和控制甲型H1N1流感疫情的本事和水平，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，及時(shí)有效地采取各項(xiàng)防控措施，防止疫情在師生中傳播、蔓延，保障廣大師生的身體健康和生命安全，維護(hù)正常的教學(xué)秩序，特制定本預(yù)案。

　　1、總體目標(biāo)

　　建立健全、組織實(shí)施各項(xiàng)防控工作制度和措施，防范甲型H1N1流感在我園內(nèi)發(fā)生傳播。開展甲型H1N1流感基本常識(shí)和預(yù)防知識(shí)的宣傳教育，增強(qiáng)學(xué)生、教職工防范意識(shí)和防范本事;廣泛開展愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，加大對(duì)學(xué)校環(huán)境的整治力度;認(rèn)真落實(shí)學(xué)生晨檢、因病缺勤病因追查與登記、消毒等制度;強(qiáng)化報(bào)告意識(shí)，完善防控、停課的應(yīng)急預(yù)案。

　　2、成立甲型H1N1流感防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室成員名單如下：組長(zhǎng)：周敏(園長(zhǎng))副組長(zhǎng):楊彩瑩

　　組員：李鳳群游玉勤周夢(mèng)歡黃秀玉黃俊王秀珍

　　3、全體教職工嚴(yán)格落實(shí)

　　④要早治療⑤要早處理。

　　四、突發(fā)事件監(jiān)測(cè)和報(bào)告

　　一)突發(fā)事件監(jiān)測(cè)

　　1、建立防控甲型H1N1流感疫情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，在園建立因病缺課癥狀監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)直報(bào)系統(tǒng)，建立晨檢、消毒、隔離制度，重點(diǎn)實(shí)施對(duì)體溫37.5℃以上、伴有咽痛或咳嗽之一癥狀的患者進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)因健康原因缺勤者班主任對(duì)其進(jìn)行觀察分析和病癥排查，必要時(shí)要采取進(jìn)一步措施。

　　2、重視信息的收集。要與當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防與控制機(jī)構(gòu)建立聯(lián)系，收集本地及周圍地區(qū)的甲型H1N1流感疫情的情報(bào)，密切關(guān)注其動(dòng)態(tài)變化，以便做好預(yù)防工作。

　　二)甲型H1N1流感疫情報(bào)告

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校甲型H1N1流感疫情報(bào)告程序，出現(xiàn)疑似甲型H1N1流感疫情時(shí)，園領(lǐng)導(dǎo)小組必須立刻啟動(dòng)本園應(yīng)急預(yù)案，園長(zhǎng)立即(第一時(shí)間)向上級(jí)主管部門報(bào)告，同時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門報(bào)告。

　　突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案

　　為了提高我園預(yù)防和控制突發(fā)公共衛(wèi)生事件的本事和水平，指導(dǎo)和規(guī)范各類公共衛(wèi)生突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生員工的身體健康與生命安全，維護(hù)幼兒園正常的教學(xué)秩序和學(xué)校穩(wěn)定，結(jié)合我園實(shí)際，特制定我園突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案。

　　五、工作目標(biāo)

　　1、普及各類突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防治知識(shí)，提高廣大師生員工的自我保護(hù)意識(shí)。

　　2、完善突發(fā)公共衛(wèi)生事件的信息監(jiān)測(cè)報(bào)告網(wǎng)絡(luò)，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。

　　3、建立快速反應(yīng)和應(yīng)急處理機(jī)制，及時(shí)采取措施，確保突發(fā)公共衛(wèi)生事件不在學(xué)校內(nèi)蔓延。

　　六、突發(fā)事件預(yù)防措施

　　一)高度重視，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)幼兒園衛(wèi)生工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理

　　幼兒園應(yīng)經(jīng)常對(duì)食堂、教學(xué)環(huán)境與生活區(qū)環(huán)境進(jìn)行自查，盡早發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)消除安全隱患。

　　二)增加幼兒園衛(wèi)生投進(jìn)，切實(shí)改善幼兒園衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件。

　　三)采取有效措施，強(qiáng)化幼兒園衛(wèi)生規(guī)范化管理。

　　1、加強(qiáng)幼兒園生活飲用水的管理，防止因水污染造成疾病傳播。

　　2、加強(qiáng)廁所衛(wèi)生管理。

　　3、大力開展愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，重點(diǎn)搞好教室衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，為幼兒園供給一個(gè)安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

　　四)加強(qiáng)健康教育，提高師生的防疫抗病本事。

　　1、普及公共衛(wèi)生知識(shí)，引導(dǎo)幼兒樹立良好的衛(wèi)生意識(shí)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和生活方式。

　　2、結(jié)合季節(jié)性、突發(fā)性傳染病的預(yù)防，大力宣傳、普及防治突發(fā)事件的相關(guān)知識(shí)，提高師生員工及幼兒家長(zhǎng)的公共衛(wèi)生意識(shí)和防治突發(fā)事件的本事。

　　3、進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)和預(yù)防食物中毒的專題教育，增強(qiáng)幼兒及家長(zhǎng)識(shí)別企業(yè)管理變質(zhì)食品、

　　4、督促和組織師生加強(qiáng)體育鍛煉，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，提倡合理營(yíng)養(yǎng)，不斷增強(qiáng)體質(zhì)。

　　七、突發(fā)事件監(jiān)測(cè)和報(bào)告

　　幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件的資料包括：重大傳染病疫情、中毒事件、污染事故、免疫接種事故及嚴(yán)重異常反應(yīng)，以及其它重大疑難及不明原因的健康危害事件。

　　1、建立自下而上的突發(fā)公共衛(wèi)生事件逐級(jí)報(bào)告制度，突發(fā)事件期間，幼兒園實(shí)行24小時(shí)值班制，并開通疫情監(jiān)控聯(lián)系電話，

　　2、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園重大公共衛(wèi)生事件報(bào)告程序。在傳染病暴發(fā)、流行期間，對(duì)疫情實(shí)行日?qǐng)?bào)告制度和零報(bào)告制度。

　　3、出現(xiàn)團(tuán)體性食物中毒、甲類傳染病病例、乙類傳染病爆發(fā)、醫(yī)院感染爆發(fā)及其他突發(fā)衛(wèi)生事件時(shí)，應(yīng)立即向幼兒園突發(fā)公共衛(wèi)生事件領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，并以最快的通訊方式在2小時(shí)之內(nèi)向所在地疾病預(yù)防控制中心報(bào)告，同時(shí)向上級(jí)教育行政管理部門報(bào)告。

　　4、任何部門和個(gè)人都不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或者授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)突發(fā)事件。

　　八、突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)

　　一)傳染病

　　1、啟動(dòng)報(bào)告和零報(bào)告制度，幼兒園實(shí)行24小時(shí)值班制度，加強(qiáng)系統(tǒng)內(nèi)的疫情通報(bào)。

　　2、幼兒園做好進(jìn)進(jìn)應(yīng)急狀態(tài)的準(zhǔn)備，落實(shí)各項(xiàng)防治措施。

　　3、幼兒園內(nèi)如尚無疫情發(fā)生，可堅(jiān)持正常的學(xué)習(xí)、工作和生活秩序，但對(duì)團(tuán)體活動(dòng)進(jìn)行控制。

　　4、傳染病流行時(shí)加強(qiáng)對(duì)發(fā)熱病人的追蹤管理;呼吸道傳染病流行期間，教室、圖書館、食堂等公共場(chǎng)所必須加強(qiáng)通風(fēng)換氣，并采取必要的消毒措施;腸道傳染病流行期間，對(duì)廁所、糞便、食堂及飲用水應(yīng)加強(qiáng)消毒，并加強(qiáng)除

　　5、嚴(yán)格執(zhí)行出進(jìn)園門管理制度。

　　6、如十分嚴(yán)重的班級(jí)應(yīng)經(jīng)上級(jí)主管部門同意采取停課措施，合理調(diào)整教學(xué)計(jì)劃、課程安排和教學(xué)形式。

　　二)預(yù)防接種嚴(yán)重反應(yīng)或事故、群體性不明原因疾病等突發(fā)事件。

　　1、迅速生部門、教育主管部門及其他有關(guān)部門，請(qǐng)求派遣專業(yè)人員進(jìn)園，開展流行病學(xué)調(diào)查，查明事件原因。

　　2、及時(shí)將受害師生送醫(yī)院理解救治。

　　3、盡快采取各項(xiàng)措施，消除危害，制止事態(tài)的發(fā)展。

　　4、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，查漏補(bǔ)缺，杜盡隱患。必要時(shí)對(duì)事故和損害的職責(zé)人追究職責(zé)。

　　九、幼兒園預(yù)防接種管理制度

　　1)貫徹預(yù)防為主的方針，做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。

　　2)按年齡及季節(jié)完成防疫部門所布置的預(yù)防接種工作(要求麻疹、脊髓灰質(zhì)炎的接種率在百分之九十五以上，百白破、卡介苗接種率在百分之九十以上)，建卡率在百分之百。凡有禁忌癥者不應(yīng)接種或暫緩接種。

　　3)及時(shí)了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病要及時(shí)報(bào)告，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、在報(bào)告、早診斷、早治療、早隔離。實(shí)行及時(shí)正確的檢疫措施，對(duì)所在班級(jí)進(jìn)行嚴(yán)格的終末消毒，對(duì)接觸傳染病的兒童立即采取必要的預(yù)防措施，并按各種傳染病規(guī)定的檢疫期進(jìn)行檢疫。檢疫期間不辦理進(jìn)托和轉(zhuǎn)托手續(xù)。進(jìn)取采用各種辦法防治疾病，降低發(fā)病率。杜盡脊髓灰質(zhì)炎、白喉、麻疹、猩紅熱、百日咳的發(fā)生，控制肝炎的暴發(fā)和續(xù)發(fā)。

　　4)在傳染病流行期間不要帶幼兒到公共場(chǎng)所。

衛(wèi)生管理制度 篇7

　　一、主要內(nèi)容與適用范圍

　　1.本制度規(guī)定了辦公室衛(wèi)生管理的工作內(nèi)容和要求及檢查與考核。

　　2.此管理制度適用于本公司所有辦公室衛(wèi)生的管理

　　二、定義

　　1.公共區(qū)域：包括辦公室走道、會(huì)議室、衛(wèi)生間，每天由行政文員進(jìn)行清掃;

　　2.個(gè)人區(qū)域：包括個(gè)人辦公桌及辦公區(qū)域由各部門工作人員每天自行清掃。

　　三、制度內(nèi)容 1. 公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

　　1) 保持公共區(qū)域及個(gè)人區(qū)域地面干凈清潔、無污物、污水、浮土，無死角。

　　2) 保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。

　　3) 保持墻壁清潔，表面無灰塵、污跡。

　　4) 保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。

　　5) 保持衛(wèi)生間、洗手池內(nèi)無污垢，經(jīng)常保持清潔，毛巾放在固定(或隱蔽)的地方。

　　6) 保持衛(wèi)生工具用后及時(shí)清潔整理，保持清潔、擺放整齊。

　　7) 垃圾簍擺放緊靠衛(wèi)生間并及時(shí)清理，無溢滿現(xiàn)象。

　　2. 辦公用品的衛(wèi)生管理應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

　　1) 辦公桌面：辦公桌面只能擺放必需物品，其它物品應(yīng)放在個(gè)人抽屜，暫不需要的物品就擺回柜子里，不用的物品要及時(shí)清理掉。

　　2) 辦公文件、票據(jù)：辦公文件、票據(jù)等應(yīng)分類放進(jìn)文件夾、文件盒中，并整齊的擺放至辦公桌左上角上。

　　3) 辦公小用品如筆、尺、橡皮檫、訂書機(jī)、啟丁器等，應(yīng)放在辦公桌一側(cè)，要從哪取使用完后放到原位。

　　4) 電腦：電腦鍵盤要保持干凈，下班或是離開公司前電腦要關(guān)機(jī)。 5) 報(bào)刊：報(bào)刊應(yīng)擺放到報(bào)刊架上，要定時(shí)清理過期報(bào)刊。

　　6) 飲食水機(jī)、燈具、打印機(jī)、傳真機(jī)、文具柜等擺放要整齊，保持表面無污垢，無灰塵，蜘蛛網(wǎng)等，辦公室內(nèi)電器線走向要美觀，規(guī)范，并用護(hù)釘固定不可亂搭接臨時(shí)線。

　　7) 新進(jìn)設(shè)備的包裝和報(bào)廢設(shè)備以及不用的雜物應(yīng)按規(guī)定的程序及時(shí)予以清除。

　　3. 個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

　　1) 不隨地吐痰，不隨地亂扔垃圾。

　　2) 下班后要整理辦公桌上的用品，放罷整齊。

　　3) 禁止在辦公區(qū)域抽煙。

　　4) 下班后先檢查各自辦公區(qū)域的門窗是否鎖好，將一切電源切斷后即可離開。

　　5) 辦公室門口及窗外不得丟棄廢紙、煙頭、傾倒剩茶。

　　4.總經(jīng)理辦公室衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

　　1) 保持地面干凈清潔、無污物、污水、浮土，無死角。

　　2) 保持門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。

　　3) 保持墻壁清潔，表面無灰塵、污跡。

　　4) 保持掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。

　　5) 保持衛(wèi)生間、洗手池內(nèi)無污垢，經(jīng)常保持清潔，毛巾放在固定(或隱蔽)的地方。

　　6) 保持衛(wèi)生工具用后及時(shí)清潔整理，保持清潔、擺放整齊。

　　7) 垃圾簍擺放緊靠衛(wèi)生間并及時(shí)清理，無溢滿現(xiàn)象。

　　8) 保持魚缸清潔，定期換水和給魚喂食。

　　9) 定期給植物澆水、打蟲、施肥，保證植物茁壯成長(zhǎng)。

　　5.日常衛(wèi)生清掃工作安排

　　1)每天上班后，行政文員及各部門工作人員按要求清掃各自負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)，并保持衛(wèi)生清潔。

　　2)每逢國(guó)家法定節(jié)假日，應(yīng)提前一天由行政文員組織全體員工大掃除。

　　3)由總經(jīng)理指定專人負(fù)責(zé)清掃總經(jīng)理辦公室的衛(wèi)生。

　　三、 檢查及考核

　　1. 每天由領(lǐng)導(dǎo)檢查公共區(qū)域的環(huán)境，如有發(fā)現(xiàn)不符合以上要求，罰10元/次。

　　2. 每周由行政文員對(duì)個(gè)人區(qū)域的環(huán)境進(jìn)行檢查，如有發(fā)現(xiàn)不符合以上要求，罰每人10元/次。

衛(wèi)生管理制度 篇8

　　一、 衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)

　　車間主任

　　↓

　　車間專職管理衛(wèi)生人

　　↓

　　帶班長(zhǎng)

　　↓

　　組長(zhǎng)

　　↓

　　員工

　　二、 崗位衛(wèi)生職責(zé)及劃分

　　1、崗位衛(wèi)生職責(zé)

　　(1) 在上班工作期間對(duì)本崗位長(zhǎng)期不用的報(bào)廢物品全部干凈地清除出去，對(duì)有用的東西按實(shí)際需要擺放好。

　　(2) 對(duì)本崗位需要的工具、物品、按車間平面圖進(jìn)行科學(xué)合理地布置擺放。

　　(3) 發(fā)現(xiàn)場(chǎng)地有物料散落要及時(shí)地清理并合理利用。

　　(4) 對(duì)設(shè)備上的灰塵油漬要定期清理，保證設(shè)備儀表見本色，清潔無油漬。

　　(5) 發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)有跑、冒、滴、漏總量要及時(shí)查明原因采取有交措施，并及時(shí)把現(xiàn)場(chǎng)清理干凈。

　　(6) 保持生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備、工具、地面干凈、整齊，并把這個(gè)好的生產(chǎn)環(huán)境交給下一班。

　　(7) 對(duì)本崗衛(wèi)生眍范圍內(nèi)的廁所班班清理，不準(zhǔn)有糞便堆積，堵塞外流。

　　(8) 對(duì)室外衛(wèi)生區(qū)要做到道路干凈、暢通、無積灰、積水、草坪內(nèi)無雜物。

　　2、崗位衛(wèi)生劃分

　　1)、車間專職管理衛(wèi)生人職責(zé)

　　(1)車間專職衛(wèi)生人在車間主任領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)車間衛(wèi)生工作，協(xié)助車間主任

　　貫徹上級(jí)有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生指示和規(guī)定并監(jiān)督檢查執(zhí)行情況。

　　(2)組織制訂車間衛(wèi)生管理規(guī)定，并負(fù)責(zé)落實(shí)執(zhí)行。

　　(3)組織對(duì)職工進(jìn)行車間環(huán)境衛(wèi)生和崗位衛(wèi)生清潔意識(shí)教育。

　　(4)組織本車間衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，充分實(shí)行責(zé)任到人。

　　(5)組織車間專職人員對(duì)車間衛(wèi)生定期檢查并考核。

　　2)、帶班長(zhǎng)衛(wèi)職責(zé)

　　(1)組織職工學(xué)習(xí)環(huán)境衛(wèi)生觀念，貫徹執(zhí)行公司、車間環(huán)境衛(wèi)生管理制度，

　　教育員工營(yíng)造一個(gè)良好的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境，營(yíng)造文明、整潔的客觀現(xiàn)場(chǎng)環(huán) 境。

　　(2)堅(jiān)持班前講衛(wèi)生，班中檢查衛(wèi)生，班后總結(jié)衛(wèi)生。

　　(3)負(fù)責(zé)組織本班衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)設(shè)備油漬嚴(yán)重，地面不整潔，衛(wèi)生死角，

　　物品擺放散亂，工器具亂放要及時(shí)加以指正，并及時(shí)清理和整理。

　　(4)對(duì)室外衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)

　　(5)監(jiān)督交接班各崗位衛(wèi)生狀況。

　　3)、組長(zhǎng)衛(wèi)生職責(zé)

　　(1)協(xié)助班長(zhǎng)做好本組衛(wèi)生工作，對(duì)本組衛(wèi)生負(fù)責(zé)。

　　(2)交接班必須交接衛(wèi)生情況，交班要為接班者創(chuàng)造好的環(huán)境衛(wèi)生條件。

　　(3)嚴(yán)格執(zhí)行車間各項(xiàng)衛(wèi)生制度，對(duì)違反人員有權(quán)制止并指正。

　　(4)積極參加本班衛(wèi)生檢查活動(dòng)，并提出合理意見。

　　4)、反應(yīng)晶化崗：

　　二、三、四樓從西至東第八根柱子以西空間，車間西樓梯二樓至樓頂。反應(yīng)晶化崗所有設(shè)備。

　　5)、供氣崗：

　　(1)一樓至包裝西墻處空間衛(wèi)生

　　(2)車間西樓梯一樓至二樓樓梯衛(wèi)生

　　(3)供氣崗全部設(shè)備衛(wèi)生。

　　6)、過濾崗：

　　(1)三樓、四樓從西至東第八根柱子至東墻根空間衛(wèi)生

　　(2)二樓第二精液泵至料倉(cāng)磚墻空間衛(wèi)生

　　(3)車間東樓梯二樓至四樓樓梯衛(wèi)生。

　　(4)過濾崗全部設(shè)備衛(wèi)生

　　7)干燥崗：

　　(1)包裝處東墻至熱風(fēng)爐空間衛(wèi)生。

　　(2)二樓料倉(cāng)地面衛(wèi)生。

　　(3)干燥全部設(shè)備及鐵樓梯衛(wèi)生。

　　8)熱風(fēng)爐崗：

　　(1)熱風(fēng)爐處地面空間衛(wèi)生。

　　(2)門外堆煤處和堆渣處地面衛(wèi)生。

　　(3)熱風(fēng)爐全部設(shè)備衛(wèi)生。

　　9)包裝崗：

　　(1)包裝處地面空間衛(wèi)生。

　　(2)包裝崗全部設(shè)備衛(wèi)生。

　　三、考核辦法

　　1、車間辦公室每月對(duì)每班各崗位衛(wèi)生情況進(jìn)行三次抽查。

　　2、參加人員由車間主任、車間專職衛(wèi)生人，帶班主任、帶班長(zhǎng)、辦事員組成。

　　3、抽查內(nèi)容五項(xiàng)：地面衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、物品擺放、工器具擺放、死角衛(wèi)生。

　　4、每項(xiàng)1分，總分為五分。

　　5、月底按各班累計(jì)分評(píng)比出優(yōu)、良、差。

　　6、對(duì)差的班組要提出批評(píng)并警告當(dāng)班衛(wèi)生第一責(zé)任人。

　　生產(chǎn)作業(yè)

　　一、交班

　　1、提前一小時(shí)向班長(zhǎng)匯報(bào)本崗位情況。

　　2、認(rèn)真填寫本崗位的交班記錄，主要包括：

　　(1)、本班產(chǎn)量、質(zhì)量、生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)情況。

　　(2)、設(shè)備使用、清理、檢修情況。

　　(3)、安全情況。

　　(4)、工具、儀表、材料設(shè)施是否齊全。

　　(5)、車間或班組長(zhǎng)指示。

　　3、清理環(huán)境、設(shè)備衛(wèi)生，達(dá)到交班標(biāo)準(zhǔn)。

　　4、負(fù)責(zé)向接班者詳細(xì)、認(rèn)真、如實(shí)介紹本班生產(chǎn)情況及提出下個(gè)班注意事項(xiàng)，回答所提出的問題，經(jīng)接班者簽字同意后方可離開崗位。

　　二、接班

　　1、穿戴好勞動(dòng)保護(hù)用品，提前30分鐘開班前會(huì)，聽取班長(zhǎng)布置生產(chǎn)任務(wù)及有關(guān)事項(xiàng)。

　　2、提前15分鐘到崗位，對(duì)所有設(shè)備進(jìn)行檢查，認(rèn)真了解生產(chǎn)狀況及指標(biāo)情況。

　　3、聽取交班者介紹情況，如有問題當(dāng)面提問，并與交班者協(xié)同處理，無問題后準(zhǔn)許交班者離開崗位。

　　三、交接班制度：(八不交和八不接)

　　1、原始記錄填寫的不完整不交不接;

　　2、工器具不齊全不交不接;

　　3、地坪衛(wèi)生不打掃不交不接;

　　4、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)不好不交不接;

　　5、隱患或事故在一定時(shí)間不處理不交不接;

　　6、崗位液量平衡控制的不好不交不接;

　　7、生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)控制的不好不交不接;

　　8、交接班情況不清楚者不交不接。

　　四、現(xiàn)場(chǎng)管理

　　生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理是企業(yè)為有效在實(shí)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，對(duì)生產(chǎn)過程主要素包括人、機(jī)、料、法、環(huán)、能、信等進(jìn)行合理的配置和優(yōu)化組合，將他們有機(jī)結(jié)合達(dá)到一體化，通過生產(chǎn)過程的轉(zhuǎn)換，產(chǎn)出符合市場(chǎng)需求的、質(zhì)量體格的、成本低的一種綜合性管理。生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)不但是出產(chǎn)品的地方，也是培養(yǎng)人才的場(chǎng)所，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管

　　理要體現(xiàn)尊重人、關(guān)心人、發(fā)展人、幫助人的原則，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的成果決定著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力企業(yè)準(zhǔn)確的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)要通過現(xiàn)場(chǎng)管理來實(shí)現(xiàn)，加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理，可以提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低消耗、控制成本，同時(shí)提高職工素質(zhì)，減少無效勞動(dòng)，避免浪費(fèi)。

　　生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的主要任務(wù)：

　　(1) 要形成一支團(tuán)結(jié)向上，精神面貌好、技術(shù)素質(zhì)高、尊章守紀(jì)，戰(zhàn)斗力強(qiáng)，職責(zé)分明的職工隊(duì)伍，加強(qiáng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理必須以建設(shè)素質(zhì)隊(duì)伍為前提，以人為本，否則不能充分發(fā)揮生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的效果。

　　(2) 要營(yíng)造一個(gè)良好的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境。生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理要營(yíng)造文明，整潔的客觀現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境，要形成良好的現(xiàn)場(chǎng)人際關(guān)系。

　　(3) 要嚴(yán)格執(zhí)行工藝(操作)規(guī)程、嚴(yán)肅工藝紀(jì)律，認(rèn)真做好工藝控制和分析檢驗(yàn)，保證產(chǎn)品合格，并持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量。

　　(4) 要合理組織生產(chǎn)，把握生產(chǎn)節(jié)奏，減少生產(chǎn)波動(dòng)，確保生產(chǎn)均衡。

　　(5) 研究物流規(guī)律，保證原材料供應(yīng)確保生產(chǎn)需要。

衛(wèi)生管理制度 篇9

　　公司辦公室衛(wèi)生管理制度

　　一、明確職責(zé)劃分

　　院內(nèi)各辦公房間及其對(duì)應(yīng)的走廊、地面和窗戶的衛(wèi)生由各使用單位負(fù)責(zé)清掃擦拭;領(lǐng)導(dǎo)辦公室及大廳公共衛(wèi)生及室外環(huán)境衛(wèi)生由專人負(fù)責(zé)。

　　二、認(rèn)真及時(shí)清掃

　　室內(nèi)衛(wèi)生清掃包括以下事項(xiàng)：

　　1、室內(nèi)辦公物品擺放整齊、有序，桌面及文卷柜上無雜物，室內(nèi)無與辦公無關(guān)的物品;?

　　2、棚頂無灰吊，墻上及墻上的粘貼懸掛物上無灰塵，墻上不得亂釘亂掛;

　　3、門窗及玻璃干凈、明亮，室內(nèi)、外無污漬;

　　4、地面清掃及時(shí)、干凈;?

　　5、桌椅、板凳、書柜、卷柜等易落灰塵的物品隨時(shí)擦拭;房門拉手處、燈開關(guān)無污漬;?

　　6、飲水機(jī)、水杯等物品和微機(jī)顯示屏、主機(jī)、鍵盤上無灰塵污漬;?

　　7、室內(nèi)衛(wèi)生應(yīng)堅(jiān)持做到每日清掃地面，擦拭桌椅，辦公物品整理擺放有序;每月大掃除中應(yīng)包括以上所列各項(xiàng)，要物見本色，窗明幾凈，一塵不染，無衛(wèi)生死角。衛(wèi)生清掃要堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)，以用心的態(tài)度認(rèn)真對(duì)待，按照要求和時(shí)限完成，并自覺維護(hù)和持續(xù)。

　　三、自覺維護(hù)公共衛(wèi)生

　　為持續(xù)辦公室內(nèi)優(yōu)雅整潔的環(huán)境，全體人員應(yīng)自覺維護(hù)公共衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　1、持續(xù)地面清潔干凈，嚴(yán)禁隨地吐痰，不得亂扔煙頭等雜物。辦公桌上養(yǎng)花需配托盤。

　　2、不得從窗戶向外倒水，扔雜物。下班前應(yīng)將辦公室窗戶關(guān)嚴(yán)鎖好，防雨、防盜。淘汰清理出的物品應(yīng)放在垃圾筒內(nèi)，不要隨處堆放。

　　四、檢查與考核

　　1、辦公樓衛(wèi)生管理實(shí)行定期檢查，列入目標(biāo)考核資料。考核由紀(jì)檢組長(zhǎng)牽頭，辦公室組織實(shí)施，相關(guān)科、所參加檢查、評(píng)分。

　　2、評(píng)分結(jié)果每月在全場(chǎng)進(jìn)行公布，并由考評(píng)小組將其列入崗位目標(biāo)考核，與考核工資掛鉤。

　　3、凡違反第二條所列資料之一的，扣發(fā)全單位考核工資人平5元;凡違反第三條所列資料之一的，扣發(fā)職責(zé)人考核工資10元。

　　4、各單位可根據(jù)以上考評(píng)辦法細(xì)化、量化和切合實(shí)際的二級(jí)考評(píng)辦法，并認(rèn)真加以落實(shí)。

衛(wèi)生管理制度 篇10

　　公司辦公室衛(wèi)生管理制度范本

　　一、明確職責(zé)劃分

　　院內(nèi)各辦公房間及其對(duì)應(yīng)的走廊、地面和窗戶的衛(wèi)生由各使用單位負(fù)責(zé)清掃擦拭;領(lǐng)導(dǎo)辦公室及大廳公共衛(wèi)生及室外環(huán)境衛(wèi)生由專人負(fù)責(zé)。

　　二、認(rèn)真及時(shí)清掃

　　室內(nèi)衛(wèi)生清掃包括以下事項(xiàng)：

　　1、室內(nèi)辦公物品擺放整齊、有序，桌面及文卷柜上無雜物，室內(nèi)無與辦公無關(guān)的物品;

　　2、棚頂無灰吊，墻上及墻上的粘貼懸掛物上無灰塵，墻上不得亂釘亂掛;

　　3、門窗及玻璃干凈、明亮，室內(nèi)、外無污漬;

　　4、地面清掃及時(shí)、干凈;

　　5、桌椅、板凳、書柜、卷柜等易落灰塵的物品隨時(shí)擦拭;房門拉手處、燈開關(guān)無污漬;

　　6、飲水機(jī)、水杯等物品和微機(jī)顯示屏、主機(jī)、鍵盤上無灰塵污漬;

　　7、室內(nèi)衛(wèi)生應(yīng)堅(jiān)持做到每日清掃地面，擦拭桌椅，辦公物品整理擺放有序;每月大掃除中應(yīng)包括以上所列各項(xiàng)，要物見本色，窗明幾凈，一塵不染，無衛(wèi)生死角。衛(wèi)生清掃要堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)，以用心的態(tài)度認(rèn)真對(duì)待，按照要求和時(shí)限完成，并自覺維護(hù)和持續(xù)。

　　三、自覺維護(hù)公共衛(wèi)生

　　為持續(xù)辦公室內(nèi)優(yōu)雅整潔的環(huán)境，全體人員應(yīng)自覺維護(hù)公共衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　1、持續(xù)地面清潔干凈，嚴(yán)禁隨地吐痰，不得亂扔煙頭等雜物。辦公桌上養(yǎng)花需配托盤。

　　2、不得從窗戶向外倒水，扔雜物。下班前應(yīng)將辦公室窗戶關(guān)嚴(yán)鎖好，防雨、防盜。淘汰清理出的物品應(yīng)放在垃圾筒內(nèi)，不要隨處堆放。

　　四、檢查與考核

　　1、辦公樓衛(wèi)生管理實(shí)行定期檢查，列入目標(biāo)考核資料。考核由紀(jì)檢組長(zhǎng)牽頭，辦公室組織實(shí)施，相關(guān)科、所參加檢查、評(píng)分。

　　2、評(píng)分結(jié)果每月在全場(chǎng)進(jìn)行公布，并由考評(píng)小組將其列入崗位目標(biāo)考核，與考核工資掛鉤。

　　3、凡違反第二條所列資料之一的，扣發(fā)全單位考核工資人平5元;凡違反第三條所列資料之一的，扣發(fā)職責(zé)人考核工資10元。

　　4、各單位可根據(jù)以上考評(píng)辦法細(xì)化、量化和切合實(shí)際的二級(jí)考評(píng)辦法，并認(rèn)真加以落實(shí)。

衛(wèi)生管理制度 篇11

　　一、總則

　　1、為了加強(qiáng)中心所辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)立禮貌、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。

　　2、本制度適用于中心所辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理、維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運(yùn)處理以及食堂的衛(wèi)生管理。

　　3、凡在中心所工作的員工和外來人員，均應(yīng)遵守本制度。

　　4、綜合辦公室為中心所環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，負(fù)責(zé)全所的環(huán)境衛(wèi)生管理工作;中心所的有關(guān)室(窗口)都應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé)，協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。

　　5、環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的開支經(jīng)費(fèi)由綜合辦公室報(bào)所長(zhǎng)審批。

　　二、公共區(qū)域的清掃與保潔

　　1、公共區(qū)域(包括主次干道、公共綠地、職工宿舍外環(huán)境等)的清掃與保潔，由綜合辦公室負(fù)責(zé)安排本所人員進(jìn)行。

　　2、統(tǒng)一使用的建筑物、會(huì)議室、宣傳設(shè)施、公告欄、廁所由綜合辦公室負(fù)責(zé)安排本所人員進(jìn)行清掃與保潔。各室(窗口)使用的建筑物、辦公室等，應(yīng)當(dāng)由室(窗口)自行負(fù)責(zé)堅(jiān)持清潔。

　　3、禁止在中心所隨地傾倒、堆放垃圾，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。

　　4、公共走道及階梯，至少每日清掃一次，并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。偏僻地段，每周清掃一次，做到無垃圾、無積水、無死角。

　　5、排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢，堅(jiān)持清潔暢通。

　　6、廁所及其他公共衛(wèi)生設(shè)施，必須異常堅(jiān)持清潔，做到無異味、無污穢。

　　7、辦公、生活區(qū)內(nèi)的樹木、花草須加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)和整修，堅(jiān)持鮮活完好，不準(zhǔn)損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾，不準(zhǔn)在辦公區(qū)晾曬衣物。

　　三、室內(nèi)衛(wèi)生的管理

　　1、各室(窗口)都要建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度。

　　2、室內(nèi)應(yīng)堅(jiān)持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺(tái)上無灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈。室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)、無雜物。

　　3、室內(nèi)不準(zhǔn)許隨便存放垃圾，應(yīng)及時(shí)把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。

　　4、辦公室內(nèi)辦公用品、報(bào)紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無關(guān)的物品，個(gè)人生活用品應(yīng)放在固定委托方:江西師范大學(xué)后勤保障處(以下簡(jiǎn)稱甲方)

　　受托方:江西師范大學(xué)后勤產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司(以下簡(jiǎn)稱乙方)

　　為了進(jìn)一步加強(qiáng)飲食服務(wù)工作，為全校師生供給質(zhì)量上乘、環(huán)境優(yōu)良、服務(wù)周到的飲食服務(wù)，根據(jù)我校后勤社會(huì)化改革的文件精神，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，特簽訂本協(xié)議。

　　一、服務(wù)范圍

　　1.師生的膳食服務(wù);

　　2.師生的開水供應(yīng)服務(wù);

　　3.師生的熱水浴服務(wù)。

　　二、甲方的管理職責(zé)與權(quán)限

　　1.按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法規(guī)，對(duì)乙方的膳食管理工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。

　　2.將飲食服務(wù)中心現(xiàn)有的房屋及其各種附屬設(shè)施、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備以零租賃的方式供給給乙方使用。

　　3.對(duì)師生員工提出的意見和提議，定期向乙方反饋.并對(duì)反映較多的問題共同協(xié)商解決。

　　4.負(fù)責(zé)對(duì)外有關(guān)環(huán)保、節(jié)能等職能部門工作的接洽與協(xié)調(diào)。幫忙乙方協(xié)調(diào)與省市有關(guān)職能部門的關(guān)系。

　　5.經(jīng)常督促校內(nèi)有關(guān)職能部門采取措施，凈化學(xué)校內(nèi)餐飲市場(chǎng)，除了委托給乙方管理的餐飲項(xiàng)目外，嚴(yán)禁以任何方式出現(xiàn)的餐飲售賣點(diǎn)(外招、留學(xué)生樓除外)。

　　6.根據(jù)在校統(tǒng)招生實(shí)際人數(shù)及物價(jià)(指燃煤、柴油、用電量)等實(shí)際情景，及時(shí)核實(shí)并調(diào)整對(duì)乙方的燃煤補(bǔ)貼款額和用電指標(biāo)。

　　7.根據(jù)學(xué)校實(shí)際和飲食服務(wù)工作運(yùn)行狀況。負(fù)責(zé)對(duì)飲食服務(wù)中心現(xiàn)有房屋中型以上的維修、鍋爐及其輔機(jī)設(shè)備(單件在5000元以上)的添置、立項(xiàng)和報(bào)批。

　　三、乙方的管理職責(zé)與權(quán)限

　　1.認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》以及《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》，并根據(jù)實(shí)際情景制訂相應(yīng)的配套制度和管理細(xì)則。

衛(wèi)生管理制度 篇12

　　第一章 總 則

　　1. 為了加強(qiáng)環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，特制訂本制度。

　　2. 本制度適用于辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、管理、維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、以及衛(wèi)生管理。

　　3. 凡在工作的員工、實(shí)習(xí)工和外來人員，均應(yīng)遵守本制度。

　　4. 辦公室應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)知識(shí)的宣傳，提高公司員工的環(huán)境衛(wèi)生意識(shí)，養(yǎng)成良好的環(huán)境衛(wèi)生習(xí)慣。

　　5.公司所有部門、科室的衛(wèi)生(包括地面、梯角線、走廊玻璃、窗臺(tái))均由本部門科室內(nèi)部劃分，落實(shí)到人員負(fù)責(zé)。

　　6.衛(wèi)生清掃要求徹底，不留死角，除每日的日常清掃外(冬季雪天雪停后積雪必須及時(shí)處理)，分擔(dān)區(qū)的衛(wèi)生要求每周五必須清掃一次，公司將進(jìn)行抽查。請(qǐng)各部門自行編寫本科室的衛(wèi)生制度。

　　7.專職環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)真履行職責(zé)，文明作業(yè)。任何人都應(yīng)當(dāng)尊重 環(huán)境衛(wèi)生工作人員的勞動(dòng)。

　　第二章 衛(wèi)生管理責(zé)任劃分

　　1. 公司辦公區(qū)域范圍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生由綜合管理部歸口管理，負(fù)責(zé)監(jiān)督公司保潔員對(duì)公司辦公區(qū)域和生活區(qū)的公共環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行日常清潔和定期保潔工作，制定衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)公司各部門衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的的衛(wèi)生維護(hù)工作，并定期組織檢查、考核和評(píng)比工作。

　　2. 公司各部門以辦公區(qū)域劃分衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，按本制度有關(guān)衛(wèi)生維護(hù)要求負(fù)責(zé)本部門辦公區(qū)域范圍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的日常維護(hù)工作。室外分擔(dān)區(qū)劃分請(qǐng)見附件。

　　3. 公司員工以個(gè)人辦公、生活區(qū)域及部門班組給個(gè)人劃分的分擔(dān)區(qū)為衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，按本制度有關(guān)衛(wèi)生維護(hù)要求負(fù)責(zé)個(gè)人衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生的日常維護(hù)工作。領(lǐng)導(dǎo)辦公室由公司保潔員負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生清掃及維護(hù)工作。

　　第三章 公共區(qū)域的清掃與保潔

　　1. 公共區(qū)域(包括辦公樓、宿舍樓大廳、樓梯、衛(wèi)生間、廠內(nèi)主道等)的清掃與保潔，安排專門人員進(jìn)行清潔。

　　2. 公司劃分的衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，由相對(duì)應(yīng)部門負(fù)責(zé)清掃與保潔，落實(shí)責(zé)任制管理。

　　3.各部門的工作場(chǎng)所，應(yīng)當(dāng)由各部門自行負(fù)責(zé)保持清潔。

　　4.會(huì)議室的日常衛(wèi)生由綜合管理部負(fù)責(zé)清掃和保潔。但其他人員使用后應(yīng)負(fù)責(zé)清掃整潔。

　　5.禁止在公共場(chǎng)地傾倒、堆放垃圾、雜物，禁止將衛(wèi)生責(zé)任區(qū)內(nèi)的垃圾掃入公共場(chǎng)地，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。 6.樓外公共環(huán)境衛(wèi)生每天一清掃;樓內(nèi)的樓梯間、走道每天上午上班后半小時(shí)和下午上班前半小時(shí)各打掃一次，走道和樓梯間的窗臺(tái)每天打掃一次，露臺(tái)及水溝大掃除時(shí)打掃一次。

　　7.廁所每天至少清掃兩次，要做好除臭、及時(shí)清除污漬工作。其他公共衛(wèi)生設(shè)施，必須特別保持清潔，盡可能做到無異味、無污穢。廠內(nèi)各個(gè)垃圾桶必須每天進(jìn)行傾倒。

　　8.公共區(qū)域禁止堆放各種雜物，各種必要設(shè)施需擺放整齊有序。

　　9. 冬季雪后按責(zé)任區(qū)劃分進(jìn)行分擔(dān)區(qū)內(nèi)積雪清掃，要求小雪清理完畢時(shí)間為1天，大雪清理完畢為3天。要求室外路面積雪用鐵鍬鏹干凈，將積雪推到邊條石以上，并修整統(tǒng)一外型。

　　10. 必須按規(guī)定區(qū)域和位置停放車輛，嚴(yán)禁亂停放車輛。

　　第四章 辦公室內(nèi)務(wù)衛(wèi)生的清掃與保潔

　　1、每天上班前打掃辦公室衛(wèi)生，對(duì)伸手可及的地方進(jìn)行打掃，做到面潔(包括地面、桌面、柜面、門、墻及辦公設(shè)備等)、窗明、物整齊。室內(nèi)無與辦公無關(guān)的物品;

　　2、棚頂無灰吊，墻上及墻上的粘貼懸掛物上無灰塵，墻上不得亂釘亂掛;

　　3、桌椅、板凳、茶幾、書柜、卷柜等易落灰塵的物品隨時(shí)擦拭;房門拉手處、燈開關(guān)無污漬;?

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　　4、飲水機(jī)、水杯、電話、電風(fēng)扇、空調(diào)機(jī)等物品和微機(jī)顯示屏、主機(jī)、鍵盤上無灰塵污。

　　5、辦公物品整理擺放有序，每月大掃除中應(yīng)包括以上所列各項(xiàng)，要物見本色，窗明幾凈，一塵不染，無衛(wèi)生死角。衛(wèi)生清掃要堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)，以積極的態(tài)度認(rèn)真對(duì)待，按照要求和時(shí)限完成，并自覺維護(hù)和保持。

　　6、衛(wèi)生大掃除時(shí)清理不常用物品將其入庫入柜，打掃天花板、空調(diào)和能移動(dòng)的桌、椅、沙發(fā)、柜底下以及窗臺(tái)(露臺(tái))、空調(diào)主機(jī)等平日難以觸及的地方，不留衛(wèi)生死角。

　　7、平日辦公室紙簍內(nèi)的垃圾不得露出，煙灰缸內(nèi)不得超過一半，及時(shí)傾倒。

　　8.倡導(dǎo)節(jié)約隨時(shí)關(guān)水，人離開房間關(guān)燈、關(guān)辦公設(shè)備。

　　第五章 個(gè)人辦公區(qū)的保潔

　　1、 辦公桌：

　　①桌面除電腦、電話、筆筒、文件架(夾)、臺(tái)歷、常用辦公用品、口杯外，不允許放其他物品;文件架(夾)必須豎放。

　�、陔娔X線、網(wǎng)線、電話線有序放置。

　�、廴穗x開半小時(shí)以上應(yīng)將桌面收拾干凈。 待辦文件要整齊擺放在辦公桌的中下側(cè)。

　　2、抽屜：抽屜內(nèi)放置的物品是一個(gè)月內(nèi)肯定要用到的物品，超過一個(gè)月用到的物品要放到辦公室集中存放的柜子內(nèi)，辦公桌的抽屜要分類使用，分類方法如下：

　�、傥募�資料指定一個(gè)抽屜放置的資料和記錄，如：各種信息資料、草擬的文件材料、空白稿紙、筆記本等。

　�、谥付ㄒ粋�(gè)抽屜放置個(gè)人的辦公用品，如：計(jì)算器、訂書器、即時(shí)帖、便條 紙、橡皮、直尺、剪刀、涂改液等。工作參考資料，如：辭典、手冊(cè)、商品目錄 等。

　　③指定一個(gè)抽屜放置個(gè)人需獨(dú)自保存的私人用品，如：手袋、皮包、衣物等。

　�、� 以上三個(gè)抽屜需要專門指定，多余的抽屜只能放置當(dāng)月用到的空白表格、當(dāng)周將用到的文件或當(dāng)周內(nèi)產(chǎn)生的記錄。

　　3、坐椅：靠背、坐椅一律不能放任何物品;人離開時(shí)椅子調(diào)正，離開半個(gè)小時(shí)以上，椅子應(yīng)放回桌洞內(nèi)。

　　4、垃圾簍：罩塑料袋，置寫字臺(tái)右下角。

　　5、桌洞下不得堆積雜物; 6、外衣、手袋：置掛于衣帽架上或抽屜內(nèi)，嚴(yán)禁隨意放在辦公桌椅上。

　　第六章 生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理

　　1.各班組交班前需對(duì)車間內(nèi)公共區(qū)域進(jìn)行清掃，保證交班時(shí)地面無垃圾、無積水，操作臺(tái)、機(jī)械設(shè)備上無雜物，無污漬，工具擺放在指定位置，整齊有序，并整個(gè)車間保證干凈整潔。

　　2.衛(wèi)生清掃工作要按區(qū)域、按設(shè)備劃分落實(shí)到個(gè)人，并計(jì)入個(gè)人每月績(jī)效考核項(xiàng)目。

　　3.清掃工作具體按照如下生產(chǎn)車間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。

　　(1)車間各設(shè)備看缸保持清晰、可見物料，設(shè)備支撐架保持無灰塵，無繩頭及其它捆綁物。

　　(2)車間各傳輸設(shè)備各蓋板蓋嚴(yán)，無積塵、雜物，傳動(dòng)電機(jī)、減速機(jī)干凈無灰塵，油漬。

　　(3)車間各主機(jī)保持無灰塵，無雜物，無油漬。

　　(4)車間各樓層地面與生產(chǎn)無關(guān)的棍、棒、桐等雜物一律清理干凈。

　　(5)車間各操作平臺(tái)應(yīng)擦拭干凈，各種儀表清晰可見。

　　(6)車間各崗位分擔(dān)區(qū)的墻、玻璃及設(shè)備上無亂寫、亂涂、亂劃，各處護(hù)欄保持原有本色，無灰塵、垢、漬。

　　(7)車間的所有設(shè)備傳動(dòng)軸承及傳動(dòng)鏈，應(yīng)保持有新鮮黃油或潤(rùn)滑油。

　　(8)車間地面不得有積油、積水等，要保持水泥地面本色。

　　(9)設(shè)備滲漏處應(yīng)及時(shí)維修，對(duì)流出物應(yīng)用桶等器皿及時(shí)回收，防止污染環(huán)境和損失。

　　(10)各車間段所屬衛(wèi)生區(qū)域內(nèi)要在工余時(shí)間定期清掃，保持區(qū)內(nèi)清潔、整潔綠地?zé)o雜草。

　　第七章 宿舍內(nèi)務(wù)衛(wèi)生要求

　　1.要求各寢室在門后粘貼衛(wèi)生值日表及宿舍管理制度。

　　2.每天早上員工起床后應(yīng)將被、褥整理后疊起，按值日表對(duì)宿舍進(jìn)行打掃，傾倒垃圾桶，所有物品整理到位，做到面潔、窗明、物整齊。

　　3.休息時(shí)間外，宿舍隨時(shí)保持清潔、整齊，要求個(gè)人床上用品清潔，疊被整齊 四壁無蜘蛛網(wǎng)、無亂貼亂掛現(xiàn)象。床下清潔、物品鞋子擺放整齊,宿舍應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)，保證室內(nèi)空氣清鮮，無異味，以減少疾病傳染。

　　4.屋內(nèi)陳設(shè)用品擺設(shè)整齊，且干凈無灰塵。

　　5.隨時(shí)注意安全，人離開房間要切斷所有電器的電源，并關(guān)好門、窗，嚴(yán)禁使用電爐及易燃易爆物品。

　　6.保持宿舍走廊衛(wèi)生、不得隨地吐痰，亂扔果皮、紙屑、煙蒂等廢棄物，應(yīng)集中于指定場(chǎng)所傾倒;不得在走廊隨處堆放鞋子及廢舊物品。違反者公司將給予相應(yīng)處罰。?

　　第八章 食堂衛(wèi)生管理

　　1. 認(rèn)真貫徹中華人民共和國(guó)《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。

　　2.食堂的環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生，由專人督導(dǎo)，明確責(zé)任。

　　3.食堂廚工需進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。新上崗的廚工必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)教育。

　　4.操作間和設(shè)施的布局應(yīng)科學(xué)合理，避免工序交叉污染。

　　5.食堂及操作間環(huán)境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持邊角無餐紙雜物，餐桌座椅清潔，門窗無污點(diǎn)印跡，食堂所轄各區(qū)域全日整潔衛(wèi)生;每周徹底大掃除一次。

　　6.食堂需玻璃明亮，墻壁、屋頂經(jīng)常打掃，保持無蜘蛛網(wǎng)、無污垢。

　　7.工作臺(tái)、放物架等應(yīng)潔凈，無油垢和污垢、異味。工具一律不許放在地上或挪作它作。

　　8.各種用具要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。

　　9. 餐前確保室內(nèi)空氣清新，并開啟紫外線燈進(jìn)行殺菌消毒。

　　10.廚工上崗工作時(shí)必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手。售餐時(shí)須戴口罩、手套。

　　11. 食堂人員上班操作時(shí)不許吸煙，不得隨地吐痰。

　　12. 供給直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。

　　13.食堂必須采取防蠅、防蚊、防鼠、防塵以及防蟑螂等害蟲的有效措施，在食堂周圍早晚打滅蠅藥水，晚上要將食品蓋好以防蟲咬，室內(nèi)經(jīng)常保持通風(fēng)，排水管道保證暢通;

　　14 采購(gòu)的原材料必須新鮮，存放的環(huán)境應(yīng)通風(fēng)、干燥，避免霉變。嚴(yán)禁使用過期或變質(zhì)的原材料和食品。

　　第九章 獎(jiǎng) 罰

　　1.綜合管理部將聯(lián)合值班調(diào)度定期、不定期進(jìn)行檢查，衛(wèi)生檢查結(jié)果將與員工的績(jī)效工資掛鉤，以促進(jìn)環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量不斷提高。

　　2.違反本制度規(guī)定，有下列行為之一者，給予經(jīng)濟(jì)處罰，并責(zé)令其糾正違規(guī)行為，采取整改措施，情節(jié)嚴(yán)重不思悔改者開除。

　　第十章 附 則

　　1. 本制度自頒布之日起執(zhí)行。

　　2. 本制度綜合管理部負(fù)責(zé)解釋。

　　附件：衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)劃分

　　分擔(dān)區(qū)劃分以部門、車間為單位。包括日常維護(hù)及積雪清理分擔(dān)區(qū)。

　　1、辦公樓前的衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)劃分，本區(qū)域劃分為東西兩塊，分別由銷售部和財(cái)務(wù)部?jī)蓚�(gè)部門完成清掃工作，以辦公樓前雨搭東側(cè)立柱直對(duì)著公司鐵藝圍墻，南北劃分為界線，分成東、西兩塊。

　　銷售部——負(fù)責(zé)分界線以東至圍墻的區(qū)域，積雪要清理到南側(cè)草坪以內(nèi)，漏出路邊石為準(zhǔn)。日常清掃要做到分擔(dān)區(qū)內(nèi)無紙屑、無樹枝葉、無雜物，草坪內(nèi)無雜草、無雜物。

　　財(cái)務(wù)部——負(fù)責(zé)分界線以西到辦公樓西側(cè)墻體為界的區(qū)域，積雪要清理到南側(cè)草坪以內(nèi)，漏出路邊石為準(zhǔn)。日常清掃要做到分擔(dān)區(qū)內(nèi)無紙屑、無樹枝葉、無雜物，草坪內(nèi)無雜草、無雜物。

　　2、安全部——負(fù)責(zé)公司正門前及吸煙室前分擔(dān)區(qū)劃分，本區(qū)域以東、西兩側(cè)的鐵藝圍墻為界，北至電動(dòng)拉門，南至停車場(chǎng);由安保部完成清掃工作，積雪要清理到南側(cè)停車場(chǎng)以外為準(zhǔn)。每日做到不定時(shí)清掃，日常清掃要做到分擔(dān)區(qū)內(nèi)無紙屑、無樹枝葉、無雜物。

　　3、寢室樓前的衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)劃分，分別由綜合管理部和物流部?jī)蓚�(gè)部門完成清掃工作，寢室樓門外，雨搭東側(cè)立柱直對(duì)著公司鐵藝圍墻，南北劃分為界線，分成東、西兩塊。

　　綜合管理部——負(fù)責(zé)寢室樓前分界線以東至鐵藝圍墻的區(qū)域，積雪要清理到南側(cè)草坪以內(nèi)，漏出路邊石為準(zhǔn)。日常清掃要做到分擔(dān)區(qū)內(nèi)無紙屑、無樹枝葉、無雜物，草坪內(nèi)無雜草、無雜物。

　　物流部——負(fù)責(zé)分界線以西到污水處理車間墻體為界的區(qū)域，積雪要清理到南側(cè)草坪以內(nèi)，漏出路邊石為準(zhǔn)。日常清掃要做到分擔(dān)區(qū)內(nèi)無紙屑、無樹枝葉、無雜物，草坪內(nèi)無雜草、無雜物。

　　4、廠內(nèi)衛(wèi)生由生產(chǎn)部、物流部、品控部及各車間科室共同完成。負(fù)責(zé)本科室所對(duì)應(yīng)的區(qū)域，要求積雪要清理到路兩側(cè)草坪以內(nèi)或外運(yùn)，以漏出路邊石為準(zhǔn)。日常清掃要做到分擔(dān)區(qū)內(nèi)無紙屑、無樹枝葉、無雜物，草坪內(nèi)無雜草、無雜物。詳見廠內(nèi)分擔(dān)區(qū)劃分圖。

　　5、辦公樓、寢室樓走廊、樓梯、衛(wèi)生間以及辦公樓，二樓會(huì)議室、三樓各辦公室的衛(wèi)生均由公司保潔員負(fù)責(zé)。辦公樓一樓及門廳的衛(wèi)生由大廳值班保安負(fù)責(zé)。結(jié)算中心外走廊由公司保潔員負(fù)責(zé)清理衛(wèi)生。寢室樓一樓門廳的衛(wèi)生由食堂負(fù)責(zé)。

衛(wèi)生管理制度 篇13

　　一、衛(wèi)生保潔制度

　　一)環(huán)境衛(wèi)生

　　1.建立室內(nèi)外環(huán)境清潔制度，分片包干，定人定點(diǎn)，每一天一小掃，每周一大掃，園內(nèi)定期檢查，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。

　　3.教育幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做好室內(nèi)外保潔工作。

　　一.室外環(huán)境衛(wèi)生管理要求：

　　1.室外環(huán)境做到整潔、美觀、所有墻面按園統(tǒng)一規(guī)劃布置不隨意更改，教育幼兒不在墻上亂涂亂畫。

　　2.不隨意亂扔垃圾果殼等雜物、不隨地吐痰、堅(jiān)持走廊、前院、后院等場(chǎng)所的整潔。

　　3.場(chǎng)地做到雨天無積水、下水道等有定期滅蟲消毒措施。

　　4.綠化有專人負(fù)責(zé)管理，做到綠地?zé)o雜草、花壇無雜物、定期修剪、教育幼兒不隨意攀摘花草樹木、加強(qiáng)愛護(hù)綠化教育。

　　5.院內(nèi)及過道上不隨意停放自行車和堆放建筑垃圾等雜物，保證幼兒活動(dòng)的安全和道路的暢通。

　　二.室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生管理要求：

　　1.由教師、保育員負(fù)責(zé)教室房舍設(shè)備，環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作，做到墻面完好無損、布置美觀、教育幼兒不摳墻，不弄臟墻面。

　　2.不隨意在墻上拉線、釘勾子、釘閣板等物、確保室內(nèi)整潔。

　　3.建立健全環(huán)境清掃制度與四定制度。每月一大掃、每周一小掃、分室分片包工、定人、定點(diǎn)、定時(shí)、定期檢查

　　4.保育員要管理好室內(nèi)的設(shè)備和自我的工作用具，如抹布、拖把、掃帚等物，要按固定地點(diǎn)安放、不隨意亂放。

　　5.每一天擦洗便池和廁坑、堅(jiān)持廁所清潔無尿垢、無臭味、定期打掃走廊和擦玻璃窗，堅(jiān)持園內(nèi)玻璃窗明亮、走廊清潔。

　　6.堅(jiān)持各活動(dòng)室無積灰、無垃圾，并做好滅蠅、滅鼠、滅蟑螂工作。

　　7.園內(nèi)做到無死角、庫內(nèi)存放物不宜過多，應(yīng)離地、離墻、防蟲害和霉變。物品要按類堆放、排列整齊。保健教師負(fù)責(zé)全面環(huán)境衛(wèi)生檢察工作、發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與有關(guān)部門聯(lián)系并妥善處理。

　　2.經(jīng)常堅(jiān)持室內(nèi)開窗通風(fēng)，桌椅、玩具堅(jiān)持清潔，定期消毒、清洗，適時(shí)綠化、美化。

　　二)個(gè)人衛(wèi)生

　　1.幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。

　　2.飯前便后要組織幼兒洗手，飯后漱口，勤剪指甲，教育幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的習(xí)慣。

　　3.要求幼兒服裝整潔，被褥勤曬，床單一月清洗一次。

　　4.保護(hù)視力，室內(nèi)要注重采光，燈具損壞及時(shí)修理，看電視不能離得太近，時(shí)間不宜過長(zhǎng)。

　　5.工作人員要講究個(gè)人衛(wèi)生，經(jīng)常堅(jiān)持儀表整潔。

　　二、廚房衛(wèi)生職責(zé)制度

　　一)食品烹調(diào)

　　1.檢查食品質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。

　　2.食品充分加熱，防止里生外熟。外購(gòu)熟食加熱后食用。

　　3.炒菜、燒煮食品勤翻動(dòng)，勤洗刷炒鍋。烘烤食品受熱均勻。

　　4.抹布生熟分開，不用抹布揩碗盤，滴在盤邊湯汁用消毒布揩。

　　5.烹調(diào)工作結(jié)束，調(diào)料加蓋，用具、灶上、灶下、地面清掃洗刷干凈。

　　二)餐具消毒

　　1.及時(shí)收回餐具，及時(shí)清洗消毒，不隔夜。

　　2.清洗消毒餐具按一刮二洗三沖四消毒的順序操作。

　　3.定期定時(shí)消毒，消毒柜、紫外線燈若有損壞，要及時(shí)報(bào)告、維修。

　　4.餐具消毒后應(yīng)放置于清潔櫥內(nèi)，防止再污染。

衛(wèi)生管理制度 篇14

　　從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度

　　1、凡從事食品經(jīng)營(yíng)工作的人員務(wù)必經(jīng)崗前衛(wèi)生知識(shí)方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員務(wù)必取得健康證明，且每年進(jìn)行健康檢查，定期進(jìn)行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。

　　2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

　　3、注意個(gè)人清潔衛(wèi)生，做到個(gè)人儀表整潔。上崗時(shí)務(wù)必穿戴統(tǒng)一整潔的工作服，并應(yīng)經(jīng)常換洗，持續(xù)清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進(jìn)食、吸煙，私人物品務(wù)必存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi)，不可放置在工作區(qū)內(nèi)。

衛(wèi)生管理制度 篇15

　　第一條：為創(chuàng)造一個(gè)整潔有序的辦公環(huán)境、增強(qiáng)員工對(duì)公司的職責(zé)感和歸屬感、推進(jìn)公司日常工作規(guī)范化、秩序化、樹立公司形象，經(jīng)研究制定辦公室值日制度。

　　第二條：從本制度發(fā)布之日起，辦公室衛(wèi)生管理嚴(yán)格按照制度規(guī)定運(yùn)行，組織健全、任務(wù)明確、職責(zé)到人、切實(shí)落實(shí)制度規(guī)定的各個(gè)事項(xiàng)，從而推動(dòng)公司衛(wèi)生管理的規(guī)范化、經(jīng)�；�、制度化。第三條：公司是員工工作的重要場(chǎng)所，為創(chuàng)造更好的工作環(huán)境，維護(hù)正常的工作秩序，特制定本公約

　　A、員工辦公區(qū)衛(wèi)生：每個(gè)員工應(yīng)自覺維護(hù)、持續(xù)辦公環(huán)境的衛(wèi)生清潔，辦公用品與座椅擺放整齊，用后放回原處，做到人離桌凈，環(huán)境恢復(fù)原狀;

　　B、公共區(qū)域的衛(wèi)生包括會(huì)議室、走廊、門廳等，做到地面干凈，無雜物;

　　C、各位同事輪流值日，每人兩人負(fù)責(zé)一天，按值日表的順序循環(huán)，構(gòu)成制度。D、值日人員負(fù)責(zé)所屬區(qū)域內(nèi)當(dāng)天的保潔工作。第四條：值日人員職責(zé)及范圍如下：

　　1。值日時(shí)光：要求提前5分鐘上班，值日時(shí)光能夠延長(zhǎng)到8:40，再開始工作。

　　2。區(qū)域劃分

　　2。1總經(jīng)理辦公室、前臺(tái)位置及貴金屬展廳由前臺(tái)文員負(fù)責(zé)，做到辦公環(huán)境整潔、整齊。

　　2。2辦公區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生由辦公室人員自行負(fù)責(zé)。

　　2。3會(huì)議區(qū)及所有走廊衛(wèi)生由業(yè)務(wù)人員共同負(fù)責(zé)，由行政部擬定值日表，職責(zé)到人。3。各辦公室及公共衛(wèi)生環(huán)境要求

　�、�、持續(xù)墻壁、門窗、地面干凈清潔、無污物、浮土、無死角、玻璃清潔、透明。②、持續(xù)掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。③、持續(xù)文件、工具清潔、擺放整齊。④、垃圾簍及時(shí)清理，做到不隔夜。

　　⑤、待來賓走后即刻清理雜物，持續(xù)整潔。

　　4。安全要求做好防火防盜工作，下班后負(fù)責(zé)關(guān)好門、窗并切斷電器。

　　第五條：若當(dāng)天值日人員因事不能完成值日工作，應(yīng)提前向行政部進(jìn)行申請(qǐng)，并主動(dòng)找同事協(xié)商，待同事同意后進(jìn)行調(diào)換。若自主調(diào)換失敗，出現(xiàn)問題由當(dāng)值人員負(fù)責(zé)。

　　第六條：懲罰：人資行政部檢查時(shí)會(huì)給所有人一次機(jī)會(huì)，在第一次出現(xiàn)問題時(shí)，僅給予口頭提醒。如提醒后還不貼合要求者，將罰款5元以示懲戒。當(dāng)事人、負(fù)責(zé)人、所屬衛(wèi)生區(qū)人員負(fù)有連帶職責(zé)，處罰相同。

　　第七條：以上制度各部門人員嚴(yán)格遵守，由大家共同監(jiān)督。

衛(wèi)生管理制度 篇16

　　公司衛(wèi)生管理規(guī)定

　　第一條：為創(chuàng)造一個(gè)整潔有序的辦公環(huán)境、增強(qiáng)員工對(duì)公司的職責(zé)感和歸屬感、推進(jìn)公司日常工作規(guī)范化、秩序化、樹立公司形象，經(jīng)研究制定辦公室值日制度。

　　第二條：從本制度發(fā)布之日起，辦公室衛(wèi)生管理嚴(yán)格按照制度規(guī)定運(yùn)行，組織健全、任務(wù)明確、職責(zé)到人、切實(shí)落實(shí)制度規(guī)定的各個(gè)事項(xiàng)，從而推動(dòng)公司衛(wèi)生管理的規(guī)范化、經(jīng)�；�、制度化。第三條：公司是員工工作的重要場(chǎng)所，為創(chuàng)造更好的工作環(huán)境，維護(hù)正常的工作秩序，特制定本公約?

　　A、員工辦公區(qū)衛(wèi)生：每個(gè)員工應(yīng)自覺維護(hù)、持續(xù)辦公環(huán)境的衛(wèi)生清潔，辦公用品與座椅擺放整齊，用后放回原處，做到人離桌凈，環(huán)境恢復(fù)原狀;

　　B、公共區(qū)域的衛(wèi)生包括會(huì)議室、走廊、門廳等，做到地面干凈，無雜物;

　　C、各位同事輪流值日，每人/兩人負(fù)責(zé)一天，按值日表的順序循環(huán)，構(gòu)成制度。D、值日人員負(fù)責(zé)所屬區(qū)域內(nèi)當(dāng)天的保潔工作。第四條：值日人員職責(zé)及范圍如下：

　　?1。值日時(shí)光：要求提前5分鐘上班，值日時(shí)光能夠延長(zhǎng)到8:40，再開始工作。

　　2。區(qū)域劃分

　　2。1總經(jīng)理辦公室、前臺(tái)位置及貴金屬展廳由前臺(tái)文員負(fù)責(zé)，做到辦公環(huán)境整潔、整齊。

　　2。2辦公區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生由辦公室人員自行負(fù)責(zé)。

　　2。3會(huì)議區(qū)及所有走廊衛(wèi)生由業(yè)務(wù)人員共同負(fù)責(zé)，由行政部擬定值日表，職責(zé)到人。3。各辦公室及公共衛(wèi)生環(huán)境要求?

　�、�、持續(xù)墻壁、門窗、地面干凈清潔、無污物、浮土、無死角、玻璃清潔、透明。②、持續(xù)掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔。③、持續(xù)文件、工具清潔、擺放整齊。④、垃圾簍及時(shí)清理，做到不隔夜。

　�、�、待來賓走后即刻清理雜物，持續(xù)整潔。

　　4。安全?要求做好防火防盜工作，下班后負(fù)責(zé)關(guān)好門、窗并切斷電器。

　　第五條：若當(dāng)天值日人員因事不能完成值日工作，應(yīng)提前向行政部進(jìn)行申請(qǐng)，并主動(dòng)找同事協(xié)商，待同事同意后進(jìn)行調(diào)換。若自主調(diào)換失敗，出現(xiàn)問題由當(dāng)值人員負(fù)責(zé)。

　　第六條：懲罰：人資行政部檢查時(shí)會(huì)給所有人一次機(jī)會(huì)，在第一次出現(xiàn)問題時(shí)，僅給予口頭提醒。如提醒后還不貼合要求者，將罰款5元以示懲戒。當(dāng)事人、負(fù)責(zé)人、所屬衛(wèi)生區(qū)人員負(fù)有連帶職責(zé)，處罰相同。

　　第七條：以上制度各部門人員嚴(yán)格遵守，由大家共同監(jiān)督。

衛(wèi)生管理制度 篇17

　　為更好地履行第一責(zé)任人的職責(zé),加強(qiáng)本單位的自身管理，不斷提高本單位的衛(wèi)生水平，保護(hù)廣大公眾身體健康。依據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》等法律法規(guī)的要求，特制定本制度。

　　一、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、培訓(xùn)合格證必須齊全有效，衛(wèi)生許可證及公共場(chǎng)所衛(wèi)生信譽(yù)等級(jí)牌要懸掛在醒目處。

　　二、要保持環(huán)境整潔、美觀，地面無污垢和垃圾。

　　三、必須設(shè)有消毒間和消毒設(shè)施，所設(shè)容器要標(biāo)記明顯。

　　四、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換，常住客床上用品至少一周一換，用后必須清洗和消毒。

　　五、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味�？陀每诒�、茶杯消毒要按以下程序操作和備用：

　　1、物理消毒

　　紅外線消毒：將洗滌好的餐具放入消毒柜;溫度保持?jǐn)z氏100度，消毒時(shí)間不得少于15分鐘。

　　2、化學(xué)消毒 對(duì)不宜蒸、煮的口杯、茶杯、酒杯可在洗凈后用化學(xué)消毒(程序：除殘?jiān)?rarr;熱堿水浸泡洗刷→化學(xué)消毒→清水沖)

　　(1)使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無害，必須經(jīng)省級(jí)以上衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品。

　　(2)消毒液濃度、消毒時(shí)間必須嚴(yán)格按消毒液的使用說明進(jìn)行。

　　3、口杯、茶杯的保潔

　　經(jīng)消毒的口杯、茶杯應(yīng)有專門的保潔柜，存放整齊避免與其它雜物混放，防止重復(fù)污染，并對(duì)保潔柜定期進(jìn)行清洗消毒。

　　六、顧客用棉織品要在符合要求的消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)或自備洗滌消毒間內(nèi)清洗消毒。消毒后的產(chǎn)品要放在保潔柜內(nèi)。撤換下的顧客用棉織品要按規(guī)定的程序分類清理回收，且不能污染清潔物品。

　　七、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無衛(wèi)生間的客房，每個(gè)床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個(gè)。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。

　　八、公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒，并保持無積水，無蚊蠅，無異味，無水垢、污垢。

　　九、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。

　　十、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修。

　　十一、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。

　　十二、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)要達(dá)到《公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生規(guī)范》要求。

衛(wèi)生管理制度 篇18

　　1、食品倉(cāng)庫務(wù)必做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì)。應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理并建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時(shí)，庫管員應(yīng)對(duì)其質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收，并詳細(xì)記錄入庫產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝狀況等，并按入庫時(shí)光的先后分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫。設(shè)有不安全食品暫存專柜，并有記錄本。

　　2、食品倉(cāng)庫應(yīng)有良好通風(fēng)，持續(xù)庫房?jī)?nèi)所需溫度和濕度，防止食品霉變、生蟲。貯存生鮮食品應(yīng)配置必要的低溫貯存設(shè)備，包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜)。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作，定期對(duì)庫房周圍進(jìn)行衛(wèi)生清掃，消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場(chǎng)所。

　　3、食品存放設(shè)隔離地面的平臺(tái)和層架，離墻30厘米以上，最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進(jìn)先出、生熟分開的原則分類貯存，并有明顯標(biāo)識(shí)。

　　五、除蟲滅害制度

　　1、食品銷售場(chǎng)所內(nèi)不得使用鼠藥，配備必須數(shù)量的滅蠅燈，并保證能正常工作。熟食制品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設(shè)施，定期消毒。

　　2、應(yīng)定期進(jìn)行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進(jìn)行除蟲滅害，應(yīng)由專人按照規(guī)定的使用方法進(jìn)行。除蟲滅害工作不能在營(yíng)業(yè)時(shí)光進(jìn)行，實(shí)施時(shí)，對(duì)各種食品應(yīng)有保護(hù)措施。使用時(shí)不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應(yīng)將所有設(shè)備、工具及容器徹底清洗。

　　衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度

　　1、衛(wèi)生管理工作有領(lǐng)導(dǎo)分管和專人管理，制定衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度，并組織有關(guān)人員定期或不定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查;組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識(shí)和有關(guān)法規(guī)，并組織培訓(xùn)考核，考核成績(jī)與獎(jiǎng)懲掛鉤。

　　2、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí)，做到每一天在營(yíng)業(yè)前后有檢查，檢查記錄完備。嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。檢查中發(fā)現(xiàn)問題仍未改善的，按有關(guān)獎(jiǎng)懲制度嚴(yán)格處理。

衛(wèi)生管理制度 篇19

　　一、酒店衛(wèi)生管理制度總則

　　1、酒店場(chǎng)所內(nèi)、外環(huán)境整潔，經(jīng)常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔，每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生，專布專用，物見本色應(yīng)定期消毒。窗臺(tái)式空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無積塵。

　　2、臥具要一客一換、長(zhǎng)住客每周一換，衛(wèi)生潔具及餐具應(yīng)一客一消毒，并有保潔措施。

　　3、采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施，徹底消減室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。

　　4、認(rèn)真執(zhí)行"法定傳染病報(bào)"及"公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告"制度。

　　二、酒店衛(wèi)生管理制度客用口杯、茶杯消毒制度

　　1、消毒劑："一片凈消毒片，"優(yōu)氯凈"消毒粉

　　2、清潔劑：去污粉、洗衣粉

　　3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百潔布

　　4、存放工具：茶倍儲(chǔ)存柜

　　5、程序

　　(1)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水;

　　(2)把茶杯放到清洗池內(nèi)，用清潔劑洗凈，然后放到?jīng)_洗池內(nèi)用清水沖凈;

　　(3)用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內(nèi)，按藥劑說明為準(zhǔn)，一桶水放一片"一片凈"消毒片;

　　(4)將洗過的茶杯、口杯浸泡在消毒水內(nèi)，時(shí)間至少20分鐘以上;

　　(5)或?qū)⑶逑春玫牟璞�、口杯擦干連同鐵框一并放到消毒柜內(nèi)消毒;

　　(6)打開消毒電源，消毒至少45分鐘后將茶杯取出;

　　(7)取出已消毒茶杯、口杯儲(chǔ)存到封閉的保潔柜里以便備用;

　　(8)在消毒記錄上做到登記，記錄消毒的時(shí)間和姓名。

衛(wèi)生管理制度 篇20

　　第一章總則

　　第一條為創(chuàng)造良好的公共場(chǎng)所衛(wèi)生條件，預(yù)防疾病，保障人體健康，制定本條例。

　　第二條本條例適用于下列公共場(chǎng)所：

　　(一)賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座;

　　(二)公共浴室、理發(fā)店、美容店;

　　(三)影劇院、錄像廳(室)、游藝廳(室)、舞廳、音樂廳;

　　(四)體育場(chǎng)(館)、游泳場(chǎng)(館)、公園;

　　(五)展覽館、博物館、美術(shù)館、圖書館;

　　(六)商場(chǎng)(店)、書店;

　　(七)候診室、候車(機(jī)、船)室、公共交通工具。

　　第三條公共場(chǎng)所的下列項(xiàng)目應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求：

　　(一)空氣、微小氣候(濕度、溫度、風(fēng)速);

　　(二)水質(zhì);

　　(三)采光、照明;

　　(四)噪音;

　　(五)顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施。

　　公共場(chǎng)所的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)制定。

　　第四條國(guó)家對(duì)公共場(chǎng)所以及新建、改建、擴(kuò)建的公共場(chǎng)所的選址和設(shè)計(jì)實(shí)行"衛(wèi)生許可證"制度。

　　"衛(wèi)生許可證"由縣以上衛(wèi)生行政部門簽發(fā)。

　　第二章衛(wèi)生管理

　　第五條公共場(chǎng)所的主管部門應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生管理制度，配備專職或者兼職衛(wèi)生管理人員，對(duì)所屬經(jīng)營(yíng)單位(包括個(gè)體經(jīng)營(yíng)者，下同)的衛(wèi)生狀況進(jìn)行經(jīng)常性檢查，并提供必要的條件。

　　第六條經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)所經(jīng)營(yíng)的公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理，建立衛(wèi)生責(zé)任制度，對(duì)本單位的從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)和考核工作。

　　第七條公共場(chǎng)所直接為顧客服務(wù)的人員，持有"健康合格證"方能從事本職工作�；加辛〖�、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

　　第八條經(jīng)營(yíng)單位須取得"衛(wèi)生許可證"后，方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。在本條例實(shí)施前已開業(yè)的，須經(jīng)衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)驗(yàn)收合格后，補(bǔ)發(fā)"衛(wèi)生許可證"。"衛(wèi)生許可證"兩年復(fù)核一次。

　　第九條公共場(chǎng)所因不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求造成危害健康事故的，經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)妥善處理，并及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)。

　　第三章衛(wèi)生監(jiān)督

　　第十條各級(jí)衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)管轄范圍內(nèi)的公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督工作。

　　民航、鐵路、交通、廠(場(chǎng))礦衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)對(duì)管轄范圍內(nèi)的公共場(chǎng)所，施行衛(wèi)生監(jiān)督，并接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

　　第十一條衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)根據(jù)需要設(shè)立公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督員，執(zhí)行衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)交給的任務(wù)。公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督員由同級(jí)人民政府發(fā)給證書。

　　民航、鐵路、交通、工礦企業(yè)衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)的公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督員，由其上級(jí)主管部門發(fā)給證書。

　　第十二條衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)對(duì)公共場(chǎng)所的衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)：

　　(一)對(duì)公共場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)測(cè)和衛(wèi)生技術(shù)指導(dǎo);

　　(二)監(jiān)督從業(yè)人員健康檢查，指導(dǎo)有關(guān)部門對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)的教育和培訓(xùn);

　　(三)對(duì)新建、擴(kuò)建、改建的公共場(chǎng)所的選址和設(shè)計(jì)進(jìn)行衛(wèi)生審查，并參加竣工驗(yàn)收。

　　第十三條衛(wèi)生監(jiān)督員有權(quán)對(duì)公共場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，索取有關(guān)資料，經(jīng)營(yíng)單位不得拒絕或隱瞞。衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)所提供的技術(shù)資料有保密的責(zé)任。

　　公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督員在執(zhí)行任務(wù)時(shí)，應(yīng)佩戴證章、出示證件。

　　第四章罰則

　　第十四條凡有下列行為之一的單位或者個(gè)人，衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)以根據(jù)情節(jié)輕重，給予警告、罰款、停業(yè)整頓、吊銷"衛(wèi)生許可證"的行政處罰：

　　(一)衛(wèi)生質(zhì)量不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，而繼續(xù)營(yíng)業(yè)的;

　　(二)未獲得"健康合格證"，而從事直接為顧客服務(wù)的;

　　(三)拒絕衛(wèi)生監(jiān)督的;

　　(四)未取得"衛(wèi)生許可證"，擅自營(yíng)業(yè)的罰款一律上交國(guó)庫。

　　第十五條違反本條例的規(guī)定造成嚴(yán)重危害公民健康的事故或中毒事故的單位或者個(gè)人，應(yīng)當(dāng)對(duì)受害人賠償損失。

　　違反本條例致人殘疾或者死亡，構(gòu)成犯罪的，應(yīng)由司法機(jī)關(guān)依法追究直接責(zé)任人員的刑事責(zé)任。

　　第十六條對(duì)罰款、停業(yè)整頓及吊銷"衛(wèi)生許可證"的行政處罰不服的，在接到處罰通知之日起15天內(nèi)，可以向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ浩鹪V。但對(duì)公共場(chǎng)所衛(wèi)生質(zhì)量控制的決定應(yīng)立即執(zhí)行。對(duì)處罰的決定不履行又逾期不起訴的，由衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)向人民法院申請(qǐng)強(qiáng)制執(zhí)行。

　　第十七條公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生監(jiān)督員必須盡職盡責(zé)，依法辦事。對(duì)玩忽職守，濫用職權(quán)，收取賄賂的，由上級(jí)主管部門給予直接責(zé)任人員行政處分。構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究直接責(zé)任人員的刑事責(zé)任。

　　第五章附則

　　第十八條本條例的實(shí)施細(xì)則由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)制定。

　　第十九條本條例自發(fā)布之日起施行。

衛(wèi)生管理制度 篇21

　　第一條 為了加強(qiáng)校園環(huán)境衛(wèi)生管理，創(chuàng)造整潔、優(yōu)美的工作環(huán)、學(xué)習(xí)、生活、娛樂境，促進(jìn)校園文明建設(shè)，根據(jù)國(guó)家教育部和濟(jì)寧市的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本規(guī)定。

　　第二條 校內(nèi)(包括教學(xué)區(qū)、生活區(qū)、施工區(qū)等)一切單位和個(gè)人都是校園良好環(huán)境的收益者，都有義務(wù)維護(hù)、保護(hù)和改善校園環(huán)境。

　　第三條 校園環(huán)境工作的清潔，實(shí)行專業(yè)人員清掃，要做到無果皮紙屑、磚石瓦礫、零亂廢棄物和雜草等一切垃圾。

　　第四條 一切單位和個(gè)人都應(yīng)當(dāng)保持學(xué)校建筑物的內(nèi)外整沽,不得堆放、吊掛有礙校容衛(wèi)生的各種物品;不得在建筑設(shè)施和墻壁上亂刻、亂畫、亂抹或者用腳亂蹬墻壁門窗。違者除批評(píng)教育，令其就地搞好衛(wèi)生外,造成損失者，處以20一100元的經(jīng)濟(jì)賠償。

　　第五條 一切單位和個(gè)人都不準(zhǔn)亂倒垃圾。生活垃圾應(yīng)倒在垃圾箱(池)內(nèi)，環(huán)衛(wèi)垃圾應(yīng)集中倒在垃圾池內(nèi),煙蒂、果皮及隨手廢棄物放在果皮箱內(nèi),建筑垃圾由基建部門指定傾倒地點(diǎn),并及時(shí)清運(yùn)。違者令其清掃干凈。

　　第六條 院內(nèi)嚴(yán)禁焚燒樹葉、枯草、碎紙等,造成損失者，處以5-20元賠償,造成重大事故者，承擔(dān)法律責(zé)任。

　　第七條一切在校人員(包括師生員工、教工家屬、子女、各類暫住人員和其他人員)，都應(yīng)當(dāng)維護(hù)學(xué)校的公共衛(wèi)生，做到不隨地吐痰，不隨地便溺，不隨地扔果皮、紙屑和食品袋，不亂扔煙蒂，不亂倒垃圾，不亂潑污水，不從室內(nèi)窗口亂扔物品或散碎垃圾。

　　第八條 校內(nèi)各施工單位，要堅(jiān)持文明施工，各種機(jī)具、材料按指定位置堆放整齊;施工現(xiàn)場(chǎng)要進(jìn)行圍擋;施工生產(chǎn)的各種垃圾，必須及時(shí)清運(yùn);施工中不得向校內(nèi)道路上排放污水，不準(zhǔn)隨意臨建廁所;施工后應(yīng)及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)，平整土地，工完料凈。

　　第九條 在校內(nèi)行進(jìn)的各種車輛，應(yīng)保持外部清潔。運(yùn)輸液體、散體等貨物，應(yīng)當(dāng)密封，覆蓋嚴(yán)密，不得散漏、遺散。

　　第十條 學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施由校園管理處統(tǒng)一設(shè)置、管理，人人有責(zé)維護(hù)，不得擅自移動(dòng)、翻轉(zhuǎn)、點(diǎn)火或倒入未熄滅的煙灰或爐灰。損壞者，照價(jià)3-5倍賠償。

　　第十一條 禁止在教學(xué)區(qū)牽狗抱貓，宿舍區(qū)禁止養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔等家禽。用于教學(xué)、科研以及其他特殊需要飼養(yǎng)的，須經(jīng)教務(wù)部門和學(xué)院辦公室批準(zhǔn)。

　　第十二條 對(duì)認(rèn)真執(zhí)行本規(guī)定，維護(hù)和改善校容環(huán)境衛(wèi)生較好的單位或個(gè)人，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)違反本規(guī)定的單位和個(gè)人，視情節(jié)分別給予警告、通報(bào)批評(píng)。

　　第十三條 此規(guī)定愛衛(wèi)會(huì)會(huì)同保衛(wèi)處、財(cái)務(wù)處等有關(guān)部門共同實(shí)施，設(shè)立檢查、監(jiān)督人員，做好本規(guī)定的落實(shí)，搞好校園環(huán)境衛(wèi)生管理。

　　第十四條 本規(guī)定自公布之日起執(zhí)行，如有變化，按學(xué)校新下發(fā)的文件、通知、規(guī)定執(zhí)行。

衛(wèi)生管理制度 篇22

　　一、清洗消毒

　　1. 餐飲具使用前必須洗凈、消毒，并符合國(guó)家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并將消毒后的餐具、飲具貯存在專用保潔柜內(nèi)備用。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用,禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。

　　2.購(gòu)置、使用集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具，本店應(yīng)向供貨商索取其工商執(zhí)照、有關(guān)票據(jù)及相關(guān)的檢驗(yàn)合格報(bào)告。不得購(gòu)置、使用沒有資質(zhì)或沒有檢驗(yàn)合格報(bào)告的集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具。

　　3.洗刷餐飲具;有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。

　　4.洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求。

　　5.消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放，并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)記。餐具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗、保持潔凈。

　　6.洗刷餐具,用具應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行洗,刷,沖,消毒四個(gè)環(huán)節(jié).

　　7.經(jīng)過清洗消毒后的餐具,感觀要保持光潔干凈,不得粘有肉眼可見物,抽查有要符合餐具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　8.廚房使用的食品容器,刀具等,應(yīng)做到使用一次清洗一次.

　　9.采購(gòu)回來的肉類,菜一定要洗干凈,菜要洗三次,做到無雜物.食物要煮熟.

　　10.工作結(jié)束后工用具,臺(tái)面清洗整理干凈,并歸類存放.

　　二、人員衛(wèi)生

　　1.員工應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，佩帶飾物。

　　2.操作時(shí)手部應(yīng)保持清潔，操作前手部應(yīng)洗凈。接觸直接入口食品時(shí)，手部還應(yīng)進(jìn)行消毒。

　　3.個(gè)人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。

　　4.食品處理區(qū)內(nèi)不得有抽煙、飲食及其它可能污染食品的行為。

　　5.進(jìn)入食品處理區(qū)的非加工操作人員，應(yīng)符合現(xiàn)場(chǎng)操作人員衛(wèi)生要求。

　　6.員工如有發(fā)熱,腹瀉,皮膚傷口或感染,咽喉炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的,應(yīng)立即脫離崗位,待查名原因,排除病癥或治愈后,方可上崗.

　　7.員工要做到勤洗手剪指甲,勤洗澡理發(fā),勤洗衣服和被褥,勤換工作服.

　　8.員工要堅(jiān)持衛(wèi)生操作規(guī)程,保持公用物品的消毒,堅(jiān)持濕式清掃,避免灰塵.

　　9.工作時(shí)間絕對(duì)不能吃東西,抓頭,掏耳掏鼻.不做有礙感官的動(dòng)作.

　　10.工作人員必須經(jīng)健康檢查取得健康合格證明和食品衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)取得培訓(xùn)合格證上崗。

　　三、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生

　　1.本店的環(huán)境衛(wèi)生關(guān)系到本店的經(jīng)營(yíng)狀況,所以任何員工都有責(zé)任對(duì)環(huán)境衛(wèi)生的打掃和保持,并隨時(shí)注意環(huán)境的清潔狀況,如發(fā)現(xiàn)有不當(dāng)?shù)牡胤綉?yīng)及時(shí)處理.

　　2.廚房是整個(gè)飯店的心臟,所以必須做到一天一小掃,一周一大掃,并且隨便保持衛(wèi)生狀況.對(duì)于灶臺(tái)等地方更應(yīng)做到隨用隨清洗,時(shí)刻注意衛(wèi)生狀況.

　　3.用餐場(chǎng)所要保持餐桌椅整潔，地面清潔，玻璃光亮,員工要做到要每天清掃兩次，每周大掃除一次，達(dá)到無蠅、無蜘蛛。

　　4. 服務(wù)員穿戴清潔工作衣帽，工前、便后洗手消毒。點(diǎn)心、熟食必須在防塵防蠅玻璃柜內(nèi).

　　5.粗加工處要做到葷、素分開;上下水通暢.每天使用完后都要認(rèn)真清洗干凈,夏季要用殺蟑劑噴殺,防止蟑螂繁殖.

　　6.衛(wèi)生間要天天打掃,用餐時(shí)間如發(fā)現(xiàn)有客人的嘔吐物,服務(wù)員要及時(shí)清理并使用空氣清新劑.

　　7.工作臺(tái)要干凈、整齊、物品按要求擺放一致，涂指甲.對(duì)客人棄于地上的垃圾要及時(shí)處理.

　　8.供客人自取的調(diào)料要?dú)w納到位,不等隨處丟放.油碟要放在指定位置,并保持其衛(wèi)生狀況.

　　9.要保持用餐場(chǎng)所的整潔、干燥、通風(fēng)、透氣。地面不能有油污,水漬等.用餐前一定要打掃干凈.

　　10.下班前,各區(qū)員工應(yīng)對(duì)負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行檢查.廚房調(diào)料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生。服務(wù)員對(duì)用餐區(qū)進(jìn)行檢查,看是否有遺漏的垃圾等.

　　人員培訓(xùn)管理制度

　　1.服務(wù)員不準(zhǔn)濃妝艷抹，長(zhǎng)發(fā)要盤起，短發(fā)不過肩，留海不超過眼睛，頭發(fā)不準(zhǔn)染色，不準(zhǔn)梳過于夸張的發(fā)型。

　　2.不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲，不得涂有色指甲油。不準(zhǔn)用刺激性很強(qiáng)的香水。

　　3.上班時(shí)間不準(zhǔn)戴手鐲、耳環(huán)、項(xiàng)鏈等飾物。

　　4.工作服要整潔，無油漬、無皺痕。

　　5. 上班前不準(zhǔn)吃大蒜，大蔥，檳榔等刺激性，帶異味的食品，不能吃酒精含量過高的事物，飲料。

　　6.不能當(dāng)著客人的面做不雅觀的動(dòng)作，如抓癢，摳鼻子，挖耳朵，梳頭發(fā)，剔牙，大呵欠等，打噴涕應(yīng)適當(dāng)遮掩。

　　7.檢查儀容，儀表應(yīng)到衛(wèi)生間或客人看不到的偏僻處。

　　8.廚師頭發(fā)不準(zhǔn)染發(fā)，不留胡須，勤修面。

　　9.不準(zhǔn)亂扔果皮紙屑，不能隨地吐痰。要隨手撿拾地面雜物，講究公共衛(wèi)生。

　　10.上班時(shí)間站立規(guī)范，不得倚墻、靠椅，不準(zhǔn)聚一起閑談，上班按規(guī)定時(shí)間在自己區(qū)域站立規(guī)范，面帶微笑迎接客人的到來。

　　11.拾到客人物品必須上交吧臺(tái)保管，并盡快與客人取得聯(lián)系，不準(zhǔn)私自留藏，占為已有。

　　12.下班前必須檢查一切電器設(shè)備的開關(guān)是否關(guān)掉、門窗是否關(guān)好，

　　從業(yè)人員健康管理制度

　　為預(yù)防傳染病的傳播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的發(fā)生，保證廣大消費(fèi)者和員工的身體健康，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》有關(guān)規(guī)定，制定本制度。

　　1.員工每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作上崗位操作。

　　2.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。

　　3.員工出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗。

　　4.每位員工都有義務(wù)向上級(jí)報(bào)告自己及家人的身體情況,特別是本制度中不允許發(fā)生的疾病發(fā)生是,必須立即報(bào)告,以確保食品的安全衛(wèi)生.

　　5. 員工健康證明應(yīng)隨身佩帶(攜帶)或交吧臺(tái)統(tǒng)一保存，以備檢查。

　　6.經(jīng)理每日上班前詢問員工的健康情況，一旦有發(fā)熱、腹瀉等病癥的，必需離崗治療。

　　7.以上制度,本店員工均應(yīng)自覺遵守.

　　加工操作管理制度

　　1.動(dòng)物性原料與植物性原料的處理要分臺(tái)、分池操作，以免交叉污染。

　　2.蔬菜類原料的處理應(yīng)按一揀、二洗、三切的順序操作，在清洗前先經(jīng)過挑揀、去掉枯葉、雜草、雜質(zhì)、昆蟲及蟲卵等不可食的部分，然后進(jìn)行清洗，最后才進(jìn)行加工.

　　3.肉類要注意切除可能存在的病變組織或感官性狀不良的部分。

　　4.剩余食品必須處理后，方可存放過夜，次日食用前還要重新徹底加熱，才能供人食用。

　　5.水產(chǎn)品要注意除凈內(nèi)臟、魚鱗等，然后洗凈，大米要經(jīng)過洗凈。

　　6.各種食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必須先檢查質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)、有毒有害或其他感官性狀異常，不得加工。

　　7.加工后的成品應(yīng)與半成品,原料分開存放.需冷藏的熟制品,應(yīng)盡快冷卻后再冷藏.

　　8.加工工具、容器等必須經(jīng)常清洗,保持清潔,直接接觸食品的加工用具等必須要消毒后方可使用.

　　9.不得將回收后的食品,包括作料經(jīng)加工后再次供應(yīng).

　　10.工作結(jié)束后,調(diào)料要加蓋,做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作.

　　餐廚垃圾管理制度

　　餐廚垃圾每天都回產(chǎn)生,所以本店員工都應(yīng)遵守以下制度.

　　1.客人餐后垃圾應(yīng)歸類丟放,餐巾紙包裝帶等不可回收的垃圾應(yīng)丟在專用垃圾處.對(duì)于剩菜剩飯則應(yīng)倒入潲水桶里.

　　2.不能將餐廚垃圾中的廢棄食用油脂加工后作為食用油繼續(xù)使用.

　　3.不能將餐廚垃圾直接排入下水道。

　　4.廚房垃圾桶,潲水桶等都應(yīng)加蓋處理,工作結(jié)束后要對(duì)其進(jìn)行打掃清洗,確保衛(wèi)生狀況.

　　5.對(duì)于收潲水的人員要弄清楚用來干什么,如發(fā)現(xiàn)用來制造潲水油要向有關(guān)部門檢舉.

　　6.每天都有專人來收垃圾,下班前一定要傾倒干凈,并把垃圾區(qū)域清理干凈,以防滋生蟑螂等.

　　7.以上制度本店員工都應(yīng)自覺遵守,特別要注意潲水去向,杜絕潲水油的產(chǎn)生.

　　設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、維護(hù)和衛(wèi)生管理制度

　　飯店內(nèi)所以設(shè)施設(shè)備員工都應(yīng)實(shí)行文明操作,按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作與管理.

　　1.飯店桌椅等員工應(yīng)遵循輕拿輕放,損壞者照價(jià)賠償.

　　2.消毒柜應(yīng)每日打掃,餐具水未干前不能放進(jìn)去.

　　3.酒水展示柜在使用時(shí),只能存放酒水,其他一切食品不能存放在里面,并且每天要保持清潔.

　　4.廚房的冰箱、冰柜要天天打掃,成品和半成品要分開存放,每周對(duì)其進(jìn)行大清理一次.

　　5.廚房?jī)?nèi)共用器具，使用后放回規(guī)定的位置，不得擅自改變，同時(shí)加強(qiáng)保養(yǎng)和正常使用。

　　6.廚房?jī)?nèi)用具，使用人有責(zé)任對(duì)其進(jìn)行保養(yǎng)、維護(hù)、因不遵守操作規(guī)程和廚房紀(jì)律造成設(shè)備工具損壞，丟失的，照價(jià)賠償。

　　7.菜板、菜刀等直接接觸食品的用具應(yīng)做到使用后及時(shí)清洗.每天使用前用熱水清洗消毒.

　　8.員工如發(fā)現(xiàn)任何設(shè)施設(shè)備損壞和異常等情況都應(yīng)想上級(jí)及時(shí)匯報(bào),避免火災(zāi)等事故的發(fā)生.

　　9.所有員工下班前都要對(duì)店內(nèi)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行一次巡視,特別是電器設(shè)備和燃器一類的檢查,以防安全隱患.

　　消費(fèi)者投訴管理制度

　　所有員工要遵循顧客就是上帝的原則,必須遵守以下制度

　　1.接受消費(fèi)者投訴需禮貌接待，態(tài)度和藹，語言文明。

　　2.對(duì)于投訴事件，服務(wù)員能自行處理的，要及時(shí)處理并予以答復(fù)，不能處理的，要及時(shí)向店主請(qǐng)示，在做出處理意見后再作處理。

　　3.重視消費(fèi)者合權(quán)益保護(hù)工作，明確工作責(zé)任，重大投訴要追究到底.

　　4.服務(wù)員在處理投訴事件時(shí)要穩(wěn)定消費(fèi)者情緒,明確本店服務(wù)原則.

　　5.在聽取客人投訴時(shí),要保持頭腦冷靜,在沒有查明原因及經(jīng)過的情況下,不可隨便代表飯店承擔(dān)責(zé)任,待弄清事情原委后,再作出判斷.

　　6.對(duì)一些無理取鬧的客人,在處理過程中要做到不卑不亢,堅(jiān)持原則,但應(yīng)注意態(tài)度、語言、舉止要有禮貌,并根據(jù)情況采取有效措施.

　　7.本店員工都應(yīng)保證顧客高興而來,滿意而歸.最大限度避免投訴事件的發(fā)生.

衛(wèi)生管理制度 篇23

　　一、所有商場(chǎng)超市均應(yīng)持有效衛(wèi)生許可證方能從事保健食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。并應(yīng)按許可項(xiàng)目的內(nèi)容來經(jīng)營(yíng)，商場(chǎng)超市的法定代表人是食品衛(wèi)生責(zé)任人，負(fù)責(zé)本商場(chǎng)超市的食品衛(wèi)生工作。

　　二、建立建全的食品衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)，配備經(jīng)培訓(xùn)合格的專、兼職食品衛(wèi)生管理人員。全面負(fù)責(zé)超市的食品衛(wèi)生管理工作。

　　三、建立健全部門各崗位的衛(wèi)生管理制度和詳細(xì)的臺(tái) 帳制度，并有具體措施保證落實(shí)。

　　四、認(rèn)真貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法律法規(guī)，不采購(gòu)、不銷售、不制售不符合食品衛(wèi)生要求的食品，隨時(shí)檢查每批上架食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，保證內(nèi)容規(guī)范完整，及時(shí)清理超保質(zhì)期限的食品。發(fā)現(xiàn)不合格食品立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告，并采取措施防止流向消費(fèi)者。

　　五、上崗前進(jìn)行健康檢查，取得健康合格、培訓(xùn)合格證后方能上崗，定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，有培訓(xùn)記錄備查。

　　六、定期檢查個(gè)人衛(wèi)生情況，使其符合《食品衛(wèi)生法》和北京市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度。

　　七、直接接觸食品的從業(yè)人員必須穿戴整潔的工作服、工作帽，操作時(shí)戴口罩、手套和帽子，不準(zhǔn)佩帶戒指、手鐲、手表等飾物，不得留長(zhǎng)指甲，工作服應(yīng)蓋住外衣，頭發(fā)、不得露于帽外，手部有外傷的應(yīng)臨時(shí)調(diào)離崗位。

　　八、從業(yè)人員工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙，吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)，不準(zhǔn)穿工作服上廁所或遠(yuǎn)離工作場(chǎng)所。

　　九、個(gè)人的衣物、藥品、化妝品等不得放在超市內(nèi)或經(jīng)營(yíng)區(qū)內(nèi)。

　　十、商場(chǎng)超市要建立食品采購(gòu)、進(jìn)貨管理制度，采購(gòu)人員必須經(jīng)過培訓(xùn)合格，具有鑒別食品質(zhì)量的知識(shí)和技能。

　　十一、食品包裝物、食品用的工具、容器應(yīng)符合相應(yīng)的衛(wèi)生管理辦法和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，重復(fù)使用的工具、容器須及時(shí)消毒。

　　十二、應(yīng)建立食品展賣活動(dòng)管理制度。食品展賣區(qū)與非食品展賣區(qū)須分開，不得與其它物品混放。

　　十三、產(chǎn)品標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)符合《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》(GB7718)要求，食品標(biāo)簽不得與包裝容器分開，產(chǎn)品標(biāo)簽說明書不得有夸大或虛假的宣傳內(nèi)容。

　　十四、散裝食品必須符合衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定，有防塵材料遮蓋、并設(shè)有禁止消費(fèi)者觸摸的標(biāo)志。

　　十五、所有物品必須按規(guī)定條件存放、展示，銷售并對(duì)儲(chǔ)藏、存放溫度、濕度等都有明確的條件提示。

　　衛(wèi)生管理組織與制度

　　為確保我中心在食品倉(cāng)儲(chǔ)、銷售過程中的經(jīng)營(yíng)安全，特制定商品衛(wèi)生管理組織和制度：

　　一、庫房衛(wèi)生管理：

　　1、倉(cāng)庫內(nèi)要定期打掃、防蟲、防蠅、防鼠。

　　2、倉(cāng)庫內(nèi)要安放溫度計(jì)、濕度計(jì)，保證倉(cāng)庫內(nèi)的溫、濕度符合倉(cāng)庫的標(biāo)準(zhǔn)。

　　3、倉(cāng)庫內(nèi)的溫、濕度計(jì)須有專人管理，每天進(jìn)行登記。

　　4、倉(cāng)庫管理員要對(duì)庫內(nèi)商品的使用期限有明確的記錄，對(duì)于已過期或快過期的商品及時(shí)進(jìn)行妥善處理。

　　二、零售區(qū)衛(wèi)生管理：

　　1、零售區(qū)內(nèi)衛(wèi)生由銷售人員自行負(fù)責(zé)，每天至少清掃一次。

　　2、防鼠、防蠅、防害，定期對(duì)零售區(qū)進(jìn)行消毒，使消費(fèi)者有一個(gè)安全衛(wèi)生整潔舒適的購(gòu)物環(huán)境。

　　三、辦公區(qū)衛(wèi)生管理：

　　1、辦公區(qū)衛(wèi)生由辦公室人員自行負(fù)責(zé)，每天至少?gòu)氐浊鍜咭淮巍?/p>

　　2、定期防鼠、防蠅、防害，定期對(duì)工作區(qū)進(jìn)行凈化消毒。

　　以上管理制度實(shí)行專人專管，每個(gè)從業(yè)人員須認(rèn)真執(zhí)行。

衛(wèi)生管理制度 篇24

　　1、宿舍走廊實(shí)行輪流值日制，值日生按規(guī)定進(jìn)行值日。

　　2、宿舍走廊內(nèi)的垃圾，值日生應(yīng)于每日上午5：30——6：20完成，其它時(shí)間不準(zhǔn)往外打掃垃圾。

　　3、宿舍內(nèi)物品擺放整齊、合理，地面無雜物，門窗要干凈，頂棚上無灰網(wǎng)。

　　4、在樓內(nèi)不準(zhǔn)亂扔廢紙、果皮、瓜子皮;不準(zhǔn)隨地便溺;不準(zhǔn)往窗外、廁所、水房倒垃圾;不準(zhǔn)亂潑臟水，吃飯要在餐廳。

　　5、違者學(xué)校通報(bào)批評(píng)并給予壹至伍圓的罰款。

衛(wèi)生管理制度 篇25

　　學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是：監(jiān)測(cè)學(xué)生健康狀況;對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣;改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件;加強(qiáng)對(duì)傳染病、學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。

　　一、學(xué)校衛(wèi)生工作要求

　　1.認(rèn)真貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及有關(guān)法律、法規(guī)。

　　2.學(xué)校合理安排學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間。教師不得以任何理由和方式，增加授課時(shí)間和作業(yè)量，加重學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)。

　　3.學(xué)校教學(xué)建筑、環(huán)境噪聲、室內(nèi)微小氣候、采光、照明等環(huán)境質(zhì)量以及黑板、課桌椅的設(shè)置應(yīng)當(dāng)貼合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

　　4.按照有關(guān)規(guī)定為學(xué)生設(shè)置廁所和洗手設(shè)施。為學(xué)生供給充足的貼合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。

　　5.建立衛(wèi)生制度，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生以及室內(nèi)衛(wèi)生、教學(xué)衛(wèi)生的管理。

　　6.貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法律、法規(guī)，加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理，辦好學(xué)生膳食，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。

　　7.學(xué)校體育場(chǎng)地和器材應(yīng)當(dāng)貼合衛(wèi)生和安全要求。運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度應(yīng)當(dāng)適合學(xué)生的生理承受本事和體質(zhì)健康狀況，防止發(fā)生傷害事故。

　　8.根據(jù)學(xué)生的年齡，組織學(xué)生參加適當(dāng)?shù)膭趧?dòng)，并對(duì)參加勞動(dòng)的學(xué)生，進(jìn)行安全教育，供給必要的安全和衛(wèi)生防護(hù)措施。

　　9.安排體育課以及勞動(dòng)等體力活動(dòng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意女學(xué)生的生理特點(diǎn)，給予必要的照顧。

　　10.健康教育納入教學(xué)計(jì)劃。開設(shè)健康教育課，開展學(xué)生健康咨詢活動(dòng)。

　　11.建立學(xué)生健康管理制度。定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行體格檢查，建立學(xué)生體質(zhì)健康卡片，納入學(xué)生檔案。

　　12.學(xué)校積極做好近視眼、弱視、沙眼、齲齒、寄生蟲、營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、脊柱彎曲、神經(jīng)衰弱等學(xué)生常見疾病的群體預(yù)防和矯治工作。

　　二、學(xué)校衛(wèi)生工作管理

　　1.學(xué)校成立愛衛(wèi)和健康教育領(lǐng)導(dǎo)小組，主管校長(zhǎng)熟悉學(xué)校衛(wèi)生工作的政策法規(guī)，領(lǐng)導(dǎo)全校的創(chuàng)衛(wèi)工作和健康教育。

　　2.全校劃分衛(wèi)生包干區(qū)，落實(shí)到班級(jí)和職責(zé)人，各班級(jí)要堅(jiān)持每日早、中、晚小掃，每周二大掃，節(jié)假日前突擊掃。

　　3.衛(wèi)生檢查由衛(wèi)生員和學(xué)生會(huì)負(fù)責(zé)，采用每日檢查兩次和隨機(jī)抽查的方式進(jìn)行檢查。

　　4.每日公布衛(wèi)生檢查情景，查出的問題由負(fù)責(zé)衛(wèi)生檢查的教師及時(shí)反饋給有關(guān)班級(jí)和職責(zé)人，督促整改。將檢查結(jié)果納入養(yǎng)成教育示范班級(jí)的評(píng)比。

　　5.愛衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)小組、工會(huì)、辦公室負(fù)責(zé)對(duì)全校教師辦公室、各處室、食堂的衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查評(píng)比。

　　6.每學(xué)期開學(xué)初對(duì)各班勞動(dòng)委員進(jìn)行培訓(xùn)，增強(qiáng)干部的工作職責(zé)性。

　　7.對(duì)模范遵守和執(zhí)行衛(wèi)生制度的`學(xué)生給予表揚(yáng)，記入評(píng)語，成績(jī)突出的可評(píng)為衛(wèi)生積極分子。對(duì)違反衛(wèi)生制度的學(xué)生應(yīng)予批評(píng)、教育，如經(jīng)常違反的應(yīng)記入評(píng)語，品德等第下降一等，嚴(yán)重的可給予紀(jì)律處分。

　　三、學(xué)校環(huán)境工作要求

　　1.教室和包干區(qū)衛(wèi)生工作要求：

　　(1)室內(nèi)(包括走廊、功能室)：地面無紙屑、果殼、痰跡和雜物;課桌、凳按統(tǒng)一要求排放整齊，桌內(nèi)無雜物垃圾;門窗和玻璃干凈無污跡;墻壁無蛛網(wǎng)、積塵和腳印、劃痕等污跡;日光燈管和吊扇干凈無灰塵;清潔用具安放整齊;室內(nèi)總體印象整潔有序。

　　(2)室外包干區(qū)：地面整潔無紙屑、垃圾和枯枝爛葉，有垃圾應(yīng)及時(shí)清掃;不得隨地亂扔亂倒垃圾;樓梯堅(jiān)持清潔，欄桿定期擦洗;地面無積水，拖地時(shí)拖把應(yīng)絞干，不得到處滴水。

　　2.個(gè)人衛(wèi)生要求：

　　(1)做到四勤：勤洗衣、勤換衣、勤理發(fā)洗發(fā)、勤剪指甲。

　　(2)做到六不：不吸煙喝酒、不隨地吐痰、不亂丟廢紙垃圾，不亂涂亂刻墻壁課桌、不攀折花草樹木和踐踏草坪、不吃零食。

　　3、食堂衛(wèi)生：

　　(1)食堂工作人員應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行《國(guó)家食品衛(wèi)生法》和國(guó)家有關(guān)部門的法規(guī)及本校的各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　(2)在上班時(shí)間內(nèi)必須佩戴上崗證以及攜帶有效健康證(復(fù)印件)。在個(gè)人衛(wèi)生上要做到勤剪指甲、勤換衣服、勤剪頭發(fā)、勤洗手。

　　(3)在蔬菜加工過程中要按一揀、二洗、三切的順序加工，清洗加工蔬菜，要做到無泥沙、無雜草、無異物、無污染。

　　(4)盛放食品的器皿必須清潔，葷素分開使用。

　　(5)在燒煮食品時(shí)要充分加熱，燒熟燒透，不外熟里生。在燒煮過程中要做到清潔、衛(wèi)生、生熟分開。

　　(6)食品存放應(yīng)離墻、離地、不得亂堆亂放，做到環(huán)境整潔，工作場(chǎng)所不得有煙蒂、痰漬。

　　(7)食品操作間和餐廳，應(yīng)有防蠅、防塵設(shè)施(紗門、紗窗、誘蠅燈、風(fēng)幕或竹簾等)。生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不得見有蒼蠅。

　　(8)操作人員進(jìn)入熟食專間，必須將雙手洗凈消毒，穿戴好白色清潔的工作衣帽，并戴上口罩。

　　(9)在對(duì)餐具進(jìn)行消毒時(shí)要做到一刮(殘?jiān)?、二洗(洗潔精或堿水)、三漂(清水)、四清毒。

　　4.除滅害蟲：

　　(1)總務(wù)處要落實(shí)除“四害”的兼職人員，根據(jù)“四害”發(fā)生的不一樣季節(jié)，采取不一樣的方法，開展殺滅“四害”的工作。

　　(2)定期做好廁所、垃圾箱、傳達(dá)室、廚房周圍等地點(diǎn)的消殺蚊蠅工作。

　　(3)要按規(guī)定到指定地點(diǎn)購(gòu)買滅鼠、滅蟑藥物，專人投放。

　　(4)

　　每學(xué)期要求投放藥物1―2次(食堂使用專門滅鼠工具―粘鼠板)，伙房倉(cāng)庫設(shè)置擋鼠板，并放置粘鼠板，每季度在學(xué)校內(nèi)集中投放滅鼠藥一次，并不得從市場(chǎng)上購(gòu)買劇毒急性滅鼠藥。

　　衛(wèi)生工作是學(xué)校一項(xiàng)十分重要的工作，全體教職工要認(rèn)真重視，同心協(xié)力做好。

　　5、教師辦公室衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

　　(1)有序擺放室內(nèi)的桌椅、書柜等，無損壞。

　　(2)室內(nèi)物品整潔，窗明幾凈，地面無污漬，墻壁上無個(gè)人物品的粘貼與蛛網(wǎng)積塵，室內(nèi)無個(gè)人大件物品擺放。

　　(3)室內(nèi)有衛(wèi)生值日教師，廢物垃圾天天清除，使用完公共衛(wèi)生工具后按要求放回原處。

　　(4)教師辦公桌上無煙缸，教師辦公桌上無小吃零食堆放。

衛(wèi)生管理制度 篇26

　　1、日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生經(jīng)檢查多次達(dá)標(biāo)并受到領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)，每次獎(jiǎng)勵(lì)20-100元。(每月客房部衛(wèi)生大檢查三次)

　　2、無視職業(yè)道德，用四巾擦衛(wèi)生間或其他臟部，每次發(fā)現(xiàn)扣當(dāng)月全額獎(jiǎng)金，記大過一次，錄入員工檔案。半年內(nèi)重犯該錯(cuò)誤，以開除處理。

　　3、衛(wèi)生工作不按程序，違反衛(wèi)生規(guī)定或損壞衛(wèi)生設(shè)備，每次發(fā)現(xiàn)記過并罰款50元，三個(gè)月以上過失重犯扣當(dāng)月全額獎(jiǎng)金，記大過一次，錄入員工檔案，半年內(nèi)重犯該錯(cuò)誤，以開除處理。

　　4、退房清掃衛(wèi)生不按規(guī)定程序操作，不按規(guī)定換茶具，不執(zhí)行衛(wèi)生清洗及消毒程序規(guī)定消毒制度，每次發(fā)現(xiàn)警告一次，罰款30元，一個(gè)月內(nèi)重犯記過并罰款50元。

　　5、晚班衛(wèi)生領(lǐng)班檢查不合格，不返工或返工仍不合格，一次扣10元。

　　6、主管檢查小夜衛(wèi)生不合格，一次扣10元，以小夜工作記錄本為準(zhǔn)。

　　7、領(lǐng)班檢查過并返工合格的衛(wèi)生，經(jīng)主管檢查發(fā)現(xiàn)不合格，扣領(lǐng)班每間5元，依此類推。

　　8、領(lǐng)班不按規(guī)定檢查衛(wèi)生或沒填寫領(lǐng)班檢查表，一次扣10元。

　　9、使用客用衛(wèi)生間或客房衛(wèi)生設(shè)施，一次扣20元。

衛(wèi)生管理制度 篇27

　　一、酒店衛(wèi)生管理制度個(gè)人衛(wèi)生做到四勤：

　　勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服和被褥;勤換工作服。上班前和大小便后要洗手。要有健康意識(shí)，定期作體格檢查，預(yù)防疾病，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有感冒、咽喉炎、肝炎、皮膚病時(shí)應(yīng)主報(bào)上司，休假療養(yǎng)好再上班。管理人員應(yīng)十分重視服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生與健康，要為他們創(chuàng)造一些必要的條件，并經(jīng)常進(jìn)行檢查督促，使個(gè)人衛(wèi)生形成制度。

　　二、工作衛(wèi)生

　　1、當(dāng)班時(shí)避免觸摸頭發(fā)或面孔，不能對(duì)著食品顧客咳嗽、打噴嚏;不準(zhǔn)隨地吐痰;不準(zhǔn)吸煙。

　　2、手指不可接觸到食物，亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯部分。

　　3、服務(wù)員使用的抹布、墊布等每天要清洗干凈，用開水浸燙，以減少或消滅細(xì)菌。托盤等工具必須保持清潔。

　　4、凡腐爛變質(zhì)和不符合衛(wèi)生要求的食品堅(jiān)決不出售。

　　5、從碟上掉落下來的食物不可給客人食用。

　　6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。

　　7、對(duì)不干凈的餐具和臺(tái)布要及時(shí)送回洗潔處清洗，不可擺用。

　　8、嚴(yán)禁隨地丟棄廢紙、倒水、亂放茶水杯。

　　9、不同的食物不要隨便混淆，以免有損味道。

　　10、在服務(wù)過程中要留心就餐者，發(fā)現(xiàn)病態(tài)者及帶菌者，對(duì)其所用餐具要單獨(dú)收拾，重點(diǎn)消毒。

　　11、收市時(shí)注意衛(wèi)生，牙簽、紙巾等雜料當(dāng)盡力避免掉在地上，以免不雅和增加清潔困難。

　　12、在適當(dāng)情況下，要經(jīng)常使用托盤，訓(xùn)練自己成為一名出色的服務(wù)員。

衛(wèi)生管理制度 篇28

　　一、總則

　　為深入開展健康促進(jìn)學(xué)校各項(xiàng)工作，創(chuàng)建文明、健康、整潔、優(yōu)美的校園環(huán)境，要求每個(gè)師生從我做起、人人參與、人人動(dòng)手、人人遵守、持之以恒。自覺養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，樹立良好的文明道德風(fēng)尚。預(yù)防和減少疾病，提高自我保護(hù)意識(shí)及總體健康水平。

　　1、學(xué)校衛(wèi)生遵循“動(dòng)員起來，講究衛(wèi)生，減少疾病，提高健康水平”的方針，組織全體師生參與衛(wèi)生工作。

　　2、學(xué)校成立衛(wèi)生工作機(jī)構(gòu)。形成后勤部、德育辦負(fù)責(zé)，校醫(yī)、教師、校工、學(xué)生日常檢查的衛(wèi)生管理體制。

　　3、學(xué)校制定《衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，按照本條例規(guī)定對(duì)衛(wèi)生工作進(jìn)行獎(jiǎng)懲、考核、檢查與評(píng)比。

　　4、學(xué)校努力創(chuàng)建文明衛(wèi)生單位，加強(qiáng)精神文明建設(shè)。

　　二、飲食衛(wèi)生

　　1、為方便師生生活，學(xué)校食堂食品衛(wèi)生必須嚴(yán)格遵守國(guó)家和省、市有關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)定。衛(wèi)生的具體狀況由辦公室責(zé)成校醫(yī)作經(jīng)常性、不定期檢查，杜絕食品中毒事件和傳染病的發(fā)生。

　　2、學(xué)校食堂、紅領(lǐng)巾服務(wù)部應(yīng)嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生的規(guī)程操作，做好環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒工作，有專職人員作清潔衛(wèi)生，又專用的衛(wèi)生工具和消毒設(shè)備，此項(xiàng)工作，由后勤檢查監(jiān)督。

　　3、學(xué)校應(yīng)設(shè)備合格的飲水設(shè)備，并提供經(jīng)過消毒的飲用水，要嚴(yán)防“病從口入”。

　　三、班級(jí)衛(wèi)生

　　1、班級(jí)是學(xué)校衛(wèi)生的基礎(chǔ)，是教學(xué)的固定場(chǎng)所，各班必須建立健全學(xué)生衛(wèi)生制度，分工明確責(zé)任到人，保證教室公區(qū)天天有人打掃，做到窗明幾凈，衛(wèi)生無死角。

　　2、各班教室須配備足量的清潔衛(wèi)生用具，班級(jí)應(yīng)設(shè)置垃圾桶。

　　3、班委中應(yīng)設(shè)置生活委員，協(xié)助班主任管理班及公區(qū)的衛(wèi)生工作。

　　4、班主任及各任課老師應(yīng)經(jīng)常教育學(xué)生培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，積極參加公益勞動(dòng)。保持校園、校舍、教室、各功能室、實(shí)驗(yàn)室的衛(wèi)生，不隨地吐痰、不嚼口香糖，不亂扔果皮紙屑，不亂涂抹亂刻畫，不亂倒污水、垃圾。

　　5、不用腳踢門窗及各種水電開關(guān)和其他設(shè)施，不在黑板上、墻壁上、玻璃上、門窗上、宣傳欄上留下污痕跡、腳印、手印。全體教職工對(duì)學(xué)生的不衛(wèi)生、不文明的行為應(yīng)及時(shí)給予糾正和批評(píng)。

　　6、教室要堅(jiān)持早晨自習(xí)前、下午放學(xué)前后三次清掃，下午課前灑水，保持地面整潔。

　　7、要注意開窗通風(fēng)，保證室內(nèi)空氣新鮮，放學(xué)前將門窗關(guān)好，防止刮風(fēng)打破玻璃。

　　8、教室張貼專欄、條幅、圖片等要講究美觀、大方、衛(wèi)生用具和教學(xué)用品要整齊地放在適當(dāng)?shù)?地方。

　　9、生活委員和值日生要加強(qiáng)責(zé)任心，認(rèn)真搞好班內(nèi)衛(wèi)生工作，創(chuàng)造一個(gè)舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境。

　　10、學(xué)校將班級(jí)衛(wèi)生工作納入德育工作管理機(jī)制中，并與班主任日常管理掛鉤，實(shí)行日評(píng)、周累、年考核。

　　四、學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生

　　1、學(xué)生要有良好的閱讀和書寫姿勢(shì)，課間和課后堅(jiān)持到室外活動(dòng)，每天堅(jiān)持早晨鍛煉(如跑早操等)。

　　2、學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生要做到清早洗臉、刷牙，要勤換衣服，勤洗澡，要勤剪指甲，要勤理發(fā)，手臉要干凈，用品要衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

　　3、不喝生水，不吃不清潔食物，不吸煙，不喝酒。

　　4、不亂扔果皮紙屑，不隨地吐痰。

衛(wèi)生管理制度 篇29

　　(一) 崗位衛(wèi)生責(zé)任制

　　一、負(fù)責(zé)人職責(zé)：

　　1、 對(duì)本單位衛(wèi)生工作全面負(fù)責(zé)，建立健全衛(wèi)生制度和衛(wèi)生檔案，配有專(兼)職衛(wèi)生管理人員，自覺接受衛(wèi)生監(jiān)督，按規(guī)定辦理《衛(wèi)生許可證》;

　　2、 帶領(lǐng)衛(wèi)生管理組織對(duì)崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況進(jìn)行定期與不定期的考核、檢查評(píng)比，獎(jiǎng)懲;

　　3、 對(duì)衛(wèi)生設(shè)施添加、更新以及重大衛(wèi)生事件作出決策。

　　二、衛(wèi)生管理人員職責(zé)：

　　1、 負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生管理工作的實(shí)施和具體指導(dǎo)，參加對(duì)崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況和定期與不定期的考核、檢查評(píng)比;

　　2、 完成經(jīng)理/負(fù)責(zé)人交辦的其他衛(wèi)生工作。

　　三、從業(yè)人員職責(zé)：

　　1、 保持內(nèi)外環(huán)境整潔，無積塵、無蛛網(wǎng)、地面無痰跡和污物，無衛(wèi)生死角，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、廢棄物進(jìn)入加蓋的密封容器。

　　2、 微小氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、通氣、顧客用具和 設(shè)施等符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，須有“禁止吸煙”的明顯標(biāo)志，不設(shè)煙灰缸，設(shè)有吸煙室(處)。

　　3、 采購(gòu)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的化妝品及顧客一次性衛(wèi)生用品，設(shè)有消毒專間，配備

　　消毒柜、清洗水池，公用茶具，毛巾做到一客一消毒，床上用具做到一客一換，常住旅客做到每周一換，理發(fā)美容用的毛巾與燙發(fā)、染發(fā)的毛巾分開分用，供應(yīng)水果拼盤的應(yīng)設(shè)置符合衛(wèi)生要求的水果制作間。

　　4、 燙發(fā)、染發(fā)場(chǎng)所設(shè)有機(jī)械通風(fēng)裝置，影劇院每場(chǎng)次間隔不少于30分鐘，歌舞廳營(yíng)業(yè)

　　時(shí)間嚴(yán)禁使用紫外線燈、滑石粉及有害健康煙霧劑。

　　5、 從業(yè)人員須經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格、持有有效健康證上崗，保持經(jīng)常性個(gè)人衛(wèi)生，做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)，穿戴整潔工作衣帽，進(jìn)行面部美容、理發(fā)清面時(shí)應(yīng)帶口罩，美容前雙手必須清洗消毒。

　　(二) 檢查考核制度

　　1、 實(shí)行崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，經(jīng)理/負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員及工作人員應(yīng)搞好自己職責(zé)范圍內(nèi)的衛(wèi)生工作;

　　2、 衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)每天的衛(wèi)生檢查，對(duì)檢查情況作好記載;

　　3、 衛(wèi)生管理組織每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查，對(duì)檢查情況作好記載;

　　4、 有經(jīng)理/負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)衛(wèi)生管理組織每月開展一次衛(wèi)生檢查，并結(jié)合平時(shí)情況，對(duì)各崗位的衛(wèi)生工作作出評(píng)價(jià)。

　　飯館(餐廳)衛(wèi)生管理制度

　　一、《衛(wèi)生許可證》懸掛于明顯位置，從業(yè)人員必須取得《健康合格證》和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證》后方可上崗。

　　二、餐廳內(nèi)外保持清潔、整齊，室內(nèi)無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾，清掃時(shí)應(yīng)采用濕式作業(yè)。

　　三、供應(yīng)的飲水符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，二次供水蓄水池有衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施，蓄水池容器內(nèi)壁涂料符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。

　　四、經(jīng)常檢查室內(nèi)排風(fēng)裝置運(yùn)行情況，確保室內(nèi)空氣流通，每人每小時(shí)新風(fēng)量≥20m³。

　　五、旅店的餐廳必須與客房、廚房分開，有獨(dú)立的建筑系統(tǒng)及合理的通道相連接。

　　六、餐廳內(nèi)部裝飾材料不得對(duì)人體產(chǎn)生危害。

　　七、茶具、飲具、供客用面巾、一次性衛(wèi)生用品等符合相關(guān)衛(wèi)生安全要求。

　　八、各類(飯店)餐廳內(nèi)必須設(shè)洗手間;在隱蔽地帶設(shè)置相應(yīng)數(shù)量的男女廁所。廁所采用水沖式，禁止設(shè)座式便桶，廁所內(nèi)有單獨(dú)排風(fēng)系統(tǒng)。

　　九、建立健全自身管理組織和各項(xiàng)衛(wèi)生制度，配備專(兼)職衛(wèi)生管理人員。

　　十、有防蠅、防塵、防蟑螂和防鼠害的設(shè)施，經(jīng)常檢查使用。

衛(wèi)生管理制度 篇30

　　為了搞好學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生工作，美化校園，創(chuàng)造優(yōu)美整潔的工作、學(xué)習(xí)、生活環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生愛校、愛班級(jí)的集體榮譽(yù)感，提高學(xué)生增強(qiáng)維護(hù)健康的能力，抵制各種不衛(wèi)生的行為和習(xí)慣，現(xiàn)制訂學(xué)校衛(wèi)生管理制度、檢查、評(píng)比及獎(jiǎng)勵(lì)辦法如下：

　　一、 組織領(lǐng)導(dǎo) 搞好愛國(guó)衛(wèi)生活動(dòng)，加強(qiáng)校園環(huán)境衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)工作。選舉校愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)委員會(huì)。組成人員，明確校愛衛(wèi)會(huì)的職責(zé)是對(duì)全校環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行統(tǒng)籌安排，并在校政教處、學(xué)生會(huì)衛(wèi)生部的協(xié)助下，做好衛(wèi)生大掃除的監(jiān)督工作。

　　二、 檢查制度 學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生分：班級(jí)室內(nèi)衛(wèi)生、班級(jí)環(huán)境衛(wèi)生包干區(qū)兩部分。堅(jiān)持檢查，督促制度，施行每天一小查，主要檢查班級(jí)環(huán)境衛(wèi)生。每周一大查，由各班衛(wèi)生員及學(xué)生會(huì)衛(wèi)生部和衛(wèi)生老師全面檢查室內(nèi)、外衛(wèi)生，并詳細(xì)記錄備案，及時(shí)反饋檢查結(jié)果。

　　三、 評(píng)比措施 嚴(yán)格對(duì)照《打掃要求》每月末對(duì)全校各班衛(wèi)生工作進(jìn)行總結(jié)鑒定，評(píng)比出衛(wèi)生先進(jìn)班級(jí)和優(yōu)秀衛(wèi)生員。 1. 根據(jù)每天小查和每周大查的成績(jī)，按成績(jī)的高低列出每周的衛(wèi)生情況表，首榜班級(jí)為最高分，依次遞減排名次。 2. 在每周檢查小結(jié)的基礎(chǔ)上，于月末進(jìn)行總結(jié)評(píng)比。

　　四.獎(jiǎng)勵(lì)方法：

　　設(shè)立學(xué)校衛(wèi)生管理獎(jiǎng)勵(lì)基金，主要由學(xué)校行政辦公經(jīng)費(fèi)支出，對(duì)每學(xué)期評(píng)選出來的衛(wèi)生先進(jìn)衛(wèi)生員，給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。

　　1.桌椅排放整齊

　　2.地面無紙屑，痰跡，煙頭、粉筆頭等垃圾雜物。

　　3. 門窗框清潔無積塵，下班窗明亮。

　　4、黑板清潔，上框無積塵。

　　5、墻壁、教室前門——后門處走廊墻壁無腳印、球印。

　　6.掃除工作排放整齊，畚箕三角櫥里無垃圾。(注：各辦公室 掃除后由工會(huì)檢查)

　　(二).廁所

　　1.墻壁、瓷磚清潔、無積塵

　　2.水斗清潔通暢

　　3. 門、窗框清潔無積塵，玻璃明亮

　　4.地面無垃圾

　　(三).走廊扶梯

　　1. 地面無紙屑，無痰跡和垃圾

　　2. 走廊扶手無痰，大鏡子干凈

　　3. 走廊墻壁無球印、腳印等

　　4. 走廊中窗臺(tái)上無垃圾

　　(四).室外場(chǎng)地

　　1. 大操場(chǎng)、跑道和小花園無紙屑，亂石，枯枝

　　2. 場(chǎng)地平整，無積水，無洼地，無蚊蠅孳生地

　　3. 陰溝、明溝無積水，清潔暢通

　　4. 掃下的枯枝和雜草集中堆放在自己包干區(qū)的角落，然后裝入 垃圾袋清除掉。

　　云南人力資源管理進(jìn)修學(xué)校

衛(wèi)生管理制度 篇31

　　一、總則

　　1、為了加強(qiáng)中心所辦公環(huán)境的衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，制定本制度。

　　2、本制度適用于中心所辦公環(huán)境的衛(wèi)生設(shè)施的設(shè)置、建設(shè)、管理、維護(hù)和環(huán)境衛(wèi)生的清掃保潔、廢棄物收運(yùn)處理以及酒店的衛(wèi)生管理。

　　3、凡在中心所工作的員工和外來人員，均應(yīng)遵守本制度。

　　4、綜合辦公室為中心所環(huán)境衛(wèi)生管理的職能部門，負(fù)責(zé)全所的環(huán)境衛(wèi)生管理工作;中心所的有關(guān)室(窗口)都應(yīng)當(dāng)按照各自的職責(zé)，協(xié)同做好環(huán)境衛(wèi)生的管理工作。

　　5、環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施的開支經(jīng)費(fèi)由綜合辦公室報(bào)所長(zhǎng)審批。

　　二、公共區(qū)域的清掃與保潔

　　1、公共區(qū)域(包括主次干道、公共綠地、職工宿舍外環(huán)境等)的清掃與保潔，由綜合辦公室負(fù)責(zé)安排本所人員進(jìn)行。

　　2、統(tǒng)一使用的建筑物、會(huì)議室、宣傳設(shè)施、公告欄、廁所由綜合辦公室負(fù)責(zé)安排本所人員進(jìn)行清掃與保潔。各室(窗口)使用的建筑物、辦公室等，應(yīng)當(dāng)由室(窗口)自行負(fù)責(zé)保持清潔。

　　3、禁止在中心所隨地傾倒、堆放垃圾，禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。

　　4、公共走道及階梯，至少每日清掃一次，并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。偏僻地段，每周清掃一次，做到無垃圾、無積水、無死角。

　　5、排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢，保持清潔暢通。

　　6、廁所及其他公共衛(wèi)生設(shè)施，必須特別保持清潔，做到無異味、無污穢。

　　7、辦公、生活區(qū)內(nèi)的樹木、花草須加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)和整修，保持鮮活完好，不準(zhǔn)損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾，不準(zhǔn)在辦公區(qū)晾曬衣物。

　　三、室內(nèi)衛(wèi)生的管理

　　1、各室(窗口)都要建立每日輪流清掃衛(wèi)生的制度。

　　2、室內(nèi)應(yīng)保持整潔，做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺(tái)上無灰塵、污跡，清潔、整齊，窗明幾凈。室內(nèi)無蜘蛛網(wǎng)、無雜物。

　　3、室內(nèi)不準(zhǔn)許隨便存放垃圾，應(yīng)及時(shí)把垃圾倒入垃圾筐內(nèi)。

　　4、辦公室內(nèi)辦公用品、報(bào)紙等擺放整齊有序，不得存放與工作無關(guān)的物品，個(gè)人生活用品應(yīng)放在固定的抽屜和柜內(nèi)。

　　5、室內(nèi)禁止停放交通工具。

　　四、酒店的衛(wèi)生管理

　　1、認(rèn)真貫徹中華人民共和國(guó)《食品衛(wèi)生法》和飲食衛(wèi)生“五四”制。

　　2、酒店的環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生，由綜合辦公室督導(dǎo)，炊事員包干負(fù)責(zé)，明確責(zé)任。

　　3、炊事員必須每年體檢一次，并進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。新上崗的炊事員必須先體檢后上崗，取得體檢合格證后，進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)教育，并經(jīng)簡(jiǎn)單考核后才能上崗。

　　4、酒店操作間和設(shè)施的布局應(yīng)科學(xué)合理，避免生熟工序交叉污染。

　　5、操作間及其環(huán)境必須干凈、整潔，每餐清掃，保持整潔，每周徹底大掃除一次。

　　6、酒店門窗、沙窗無灰塵、油垢，玻璃明亮;墻壁、屋頂經(jīng)常打掃，保持無蜘蛛網(wǎng)、無黑垢油污。

　　7、酒店的灶臺(tái)、抽油煙機(jī)、工作臺(tái)、放物架等應(yīng)潔凈，無油垢和污垢、異味。室內(nèi)的燈具、電扇見本色。

　　8、各種飲具、用具(大小塑料菜筐、盆、簾子等)要放在固定位置，擺放整齊，清潔衛(wèi)生，呈現(xiàn)本色。

　　9、炒菜、做飯的鍋鏟、鐵瓢等工具一律不許放在地上或挪作它作。

　　10、各種蔬菜加工時(shí)，必須嚴(yán)格遵守一摘二洗三切配的程序進(jìn)行。

　　11、凡洗完的各種蔬菜，不得有泥沙、雜物，用干凈菜筐裝好，存放架上，不允許中途落地。

　　12、待食用的菜肴、米飯，加蓋防蠅、防塵罩。

　　13、炊事人員上崗工作時(shí)必須穿戴工作服、帽，上崗前必須先洗手和消毒。

　　14、炊事員上班不準(zhǔn)帶戒子、手鐲，也不能涂指甲油。操作時(shí)不許吸煙，不得隨地吐痰。

　　15、直接入口的食品必須使用工具，不得用手直接拿取食品。

　　16、酒店要配備消毒柜，使用的盆、碗、盤、碟、杯、筷等餐具都要實(shí)行嚴(yán)格的消毒制度，使用中的餐具必須每天消毒。消毒程序必須堅(jiān)持“一洗、二清、三消毒”。

　　17、炊事工用具必須生熟分開，生、熟菜板應(yīng)有文字標(biāo)識(shí)。冰箱中存放的食品必須生、熟分開，有條件應(yīng)將生食冰箱和熟食冰箱分開購(gòu)置。冰箱要求清潔、無血水、無臭味，不得存放私人物品

　　18、遵照各級(jí)愛委會(huì)有關(guān)滅鼠、滅蠅、滅蟑螂的安排和實(shí)際情況，按照技術(shù)要求在酒店內(nèi)投放鼠藥，噴灑藥水，擺放夾鼠板，做到無蠅、無鼠、無蟑螂。

　　五、獎(jiǎng)罰

　　1、綜合辦公室要結(jié)合本所的具體情況，制訂具體的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生獎(jiǎng)懲制度，定期進(jìn)行檢查。對(duì)衛(wèi)生做得好的室(窗口)和職工要表揚(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)。尤其是酒店的衛(wèi)生檢查結(jié)果要與炊事員的工資掛鉤，以促進(jìn)酒店的食品衛(wèi)生質(zhì)量不斷提高。

　　2、同時(shí)，違反本制度規(guī)定，有下列行為之一者，由綜合辦公室責(zé)令其糾正違規(guī)行為，采取整改措施，并可視情節(jié)嚴(yán)重程度給予經(jīng)濟(jì)處罰。