酒吧總經(jīng)理崗位職責（精選3篇）
酒吧總經(jīng)理崗位職責 篇1
(1)制定酒吧經(jīng)營目標與計劃。所有的經(jīng)營方式細節(jié),都以盈利為最終目標。
(2)參與制定所有的餐牌、酒水牌,最后拍板決定所有的餐牌和酒水牌。
(3)參與制定和拍板所有的推廣酒水和菜牌,以及安排一切的推廣活動。
(4)負責酒吧的人手配置,安排招聘工作。
(5)制定酒吧的工作紀律和規(guī)章制度。
(6)保證酒吧處于良好的工作狀態(tài)和營業(yè)狀態(tài)。協(xié)調(diào)廚房的出品和樓面的工作和酒吧與樓面的工作。
(7)保證廚房正常供應食物,酒吧正常供應酒水。
(8)根據(jù)需要調(diào)動、安排管理人員工作。
(9)督促下屬員工努力工作,鼓勵員工積極學習業(yè)務知識,求取上進。
(10)制定培訓計劃,安排培訓內(nèi)容,培訓員工業(yè)務知識。
(11)根據(jù)員工工作表現(xiàn)做好評估工作,提升優(yōu)秀員工,并且執(zhí)行各項規(guī)章和紀律。
(12)檢查各部分每天的`工作情況。
(13)控制酒水成本和食物成本,防止浪費,減少損耗,嚴防失竊,開源節(jié)流。
(14)處理客人投訴,調(diào)解員工糾紛。
(15)制定各類酒水、食品清單,以及出品單張,以便檢查出品與庫存的情況。
(16)制定各類的員工表格,以便檢查和記錄員工的出勤和工作表現(xiàn)。
(17)熟悉廚房和酒吧的正常運作和食物以及酒水的出品,服務程序與價格。
(18)制定各項食物和酒水的配方和銷售標準。
(19)定出各類食物和酒水的出品餐具和用具。
(20)解決員工的各種實際問題,假如:加班就餐、業(yè)余活動等。
(21)溝通與老板、下級之間的聯(lián)系。向下傳達公司的方針意圖,向上反映營業(yè)情況和員工情況。
(22)完成每月的營業(yè)定額、工作報告。
(23)監(jiān)督完成每月的食物、酒水、用具的盤點工作。
(24)審核、簽批酒水領貨和食品領貨單、工程維修和挑撥單。
酒吧總經(jīng)理崗位職責 篇2
職位職責：
制定和實施公司總體戰(zhàn)略與年度經(jīng)營計劃;建立和健全公司的管理體系與組織結(jié)構(gòu);主持公司的日常經(jīng)營管理工作，實現(xiàn)公司經(jīng)營管理目標和發(fā)展目標。
工作內(nèi)容：
根據(jù)董事會或集團公司提出的戰(zhàn)略目標，制定公司戰(zhàn)略，提出公司的業(yè)務規(guī)劃、經(jīng)營方針和經(jīng)營形式，經(jīng)集團公司或董事會確定后組織實施。
主持公司的基本團隊建設、規(guī)范內(nèi)部管理;
擬訂公司內(nèi)部管理機構(gòu)設置方案和基本管理制度;
審定公司具體規(guī)章、獎罰條例，審定公司工資獎金分配方案，審定經(jīng)濟責任掛鉤辦法并組織實施;
審核簽發(fā)以公司名義發(fā)出的文件;
召集、主持總經(jīng)理辦公會議，檢查、督促和協(xié)調(diào)各部門的工作進展，主持召開行政例會、專題會等會議，總結(jié)工作、聽取匯報;
主持公司的全面經(jīng)營管理工作，組織實施董事會決議;
向董事會或集團公司提出企業(yè)的更新改造發(fā)展規(guī)劃方案、預算外開支計劃;
處理公司重大突發(fā)事件;
推進公司企業(yè)文化的建設工作。
酒吧總經(jīng)理崗位職責 篇3
1、負責公公司的籌建、人員招募、績效考核、培訓、日常工作輔導和監(jiān)管；
2、根據(jù)公司的`戰(zhàn)略和銷售計劃，組織策劃業(yè)務拓展活動和激勵方案，有效促進業(yè)績持續(xù)穩(wěn)定增長；
3、負責帶領分公司團隊成員開發(fā)中高端客戶，幫助客戶制訂資產(chǎn)配置方案；
4、負責帶領團隊成員為客戶提供全方位財富管理服務，制定銷售方案，完成銷售目標。
任職資格：
1、金融、經(jīng)濟、營銷等相關專業(yè)本科及以上學歷，2、 8年以上金融機構(gòu)理財產(chǎn)品銷售經(jīng)驗，5年以上團隊管理經(jīng)驗且業(yè)績良好；
3、熟悉金融業(yè)務，信托業(yè)務，具有較好的金融基礎理論、財務管理知識、投資理論知識，熟悉行業(yè)管理的法律、法規(guī)和其他相關政策；
4、品行端正，性格堅毅，勤奮好學，勇于堅持；
5、具有優(yōu)秀的組織計劃及管理能力，具備較強的組織協(xié)調(diào)能力、敏銳快捷的市場洞察力和業(yè)務分析能力及風險意識，能夠?qū)κ袌鰷蚀_的定位并有效制定戰(zhàn)略計劃；