最新市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)(通用3篇)
最新市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案創(chuàng)業(yè)策劃書(shū) 篇1
一、前言
在當(dāng)今世界快速的發(fā)展中,為了方便大家隨時(shí)隨地更好更快的交流,于是手機(jī)順應(yīng)時(shí)代的潮流誕生了。順著這股潮流,出現(xiàn)了大至諾基亞,三星,索愛(ài),小至國(guó)內(nèi)的魅族,oppo等手機(jī)生產(chǎn)企業(yè)。
互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)越來(lái)越多的影響我們的生活,互聯(lián)網(wǎng)就像一個(gè)通往世界的窗口,它使這個(gè)世界變得更小了,使我們接觸的更多了。如何將手機(jī)與互聯(lián)網(wǎng)有機(jī)地結(jié)合了起來(lái),通過(guò)手機(jī)應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)引用,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳手機(jī),這成為廠家的重中之重。htc雖然有公司自己的網(wǎng)站雖然在國(guó)際上算是一家知名的手機(jī)企業(yè),但在中國(guó)大陸他的知名度卻不怎么高,就算是他在內(nèi)地的全資子公司,輪知名度,卻還比不上諾基亞,三星,索愛(ài)等老牌手機(jī)生產(chǎn)企業(yè)。而且htc的銷(xiāo)售方式更多的是和電信運(yùn)營(yíng)商進(jìn)行捆綁銷(xiāo)售,這樣一來(lái)更不利于品牌的推廣。因此怎么利用網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的方式,推廣這個(gè)品牌,使之成為大眾為之熟悉,了解,喜愛(ài)的品牌成為我們的目標(biāo)。
二、企業(yè)概況
htc公司由董事長(zhǎng)王雪紅,董事暨宏達(dá)基金會(huì)董事長(zhǎng)卓火土,與總經(jīng)理兼執(zhí)行長(zhǎng)周永明于1997年所創(chuàng)立。多年來(lái),htc在全球知名通訊大廠背后默默努力,讓這些知名大廠的產(chǎn)品得以在全世界的市場(chǎng)上發(fā)光和發(fā)熱。htc與主要的行動(dòng) 裝置品牌業(yè)者建立了獨(dú)特的合作關(guān)系,包括歐洲五家領(lǐng)先業(yè)界的電信公司、美國(guó)最大的四家,以及亞洲許多正快速成長(zhǎng)的電信業(yè)者。htc同時(shí)也透過(guò)領(lǐng)先業(yè)界的oem合作伙伴,將產(chǎn)品推向市場(chǎng),并從20xx年六月起發(fā)展自己的htc品牌。htc是行動(dòng)裝置業(yè)界中成長(zhǎng)最快速的企業(yè)之一,并在過(guò)去幾年中,深獲消費(fèi)者的肯定。美國(guó)商業(yè)周刊更評(píng)選htc為20xx年亞洲地區(qū)科技公司表現(xiàn)最佳的第二名,并在20xx年將該公司列為全球排名第三的科技公司。
htc在大陸創(chuàng)辦了著名的多普達(dá)通訊公司,該公司位于武漢市,以生產(chǎn)智能手機(jī)著稱,絕大部分使用微軟的mobile系統(tǒng)。在谷歌宣布將推出自己的操作系統(tǒng)后,htc抓住機(jī)會(huì)和谷歌合作,推出了一系列的谷歌手機(jī),一舉成名。成為世界上智能手機(jī)新星。
三、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
(一)產(chǎn)品分析
手機(jī)自誕生以來(lái),經(jīng)歷了幾次升級(jí)浪潮,第一次是20xx年的彩屏化,第二次是20xx-20xx年的手機(jī)多媒體化,包括手機(jī)照相和彩鈴,第三次則是手機(jī)的移動(dòng)寬帶和移動(dòng)運(yùn)算化,也就是智能手機(jī)化。
htc作為一家手機(jī)生產(chǎn)企業(yè),主要以生產(chǎn)智能機(jī)為主。而在生產(chǎn)的智能機(jī)種,主要以微軟的windowsmobile和谷歌的android系統(tǒng)為主。
htc在成立之初就取得microsoftwindowsce授權(quán),由于htc在wm系統(tǒng)的發(fā)展上具有比較高的成就,由此得到微軟的高度認(rèn)可,他們之間的合作關(guān)系進(jìn)一步加強(qiáng),F(xiàn)在htc是windowsmobile的主要客戶,壟斷了windowsmobile手機(jī)80%的市場(chǎng)份額。20xx年11月,htc發(fā)表了旗艦機(jī)型hd的最新升級(jí)版本htc——hd2,使用了1ghz的cpu和電容觸控屏幕,將wm手機(jī)的硬件配置推向了一個(gè)新的高度。
最早的基于android系統(tǒng)的手機(jī)是g1就是htc生產(chǎn)的。谷歌的android手機(jī)操作系統(tǒng)面市僅一年,其市場(chǎng)份額已經(jīng)達(dá)到7%,android更為htc帶來(lái)了許多人氣。作為android系統(tǒng)的最早應(yīng)用者,htc在這方面積累了比其他手機(jī)廠商更多的經(jīng)驗(yàn)。目前生產(chǎn)的android系統(tǒng)手機(jī)中,起碼有一半是htc生產(chǎn)的。20xx年,htc發(fā)表其有史以來(lái)引起最大轟動(dòng)以及爭(zhēng)議的手機(jī)htc——hero。該手機(jī)首度采用了htcsense界面,與android系統(tǒng)搭配使用,給消費(fèi)者幾近完美的使用體驗(yàn)。
(二)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
20xx第三季度,全球智能手機(jī)出貨量達(dá)到了4330萬(wàn)部,同比增長(zhǎng)4、2%,環(huán)比增長(zhǎng)3、2%。
廠商諾基亞rim蘋(píng)果htc三星其他合計(jì)
09q3出貨量(萬(wàn)部)401507304330
09q3份額37、9%19、0%17、1%5、6%3、5%16、8%100。0%
08q3出貨量(萬(wàn)部)101509504150
08q3份額37、1%14、6%16、6%5、1%3、7%22、9%100。0%
同比增幅6、6%35、7%7、1%14、7%0。0%-23、5%4、2%
(數(shù)據(jù)由市場(chǎng)咨詢顧問(wèn)和服務(wù)提供商idc提供)
由圖可以看出,在智能手機(jī)市場(chǎng)領(lǐng)域,諾基亞依然是目前全球智能手機(jī)市場(chǎng)的老大,20xx年第三季度的份額依舊為37、9%,比去年同期提高了0。8個(gè)百分點(diǎn)。排名第二的是rim,rim公司繼續(xù)憑借黑莓新機(jī)增長(zhǎng)了其市場(chǎng)份額,從20xx年同期的14、6%升至20xx年第三季度的19%,打敗iphone,搶下第2名的寶座。蘋(píng)果公司憑借iphone的廣受歡迎已經(jīng)坐穩(wěn)了智能手機(jī)市場(chǎng)前三的寶座,其20xx年第三季度依然出貨940萬(wàn)部,份額達(dá)到17、1%,聯(lián)手中國(guó)聯(lián)通,蘋(píng)果未來(lái)的出貨量還將有一個(gè)顯著的增長(zhǎng)。
htc在20xx年第三季度的份額增長(zhǎng)率14、7%,市場(chǎng)份額占到了5、6%,雖然在數(shù)據(jù)上無(wú)法和諾基亞等廠商相比,但作為一個(gè)新興的品牌,能取得這樣的成績(jī)已經(jīng)難能可貴。
而且諾基亞,rim和蘋(píng)果公司多具有自己的智能手機(jī)操作系統(tǒng),多不涉足wm系統(tǒng)和android操作系統(tǒng)。由此可以見(jiàn)出htc公司在wm系統(tǒng)和android系統(tǒng)上所具有的優(yōu)勢(shì),其他公司在wm系統(tǒng)和android系統(tǒng)上還無(wú)法和htc競(jìng)爭(zhēng)。我們可以預(yù)見(jiàn)隨著wm系統(tǒng)和android系統(tǒng)的發(fā)展,htc也將取得長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,之后所占的市場(chǎng)份額也將也來(lái)也大,競(jìng)爭(zhēng)力也將也來(lái)也強(qiáng)。
(三)消費(fèi)者市場(chǎng)和購(gòu)買(mǎi)行為分析
智能手機(jī)發(fā)展的推動(dòng)力不僅來(lái)自消費(fèi)者的需求,也來(lái)自廠家和運(yùn)營(yíng)商的需求。根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)的預(yù)測(cè),20xx的智能手機(jī)銷(xiāo)量可能會(huì)超過(guò)2億部。年輕人是智能手機(jī)消費(fèi)的主要群體之一,而學(xué)生又是年輕消費(fèi)者中的大多數(shù)。學(xué)生思想前衛(wèi),追求時(shí)尚,追求手機(jī)的多樣化,而且對(duì)價(jià)格的敏感度較高。據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)顯示,學(xué)生平均手機(jī)更換率為5個(gè)月一次,而學(xué)生購(gòu)買(mǎi)手機(jī)著重學(xué)習(xí),娛樂(lè),游戲等豐富功能。同時(shí),隨著社會(huì)的進(jìn)步和人民物質(zhì)需求的發(fā)展,獨(dú)特的個(gè)性追求、強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)功能也漸漸成為主流。一款智能手機(jī),只要它符合消費(fèi)者的需求,就能獲得成功。
(五)swot分析
swot分析中,優(yōu)劣勢(shì)分析主要是著眼于htc自身的實(shí)力及其與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的比較,而機(jī)會(huì)和威脅分析將注意力放在外部環(huán)境的變化及對(duì)htc的可能影響上。通過(guò)swot分析,可以幫助htc把資源和行動(dòng)聚集在自己的強(qiáng)項(xiàng)和有最多機(jī)會(huì)的地方。
平治車(chē)哥大作為公司橫向發(fā)展的產(chǎn)品,它的市場(chǎng)推廣不僅僅是我公司一個(gè)普通的產(chǎn)品市場(chǎng)推廣。平治車(chē)哥大是一款針對(duì)企事業(yè)中高端客戶群而設(shè)計(jì)的通訊產(chǎn)品。它的推廣成功,能為我公司的資金流通和企業(yè)壯大提供良好的經(jīng)濟(jì)支持,從而為我公司企業(yè)品牌的知名度和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。且它的推廣過(guò)程也能帶動(dòng)我公司辦公耗才以及整機(jī)的銷(xiāo)量上漲。
最新市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案創(chuàng)業(yè)策劃書(shū) 篇2
一、活動(dòng)宗旨:誠(chéng)信交易,公平競(jìng)爭(zhēng)
二、活動(dòng)口號(hào):見(jiàn)好就buy,機(jī)會(huì)不再
三、活動(dòng)時(shí)間:3月27日9:00~13:00
四、活動(dòng)地點(diǎn):寸金廣場(chǎng)
五、活動(dòng)形式:把寸金廣場(chǎng)分為如下區(qū)域.(見(jiàn)附表一)
為公平起見(jiàn),13個(gè)學(xué)院抽簽決定攤位的位置。
二級(jí)學(xué)院征收物品。
小型二手市常13個(gè)學(xué)院在各自的區(qū)域擺賣(mài)物品。本次活動(dòng)營(yíng)業(yè)額占總營(yíng)業(yè)額的30%。五月份占70%。
附:
1.咨詢區(qū):專人對(duì)本活動(dòng)有問(wèn)題的同學(xué)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)解答,同時(shí)接受同學(xué)們的投訴和建議
2.“銷(xiāo)售龍虎榜”則在不同時(shí)間點(diǎn)對(duì)各學(xué)院銷(xiāo)售額進(jìn)行排名,以此鼓勵(lì)各學(xué)院干部的銷(xiāo)售積極性,增強(qiáng)活動(dòng)氣氛,活動(dòng)結(jié)束時(shí)排名前三的的學(xué)院可獲得獎(jiǎng)狀及獎(jiǎng)品
六、活動(dòng)準(zhǔn)備:
(一)召開(kāi)會(huì)議:
1、召開(kāi)各二級(jí)學(xué)院部長(zhǎng)會(huì)議,傳達(dá)活動(dòng)舉辦的時(shí)間、地點(diǎn)、流程、物品征收及要求;
2、由各二級(jí)學(xué)院分別召開(kāi)各班生活委員會(huì)議,傳達(dá)活動(dòng)舉辦時(shí)間、地點(diǎn)、流程、物品征收及相關(guān)要求。
(二)物品征收:
1、征收形式:定點(diǎn)征收、上門(mén)征收
2、征收人員安排:各班生活委員 院生活部、女生部的干部
3、征收物品分類(lèi)及舉例
書(shū)籍類(lèi)(雜志、參考書(shū)、小說(shuō)、名著等)
體育用品(籃球、羽毛球等)
電子音像類(lèi)(mp3、mp4、U盤(pán)、牒片等)
衣物類(lèi)(上衣、褲子、鞋子等)
各班生活委員把征收的物品登記好上交給二級(jí)學(xué)院,再由二級(jí)學(xué)院統(tǒng)一整理登記
*任何有使用價(jià)值大的物品都可以征收
*征收的物品必須是內(nèi)容健康向上的
4 物品登記:(見(jiàn)附表二)
各二級(jí)學(xué)院把登記表裝訂成冊(cè)。
(三)場(chǎng)地分布:有變動(dòng) 見(jiàn)附表一
(四)器材準(zhǔn)備:
由生活部向?qū)W校申請(qǐng)器材、太陽(yáng)傘等相關(guān)資源;
各二級(jí)學(xué)院自備好。
最新市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案創(chuàng)業(yè)策劃書(shū) 篇3
一、企業(yè)概況
水果籃子休閑水吧的經(jīng)營(yíng)范圍有各種鮮果飲品,甜品,冰品,現(xiàn)調(diào)茶飲,屬于休閑飲品店行業(yè)。飲品店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。飲品店在市場(chǎng)上已形成完整的規(guī)模,想要打開(kāi)市場(chǎng),就需要有自己的特色。綠色、健康、時(shí)尚,是這個(gè)時(shí)代人們所需要的,本店主打的鮮果飲品就圍繞這一主題。
店名叫水果籃子,好記順口,再加上得當(dāng)?shù)恼信圃O(shè)計(jì)和門(mén)店裝修,讓人想到這四個(gè)字眼前就會(huì)出現(xiàn)滿滿的繽紛水果,令人心曠神怡,垂涎欲滴。店名具有青春活力,較容易得到顧客認(rèn)知。店鋪將建在山西省大學(xué)城附近,目標(biāo)顧客是附近各大高校和高中生,將吧臺(tái)與散座結(jié)合起來(lái),在飲品品種上加以創(chuàng)新,再取一些新穎獨(dú)特的名字吸引顧客,合理定價(jià),服務(wù)至上,差別化定價(jià),回本快,盈利可觀。根據(jù)市場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查,飲品帶你吸引顧客再次光顧的因素除了飲品的口感,還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光顧飲品店是為了享受休閑時(shí)光,追求一種親近放松的溫馨感,作為消費(fèi)主體的大中學(xué)生更是喜歡輕松寫(xiě)意的環(huán)境。所以店內(nèi)的裝潢要主打自然舒適的色調(diào),給人一種更放松的感覺(jué),時(shí)尚又富有人性化的桌椅擺設(shè),給人以溫馨的休閑感,精致獨(dú)特的小擺設(shè),在小細(xì)節(jié)上給顧客留下深刻印象。
二、產(chǎn)品介紹
作為服務(wù)行業(yè),我們不只是單一的提供飲品,周到的服務(wù)、特色環(huán)境也是吸引顧客的主要因素。
1、主營(yíng)產(chǎn)品:水果籃子休閑水吧是以經(jīng)營(yíng)鮮果飲品為主的休閑餐飲服務(wù),以新鮮,美味,多樣化為產(chǎn)品定位,產(chǎn)品可在店內(nèi)品嘗或打包。水果籃子的飲品分鮮果現(xiàn)做和非鮮果飲品,定價(jià)差別化。飲品有鮮果奶茶,水果茶,鮮果汁,咖啡等,甜品有水果布丁,冰淇淋,水果撈,沙拉等,冰品有沙冰,冰粥等。用玻璃器皿盛放,擺出各種美麗誘人的造型,使產(chǎn)品精致化,一點(diǎn)小改動(dòng)就能吸引顧客,還能賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。
2、優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境:
店內(nèi)有吧臺(tái)坐,普通座和雅座之分,若條件允許,還可設(shè)露天秋千坐等,為顧客提供舒適的環(huán)境,差別定價(jià)(如普通座,吧臺(tái)座免費(fèi),雅座,秋千座多加2元)。飲品店的設(shè)計(jì)符合年輕人要求。情侶需要自己的二人空間,能面對(duì)面的交流,給愛(ài)情升溫;三五親朋好友小聚一下,喝著合意的飲品,吃著精美的點(diǎn)心,很愜意;心情不好的時(shí)候,或者累了,都可以來(lái)杯茶,聽(tīng)著音樂(lè),放松心情…
3、產(chǎn)品創(chuàng)新:在情人節(jié),七夕,端午等重要而有意義的節(jié)日,增設(shè)創(chuàng)意飲品,不定期增加免費(fèi)小點(diǎn)心。意外的產(chǎn)品驚喜也會(huì)得到意外的財(cái)富驚喜。
三、市場(chǎng)分析
水果籃子是中段大眾化的飲品店,所以我們的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是典型的學(xué)校周邊的傳統(tǒng)奶茶店,如快客,快樂(lè)檸檬,避風(fēng)塘等,這些飲品店經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng),打造了出了自己的品牌,有了一定的市場(chǎng)份額和知名度,在學(xué)生中的認(rèn)知度也較好。但是正是由于品牌規(guī)模,導(dǎo)致他們的加盟店質(zhì)量良莠不齊,并且產(chǎn)品不夠新穎,讓顧客有種喝膩了的感覺(jué),這正是我們的機(jī)會(huì)。并且傳統(tǒng)飲品店模式單一,緊靠銷(xiāo)售飲品獲利,而我們把產(chǎn)品和服務(wù)結(jié)合到一起,雖然成本略高,但給人眼前一亮的感覺(jué)。
SWOT分析
1、Strengths:優(yōu)勢(shì)分析
(1)地價(jià)低廉。水果籃子選址在山西省大學(xué)城,這里是信息信息年開(kāi)工的新項(xiàng)目,2兩年后完工,位于晉中市,是新開(kāi)發(fā)區(qū),因還沒(méi)有完全開(kāi)發(fā),所以地價(jià)會(huì)比市中心和重點(diǎn)高中附近低很多。并且未來(lái)店面升值的空間大。
(2)品牌自主。水果籃子是自有品牌,產(chǎn)品種類(lèi)不受限制,經(jīng)營(yíng)模式可多樣化,可隨時(shí)隨顧客意見(jiàn)對(duì)產(chǎn)品及服務(wù)做改進(jìn)。
。3)技術(shù)簡(jiǎn)單。開(kāi)奶茶店的技術(shù)門(mén)檻低,操作簡(jiǎn)單,培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作,而且需要操作人員少,一般四個(gè)左右就可以了。
。4)盈利空間大。各式飲品的成本并不高,非鮮果飲品成本一般不到一元,鮮果飲品成本一般也不會(huì)太多,但賣(mài)價(jià)是成本的5到10倍,利潤(rùn)可觀
(5)市場(chǎng)大。大學(xué)城大學(xué)和重點(diǎn)高中集中,并且在建成后幾年內(nèi),就會(huì)發(fā)展成小型生活區(qū),隨著商業(yè)街的進(jìn)駐,我們的市場(chǎng)將會(huì)由學(xué)生擴(kuò)大。
2、Weaknees:劣勢(shì)分析
(1)奶茶店資金技術(shù)門(mén)檻低,既是一個(gè)優(yōu)勢(shì),也是一個(gè)劣勢(shì)。因?yàn)橘Y金技術(shù)門(mén)檻低,能夠開(kāi)奶茶店的人也多,奶茶市場(chǎng)很容易達(dá)到飽和狀態(tài),競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)集中在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上。
。2)店面要求高。水果籃子集產(chǎn)品與服務(wù)于一體,所需的店面至少50平米,并且要求精裝修,后期的維護(hù)費(fèi)用也較大,給資金回流造成困難。
(3)前期我們的目標(biāo)顧客是學(xué)生,但面臨寒暑假,收入一定會(huì)受影響,但費(fèi)用依然很大,資金如何運(yùn)轉(zhuǎn)是不可避免的問(wèn)題。
3、Opportunities:機(jī)會(huì)分析
水果籃子有其獨(dú)特的創(chuàng)新理念,能夠在中端市場(chǎng)中擁有自己的獨(dú)特之處,使人眼前一亮,前期我們的目標(biāo)顧客是學(xué)生,隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,學(xué)生的消費(fèi)實(shí)力不容小覷,并且他們的獵奇心理和享受心理會(huì)強(qiáng)于其他人,他們需要一個(gè)環(huán)境,口味,服務(wù)都很優(yōu)質(zhì)的休閑區(qū)來(lái)供自己享受閑暇時(shí)光。后期隨著商業(yè)街的發(fā)展,這里也會(huì)是逛街的人們休息的場(chǎng)所。
4、Threats:威脅分析
(1)飲品店質(zhì)量參差不齊,中低檔奶茶店的價(jià)位比較低,對(duì)部分消費(fèi)者有一定的吸引力。
。2)目標(biāo)消費(fèi)群還不成熟,消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)心理還需要引導(dǎo)
。3)作為新創(chuàng)立的品牌,會(huì)受到有較高知名度的品牌的沖擊,還會(huì)受到一些目標(biāo)顧客的排斥。
四、營(yíng)銷(xiāo)策略
⑴產(chǎn)品策略:產(chǎn)品方面,質(zhì)量絕對(duì)過(guò)關(guān),保證食材和制作環(huán)境的衛(wèi)生,同時(shí)要注重口感美味,不可太甜太膩。注重產(chǎn)品創(chuàng)新,根據(jù)季節(jié)和節(jié)日對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整,增加產(chǎn)品種類(lèi)。后期可嘗試增加小甜點(diǎn),小零食,來(lái)吸引更多顧客。
、苾r(jià)格策略:采用差額定價(jià)法。因?yàn)樵诤荛L(zhǎng)一段時(shí)間里,我們的目標(biāo)顧客是學(xué)生,學(xué)生的平均消費(fèi)能力相對(duì)較低,但也不乏具有一定消費(fèi)能力的學(xué)生,因此非鮮果類(lèi)飲品的價(jià)格不能定太高,而高端商品如現(xiàn)榨果汁,水果撈,鮮果布丁等產(chǎn)品定價(jià)可以偏高,座位的定價(jià)也是如此。
⑷促銷(xiāo)策略:A在進(jìn)行促銷(xiāo)之前,我們先進(jìn)行宣傳。在學(xué)校的廣播進(jìn)行宣傳,并制成宣傳單,進(jìn)班級(jí)發(fā)送。在班級(jí),協(xié)會(huì)之間進(jìn)行3天的宣傳。
B在學(xué)校宣傳優(yōu)惠活動(dòng)。當(dāng)場(chǎng)買(mǎi)一杯送一杯,多買(mǎi)多送,上不封頂,僅限1天。然后在營(yíng)業(yè)前一周內(nèi),去店面消費(fèi),平均一次性消費(fèi)15元以上送珍珠奶茶系列一杯,20元以上送鮮榨果汁一杯,25元以上特色甜點(diǎn)一份。
C每位來(lái)店內(nèi)消費(fèi)的顧客,均可以得到一張積分卡,消費(fèi)一杯蓋一個(gè)章。累計(jì)消費(fèi)滿10杯的可以贈(zèng)送一杯紅茶或者果汁。這樣更能拉住老顧客,回頭客也會(huì)增多的。
五、財(cái)務(wù)分析
啟動(dòng)資金20萬(wàn)左右,其中房租一年15萬(wàn),設(shè)備1萬(wàn),裝修3萬(wàn),原材料及周轉(zhuǎn)資金1萬(wàn)。
1、資本結(jié)構(gòu):采用股份制合作方式,按股投資,按股分紅。
2、銷(xiāo)售預(yù)測(cè):開(kāi)業(yè)三個(gè)月后基本維持正常營(yíng)業(yè)水平。一年半左右時(shí)間收回成本。預(yù)測(cè)收入毛利率在40%左右。
3、成本預(yù)測(cè):時(shí)尚飲品店的利潤(rùn)相對(duì)較高,而投資卻不大,前期需要3萬(wàn)塊錢(qián)左右。其中主要的花銷(xiāo)是店面租金和首次置貨款,月運(yùn)營(yíng)成本在x元左右,再加1000元作為周轉(zhuǎn)資金。
4、花費(fèi)預(yù)測(cè):
設(shè)備及投入物:總計(jì):大約16250元
冰柜2臺(tái)6800元,桌子5張450元,椅子20把640元,榨汁機(jī)3臺(tái)690元,封口機(jī)1臺(tái),音響1臺(tái)240元,
送貨單車(chē)1輛380元,空調(diào)1臺(tái)x元,其它設(shè)備及裝潢費(fèi)用5000元
店鋪運(yùn)作開(kāi)支:總計(jì)4500元
包括店員工資4x700=2800元,通用費(fèi)用100元,交通費(fèi)用200元
水電費(fèi)400元
采購(gòu)1000元等
六、人員配置
為每個(gè)崗位找尋最適當(dāng)?shù)娜诉x,是企業(yè)成功的第一步,也是使員工正確做事的最重要的問(wèn)題。在指派員工之前,自己首先必須要對(duì)各項(xiàng)工作內(nèi)容有充分了解,方法是將工作解剖透視,逐條地分析其職責(zé),建立詳細(xì)的工作說(shuō)明書(shū),而后制定一個(gè)符合工作人選條件的標(biāo)準(zhǔn),即工作規(guī)格表。同時(shí)也不要忽略了一些必備的人格特質(zhì),方能達(dá)到“人適所用”的境界。
因本店規(guī)模較小,人員配置相對(duì)簡(jiǎn)單,一人身兼數(shù)職。本店設(shè)店長(zhǎng)1名,制作2命,服務(wù)員和保潔2名
店長(zhǎng):店面法人代表。負(fù)責(zé)店面主要銷(xiāo)售業(yè)務(wù)。有完全獨(dú)立的決策權(quán)。掌握店面所有流動(dòng)資金和人員調(diào)度。掌管人事和財(cái)務(wù)大權(quán)。店長(zhǎng)同時(shí)要負(fù)責(zé)采購(gòu)的職責(zé);
制作:一名是受過(guò)專業(yè)培訓(xùn)的專業(yè)人員,負(fù)責(zé)店內(nèi)高端造型產(chǎn)品,一名學(xué)徒,負(fù)責(zé)打下手和簡(jiǎn)單飲品沖調(diào),榨汁。
服務(wù)員兼保潔員:為顧客提供各種服務(wù),隨時(shí)保持店內(nèi)衛(wèi)生。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:微笑示人、健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有現(xiàn)代時(shí)尚氣息的綠色舒適環(huán)境
七、風(fēng)險(xiǎn)分析,
做任何事都會(huì)有風(fēng)險(xiǎn),開(kāi)飲品店也不例外,所以大概分析出以下幾點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)。
1、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
在這個(gè)日新月異的時(shí)代,每天都會(huì)有大批競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入餐飲業(yè),如何在眾多對(duì)手中脫穎而出時(shí)刻考驗(yàn)著每一個(gè)人。同類(lèi)飲品店盜用創(chuàng)意也是不可忽視的風(fēng)險(xiǎn)。
2、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
人力資源成本的上漲,商鋪?zhàn)饨鹕仙,?jīng)營(yíng)成本增加。項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上飲品業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
3、管理風(fēng)險(xiǎn)
如果因?yàn)楣芾聿簧疲瑢?dǎo)致水果無(wú)法及時(shí)采購(gòu),導(dǎo)致無(wú)形的損失。飲品業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
4、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
店鋪在發(fā)展初期,財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)在資金短缺,即資金不能滿足發(fā)展需求。
八、發(fā)展?jié)摿?/strong>
茶果汁奶茶的兼營(yíng),好像一個(gè)企業(yè)的多元化經(jīng)營(yíng),是一個(gè)具有較大的發(fā)展?jié)摿蛻?zhàn)略意義的市場(chǎng),必須深入調(diào)查,詳細(xì)分析消費(fèi)者的消費(fèi)心理和消費(fèi)行為,以消費(fèi)者的品味價(jià)值取向以及需要為依據(jù),結(jié)合市場(chǎng)現(xiàn)狀和自身?xiàng)l件,塑造良好形象,不斷創(chuàng)新服務(wù),制定靈活多樣的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略,從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。本策劃書(shū)由調(diào)查和查閱資料制定,具有較強(qiáng)的可行性和可操作性。
本店開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生等的年輕人的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
因?yàn)榈昝娴倪x擇是在大學(xué)較密集的地段,所以應(yīng)考慮到寒暑假客流量的問(wèn)題。暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
