2024酒店策劃書 篇1

　　酒店文化建設(shè)在酒店經(jīng)營管理中占據(jù)著顯著位置，具有舉足輕重的地位和作用。通過富有酒店特色的文化建設(shè)，統(tǒng)一酒店各部門價值取向，塑造員工隊伍精神，挖掘酒店內(nèi)在潛能，以最低的成本、最優(yōu)的服務(wù)、最美的形象回報顧客，探索一條具有特色的酒店文化建設(shè)新路子,。

　　(一)酒店文化建設(shè)步驟：

　　第一階段調(diào)研分析

　　首先，對酒店多年的發(fā)展歷程進行調(diào)查分析。主要是對酒店的物質(zhì)文化發(fā)展史和精神文化發(fā)展史進行調(diào)查分析，從發(fā)展歷程中發(fā)掘有價值的文化財富，作為酒店文化建設(shè)的參考點。

　　其次，酒店的發(fā)展戰(zhàn)略。酒店文化建設(shè)應(yīng)該站在發(fā)展戰(zhàn)略的高度進行建設(shè)。

　　第三，酒店所在的行業(yè)背景及所處地域特征。

　　第四，酒店發(fā)展環(huán)境。這里主要是指酒店發(fā)展所處的政治、經(jīng)濟和文化環(huán)境及社會環(huán)境。

　　第二階段規(guī)劃設(shè)計

　　(1)酒店文化規(guī)劃設(shè)計需要堅持以下幾個原則：

　　首先，實事求是的原則。酒店文化的規(guī)劃設(shè)計要根據(jù)酒店的客觀實際情況，否則，員工根本無法參與到酒店文化建設(shè)中來，無法實現(xiàn)酒店文化的落地。

　　其次，全面與重點的原則。根據(jù)實際情況對酒店文化進行全面規(guī)劃設(shè)計，但在建設(shè)過程中要有重點。

　　第三，計劃性與靈活性。規(guī)劃設(shè)計屬于方案，在酒店文化建設(shè)過程中，大體的框架不能輕易改變，但根據(jù)實際情況可以有所變動。

　　(2)一套完整的酒店文化建設(shè)方案需要包括多個方面，如精神文化、物質(zhì)文化、制度文化、行為文化、管理文化、營銷文化、品牌文化。規(guī)劃設(shè)計的基本內(nèi)容也要圍繞這幾個方面展開，但規(guī)劃設(shè)計的應(yīng)該有所側(cè)重。

2024酒店策劃書 篇1

　　酒店文化建設(shè)在酒店經(jīng)營管理中占據(jù)著顯著位置，具有舉足輕重的地位和作用。通過富有酒店特色的文化建設(shè)，統(tǒng)一酒店各部門價值取向，塑造員工隊伍精神，挖掘酒店內(nèi)在潛能，以最低的成本、最優(yōu)的服務(wù)、最美的形象回報顧客，探索一條具有特色的酒店文化建設(shè)新路子,。

　　(一)酒店文化建設(shè)步驟：

　　第一階段調(diào)研分析

　　首先，對酒店多年的發(fā)展歷程進行調(diào)查分析。主要是對酒店的物質(zhì)文化發(fā)展史和精神文化發(fā)展史進行調(diào)查分析，從發(fā)展歷程中發(fā)掘有價值的文化財富，作為酒店文化建設(shè)的參考點。

　　其次，酒店的發(fā)展戰(zhàn)略。酒店文化建設(shè)應(yīng)該站在發(fā)展戰(zhàn)略的高度進行建設(shè)。

　　第三，酒店所在的行業(yè)背景及所處地域特征。

　　第四，酒店發(fā)展環(huán)境。這里主要是指酒店發(fā)展所處的政治、經(jīng)濟和文化環(huán)境及社會環(huán)境。

　　第二階段規(guī)劃設(shè)計

　　(1)酒店文化規(guī)劃設(shè)計需要堅持以下幾個原則：

　　首先，實事求是的原則。酒店文化的規(guī)劃設(shè)計要根據(jù)酒店的客觀實際情況，否則，員工根本無法參與到酒店文化建設(shè)中來，無法實現(xiàn)酒店文化的落地。

　　其次，全面與重點的原則。根據(jù)實際情況對酒店文化進行全面規(guī)劃設(shè)計，但在建設(shè)過程中要有重點。

　　第三，計劃性與靈活性。規(guī)劃設(shè)計屬于方案，在酒店文化建設(shè)過程中，大體的框架不能輕易改變，但根據(jù)實際情況可以有所變動。

　　(2)一套完整的酒店文化建設(shè)方案需要包括多個方面，如精神文化、物質(zhì)文化、制度文化、行為文化、管理文化、營銷文化、品牌文化。規(guī)劃設(shè)計的基本內(nèi)容也要圍繞這幾個方面展開，但規(guī)劃設(shè)計的應(yīng)該有所側(cè)重。

酒店策劃書 篇1

　　5月1日——5月13日(店)

　　活動內(nèi)容：

　　1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。

　　5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當日游覽花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

　　2、觸摸“五一”幸運摸獎活動

　　5月1日—— 5月7日黃金周期間，在店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得花園門票一張;凡抽出寫有“五一店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

　　3、“飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

　　5月1日——5月13日活動期間，店每日限20只飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參 48元/份(原價88元)。

　　另外，為回報消費者，5月1日— 5月13日活動期間，店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

　　4、訂“益智齋”餐廳送花園游

　　5月1日——5月13日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽花園。讓賓客充分體會到“里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。

　　五一勞動節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式：

　　1、客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的確認短信，來店前短信提醒或地址信息;

　　2、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳，發(fā)布特價信息，提高人氣;

　　3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠，吸引客人;

酒店策劃書 篇1

　　酒店營銷中，市場營銷是酒店經(jīng)營活動的重要組成部分，它始于飯店提供產(chǎn)品和服務(wù)之前，研究賓客的需要和促進酒店客源的增長，開發(fā)酒店市場的潛力，增進酒店的收益，市場營銷涉及到滿足賓客的需求產(chǎn)品從飯店流通到賓客的一切業(yè)務(wù)活動，最終使酒店實現(xiàn)其預(yù)設(shè)的經(jīng)營目標。

　　市場營銷不僅僅是單一的推銷模式，它涉及的面廣而深，包含了市場營銷的調(diào)查，飯店產(chǎn)品的設(shè)計、開發(fā)和定價，產(chǎn)品推銷，產(chǎn)品流通等等方面的內(nèi)容。

　　酒店的營銷關(guān)系著酒店的發(fā)展和前景，那么如何才能使酒店營銷發(fā)揮較佳優(yōu)勢呢？這在整個飯店經(jīng)營中時時要考慮，就我看來，做好市場營銷，首先要制定最佳的營銷導(dǎo)向，選擇較好的目標市場，積極運用和開發(fā)各種營銷策略，以達到優(yōu)質(zhì)營銷的最終目的。

　　組織營銷

　　市場營銷在組織開展時，要做到以下幾項：

　　1、劃定銷售區(qū)域和范圍。營銷部經(jīng)理配合銷售人員劃定銷售的區(qū)域和范圍，以包干的方式，積極引導(dǎo)銷售人員拓展銷售面，銷售區(qū)域和范圍的分配要根據(jù)常客的銷售潛力，客戶的地理位置和類別來加以分配。

　　由于各銷售人員分管的客戶需求潛力不同，在規(guī)定銷售人員達到銷售數(shù)量的同時，要確定銷售的質(zhì)量標準，質(zhì)量標準有銷售人員的產(chǎn)品和銷售知識，銷售訪問的效果，銷售人員的工作態(tài)度，工作能力以及與客戶的關(guān)系等。

　　3、銷售人員的成績評估。銷售管理人員應(yīng)采取合適的途徑了解和獲取銷售人員工作的成績信息，制訂銷售人員每月上報"銷售報告"規(guī)則，了解銷售情況，及時反饋銷售信息。

酒店策劃書范文 篇1

　　一、舉辦時間：

　　1月19日17：30-21:00(時間暫定，會以客情為主進行調(diào)整)

　　二、舉辦地點：

　　海政廳

　　三、參加人員：

　　邀請安徽海外海集團領(lǐng)導(dǎo)參加，預(yù)計10人，酒店所有在職員工，約300人。

　　四、關(guān)于答謝晚宴：

　　1、在海政廳內(nèi)布置20張長條桌用餐臺型，用餐形式為自助餐，自助餐臺布置于海政廳門口，呈長條型擺放;

　　2、晚宴預(yù)算標準為成本40元/人;酒水屆時從餐飲部調(diào)撥。

　　3、屆時由酒店5級及以上管理人員提供用餐服務(wù);

　　五、關(guān)于晚會節(jié)目：

　　1、由人力資源部負責籌備晚會節(jié)目(約3小時)，充分展現(xiàn)員工才藝，并評選最受員工喜愛的節(jié)目;

　　2、節(jié)目開始前由集團公司領(lǐng)導(dǎo)致辭，酒店總經(jīng)理致答謝辭;

　　3、期間穿插抽獎環(huán)節(jié);

　　六、關(guān)于獎項設(shè)置：

　　1、晚會前將在職員工工號及姓名統(tǒng)計好后，聯(lián)系電腦部做成抽獎系統(tǒng)，在晚會節(jié)目中穿插抽獎。

　　2、獎品分為三類：

　　一類為由各部門負責人提供的具有紀念意義的獎品，并由提供者負責該獎品的抽獎。

　　第二類為外購或酒店自有產(chǎn)品，具體包括：

　　特別獎：現(xiàn)金紅包300元x3份

　　一等獎：1名，獎品為價值1500元

　　二等獎：2名，獎品為價值1000元

　　三等獎：10名，獎品為價值400元的`旋轉(zhuǎn)餐廳餐券2張

　　四等獎：20名，獎品為價值100元的超市購物卡;

　　五等獎：50名，獎品為價值50元的洗發(fā)水和沐浴液一套;

　　六等獎：80名，獎品為價值20元的手套和圍巾;

　　第三類為酒店員工自己提供的獎品，價值10元，由各部門統(tǒng)一收齊，每個部門截止到20xx.01.05在職的員工都需要自備一份價值10元的獎品，在現(xiàn)場我們將按照工號進行抽取和配對，各位員工將找到需要送禮的員工，互相認識互相送出新年的祝福。

2023酒店策劃書 篇1

　　一、舉辦時間：

　　1月19日17：30-21:00(時間暫定，會以客情為主進行調(diào)整)

　　二、舉辦地點：

　　海政廳

　　三、參加人員：

　　邀請安徽海外海集團領(lǐng)導(dǎo)參加，預(yù)計10人，酒店所有在職員工，約300人。

　　四、關(guān)于答謝晚宴：

　　1、在海政廳內(nèi)布置20張長條桌用餐臺型，用餐形式為自助餐，自助餐臺布置于海政廳門口，呈長條型擺放;

　　2、晚宴預(yù)算標準為成本40元/人;酒水屆時從餐飲部調(diào)撥。

　　3、屆時由酒店5級及以上管理人員提供用餐服務(wù);

　　五、關(guān)于晚會節(jié)目：

　　1、由人力資源部負責籌備晚會節(jié)目(約3小時)，充分展現(xiàn)員工才藝，并評選最受員工喜愛的節(jié)目;

　　2、節(jié)目開始前由集團公司領(lǐng)導(dǎo)致辭，酒店總經(jīng)理致答謝辭;

　　3、期間穿插抽獎環(huán)節(jié);

　　六、關(guān)于獎項設(shè)置：

　　1、晚會前將在職員工工號及姓名統(tǒng)計好后，聯(lián)系電腦部做成抽獎系統(tǒng)，在晚會節(jié)目中穿插抽獎。

　　2、獎品分為三類：

　　一類為由各部門負責人提供的具有紀念意義的獎品，并由提供者負責該獎品的抽獎。

　　第二類為外購或酒店自有產(chǎn)品，具體包括：

　　特別獎：現(xiàn)金紅包300元x3份

　　一等獎：1名，獎品為價值1500元

　　二等獎：2名，獎品為價值1000元

　　三等獎：10名，獎品為價值400元的`旋轉(zhuǎn)餐廳餐券2張

　　四等獎：20名，獎品為價值100元的超市購物卡;

　　五等獎：50名，獎品為價值50元的洗發(fā)水和沐浴液一套;

　　六等獎：80名，獎品為價值20元的手套和圍巾;

　　第三類為酒店員工自己提供的獎品，價值10元，由各部門統(tǒng)一收齊，每個部門截止到20xx.01.05在職的員工都需要自備一份價值10元的獎品，在現(xiàn)場我們將按照工號進行抽取和配對，各位員工將找到需要送禮的員工，互相認識互相送出新年的祝福。