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食堂進餐禮儀

發(fā)布時間:2020-03-08

食堂進餐禮儀

  食堂是指設(shè)于 機關(guān)、學(xué)校、廠礦等企事業(yè)單位、為供應(yīng)其內(nèi)部 職工、學(xué)生等就餐的非盈利性場所,那么你們知道去食堂進餐的時候要注意什么禮儀嗎?下面是第一范文網(wǎng)為大家準(zhǔn)備的食堂進餐禮儀,希望可以幫助大家!

  食堂進餐禮儀

  就餐時保持安靜,文明就餐,不得大聲喧嘩、打鬧或敲打碗筷,不得隨便離開座位,隨意奔跑走動,注意安全,防止相互碰撞或燙傷。

  2就餐時既要細嚼慢咽,有助消化,又要專心,不能東張西望拖延時間 ,也不要含飯說話,以免發(fā)生意外。

  3珍惜糧食,不挑食,不厭食,禁止吃干飯。添飯時能吃多少就加多少,不要浪費。

  4保持食堂衛(wèi)生,不準(zhǔn)隨地吐痰、亂扔雜物,不準(zhǔn)將零食帶到餐廳里吃,不準(zhǔn)將飯菜掉在桌上或是潑灑到地上,不準(zhǔn)隨意倒剩飯剩菜。

  5愛護食堂公物,不準(zhǔn)在墻上、餐桌上亂刻亂寫;不準(zhǔn)損壞食堂的餐具和設(shè)施;不得隨意挪動桌子及其他設(shè)施。

  6尊重工作人員的勞動,適時對他們?yōu)榇蠹业姆⻊?wù)表示感謝,如果對餐 廳有意見時,須通過老師向其提出,禁止與食堂工作人員發(fā)生爭執(zhí)。

  變相插隊惹人煩

  變相插隊雖方便了自己,卻讓別人反感。生活中,排隊不是硬性規(guī)定,而是一種約定俗成的規(guī)矩。食堂用餐、購物付款、乘車等,都需要自覺排隊等候。排隊最忌諱插隊。如果有特殊緊急情況,應(yīng)征得排在前面的人同意,才能越隊先行。面對插隊行為,排隊者應(yīng)該及時而堅決地加以勸阻。但勸阻時,要用語恰當(dāng),好言相勸,避免不必要的爭吵。

  食堂經(jīng)營者應(yīng)如何避免食物中毒?

  1、購置新鮮原材料,索證索票。

  2、注意食品及原材料保存、加工環(huán)境衛(wèi)生。

  3、生、熟制品加工一定要分開,防止相互之間污染。

  4、嚴格執(zhí)行清洗、消毒措施。

  5、烹飪后不能馬上提供食用的食物,或者是涼菜、熟食,在食用前應(yīng)高溫存放6、或低溫冷藏,避免滋生致病菌。

  7、豆角一定要燒熟煮透。

  8、食品按要求留樣,每個品種最小留樣量100g。

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