西餐基本禮儀常識(shí)有哪些（通用3篇）

西餐基本禮儀常識(shí)有哪些 篇1

　　1、首先，穿著一定要整潔得體

　　即使沒有西裝革履，男士去高檔西餐廳也應(yīng)穿上一件外套、內(nèi)搭襯衫和干凈的皮鞋。如果是與外國(guó)客戶共同進(jìn)餐的正式場(chǎng)合，那西裝和領(lǐng)帶就是必須的。而女士則要穿套裝和有跟的鞋子，不要穿涼鞋。

　　2、坐姿應(yīng)端正而不僵硬

　　入座后，如果是有椅背的椅子，不要把背靠在上面，要立腰、挺胸、上身自然挺直。雙手應(yīng)放在腿上，不要用手托腮或雙臂肘放在桌上，雙腳并攏自然正放或稍微傾斜。

　　3、不要把手機(jī)、錢包或鑰匙放在餐桌上

　　平常跟朋友聚會(huì)可以隨便點(diǎn)，但去高檔西餐廳你千萬要記住這點(diǎn)。因?yàn)檫@些都是非常影響注意力的東西，為了對(duì)就餐同伴表示尊重，最好把手機(jī)等物收入包中。

　　4、如果是你請(qǐng)客，記得讓客人先點(diǎn)菜

　　如果是你邀請(qǐng)別人一起用餐，特別是女性，一定要事先和各位同伴說今天這餐是你來做東。點(diǎn)菜的時(shí)候也要告訴侍者：“請(qǐng)讓我的客人先點(diǎn)菜”，以避免誤會(huì)。

　　5、和就餐同伴點(diǎn)一樣數(shù)量的菜

　　這樣能保持同樣的就餐步調(diào)，避免尷尬。

　　6、如果是你請(qǐng)客，記得早點(diǎn)準(zhǔn)備買單

　　一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的東家會(huì)事先預(yù)定好餐廳，提早趕到15—20分鐘，或者在入座前將信用卡拿給侍者。如果你是客人，也該在約定時(shí)間到達(dá)，不要遲到。

　　7、不要跟侍酒師說你想買多少錢的酒

　　你只要說你喜歡什么樣的酒，或在酒單上指出一款自己可以接受的價(jià)格的酒，侍酒師就會(huì)根據(jù)這個(gè)價(jià)格范圍來推薦酒款了。此外，不要裝成一副很懂酒的樣子，那樣看起來太作了，靜靜地品嘗感受不是很好嗎?

　　8、不要退酒

　　如果你不喜歡點(diǎn)的酒，不要跟侍者說要退酒，這是禮節(jié)，畢竟他們已經(jīng)為你開瓶了。不過，如果酒本身有問題，你可以跟侍者說明情況，要求退掉或換另外的酒。

　　9、不要朝侍者大聲呼叫

　　有什么問題要找侍者時(shí)，先用眼神示意，如果對(duì)方?jīng)]有注意到，可以抬起右手，用微微舉起的食指來吸引他們的注意。

　　10、知道餐巾擺放的位置

　　現(xiàn)在就餐一般將餐巾放在腿上。在東家將餐巾放好后，你方能開始用餐。如果要暫時(shí)離開，你可以把餐巾放在椅子上。用餐完畢后，把餐巾整潔地放在左手邊(無需折疊，不要放在餐盤上)，不過這要等東家先做完，你再做。

　　11、知道各種餐具的用途

　　在正規(guī)的西餐中，餐具一般是這樣擺放的，各種刀叉、勺子和酒杯的用途不一，注意別用錯(cuò)了。

　　12、就餐時(shí)，注意你在餐桌上的舉止

　　(1)左手拿叉，右手拿刀，食物是切一塊吃一塊，不要一下子切很多;

　　(2)吃飯時(shí)速度不要太快，別讓他人覺得你在趕時(shí)間，特別是當(dāng)你做東的時(shí)候;

　　(3)嘴中有食物的時(shí)候不要說話;

　　(4)用餐巾擦嘴或擦手;

　　(5)面包不要拿在空中，要放在面包盤里;

　　(6)喝水或飲酒時(shí)，眼睛看向杯子。

　　13、不要越過餐桌去吃同伴的食物

　　跟不熟的人一起用餐或在正式的場(chǎng)合用餐，都要切記這一點(diǎn)。不過，與朋友用餐可以輕松一點(diǎn)，可以用面包盤盛給同伴一些你覺得好吃的食物。

　　14、就餐時(shí)不要談公事

　　吃飯的時(shí)候不談公事，也不要抱怨同事或工作，不要掃了大家的興。

　　15、不要抱怨菜不好吃

　　既然別人邀請(qǐng)了你就餐，作為客人，就不要抱怨菜不好吃或者酒不好喝，并且要感謝主人的款待，這是禮數(shù)。

　　16、和客戶一起吃飯，最好不要給食物拍照

　　現(xiàn)在朋友圈這么火爆，人人都刷美女刷美食，去趟高檔西餐廳怎能錯(cuò)失拍攝美食的好時(shí)機(jī)?和熟悉的朋友一起就餐，拍照的影響不大，低調(diào)點(diǎn)就行。但要是和客戶用餐就最好不要拍照，倘若客戶想拍照，那你當(dāng)然得說yes了。

　　17、假如點(diǎn)的菜沒做好，可退回重做

　　要是點(diǎn)的菜沒做好，可以要求餐廳重做。在去退菜之前，請(qǐng)務(wù)必告訴就餐的同伴們先行用餐，不要等你。

　　18、用餐完畢后不要隨便把餐具放在盤子邊上

　　應(yīng)該把刀叉豎直向上擺成11，這是一種暗示服務(wù)，侍者看到了自然會(huì)來收。

西餐基本禮儀常識(shí)有哪些 篇2

　　1、課堂禮儀：

　　遵守課堂紀(jì)律是學(xué)生最基本的禮貌。

　　(1)上課：上課的鈴聲一響，學(xué)生應(yīng)端坐在教室里，恭候老師上課，當(dāng)教師宣布上課時(shí)，全班應(yīng)迅速肅立，向老師問好，待老師答禮后，方可坐下。學(xué)生應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)到校上課，若因特殊情況，不得已在教師上課后進(jìn)入教室，應(yīng)先得到教師允許后，方可進(jìn)入教室。

　　(2)聽講：在課堂上，要認(rèn)真聽老師講解，注意力集中，獨(dú)立思考，重要的內(nèi)容應(yīng)做好筆記。當(dāng)老師提問時(shí)，應(yīng)該先舉手，待老師點(diǎn)到你的名字時(shí)才可站起來回答，發(fā)言時(shí)，身體要立正，態(tài)度要落落大方，聲音要清晰響亮，并且應(yīng)當(dāng)使用普通話。

　　(3)下課：聽到下課鈴響時(shí)，若老師還未宣布下課，學(xué)生應(yīng)當(dāng)安心聽講，不要忙著收拾書本，或把桌子弄得乒乓作響，這是對(duì)老師的不尊重。下課時(shí)，全體同學(xué)仍需起立，與老師互道："再見"。待老師離開教室后，學(xué)生方可離開。

　　2、服飾儀表：

　　穿著的基本要求是：合體；適時(shí)；整潔；大方；講究場(chǎng)合。

　　3、尊師禮儀：

　　學(xué)生在校園內(nèi)進(jìn)出或上下樓梯與老師相遇時(shí)，應(yīng)主動(dòng)向老師行禮問好。學(xué)生進(jìn)老師的辦公室時(shí)，應(yīng)先敲門，經(jīng)老師允許后方可進(jìn)入。在老師的工作、生活場(chǎng)所，不能隨便翻動(dòng)老師的物品。學(xué)生對(duì)老師的相貌和衣著不應(yīng)指指點(diǎn)點(diǎn)，評(píng)頭論足，要尊重老師的習(xí)慣和人格。

　　4、同學(xué)間禮儀：

　　同學(xué)之間的深厚友誼是生活中的一種團(tuán)結(jié)友愛的力量。注意同學(xué)之間的禮儀禮貌，是你獲得良好同學(xué)關(guān)系的基本要求。同學(xué)間可彼此直呼其名，但不能用"喂"、"哎"等不禮貌用語稱呼同學(xué)。在有求于同學(xué)時(shí)，須用"請(qǐng)"、"謝謝"、"麻煩你"等禮貌用語。借用學(xué)習(xí)和生活用品時(shí)，應(yīng)先征得同意后再拿，用后應(yīng)及時(shí)歸還，并要致謝。對(duì)于同學(xué)遭遇的不幸，偶爾的失敗，學(xué)習(xí)上暫時(shí)的落后等，不應(yīng)嘲笑、冷笑、歧視，而應(yīng)該給予熱情的幫助。對(duì)同學(xué)的相貌、體態(tài)、衣著不能評(píng)頭論足，也不能給同學(xué)起帶侮辱性的綽號(hào)，絕對(duì)不能嘲笑同學(xué)的生理缺陷。在這些事關(guān)自尊的問題上一定要細(xì)心加尊重，同學(xué)忌諱的話題不要去談，不要隨便議論同學(xué)的不是。

　　5、集會(huì)禮儀：

　　集會(huì)在學(xué)校是經(jīng)常舉行的活動(dòng)。一般在操場(chǎng)或禮堂舉行，由于參加者人數(shù)眾多，又是正規(guī)場(chǎng)合，因此要格外注意集會(huì)中的禮儀。升國(guó)旗儀式：國(guó)旗是一個(gè)國(guó)家的象征，升降國(guó)旗是對(duì)青少年愛國(guó)主義教育的一種方式。無論中小學(xué)還是大學(xué)，都要定期舉行升國(guó)旗的儀式。升旗時(shí)，全體學(xué)生應(yīng)列隊(duì)整齊排列，面向國(guó)旗，肅立致敬。當(dāng)升國(guó)旗、奏國(guó)歌時(shí)，要立正，脫帽，行注目禮，直至升旗完畢。升旗是一種嚴(yán)肅、莊重的活動(dòng)，一定要保持安靜，切忌自由活動(dòng)，嘻嘻哈哈或東張西望。神態(tài)要莊嚴(yán)，當(dāng)五星紅旗冉冉升起時(shí)，所有在場(chǎng)的人都應(yīng)抬頭注視。

　　6、校內(nèi)公共場(chǎng)所禮儀：

　　應(yīng)該自覺保持校園整潔，不在教室、樓道、操場(chǎng)亂扔紙屑、果皮、不隨地吐痰、不亂倒垃圾。不在黑板、墻壁和課桌椅上亂涂、亂畫、亂抹、亂刻，愛護(hù)學(xué)校公共財(cái)物、花草樹木，節(jié)約用水用電。自覺將自行車存放在指定的車棚或地點(diǎn)，不亂停亂放，不在校內(nèi)堵車。在食堂用餐時(shí)要排隊(duì)禮讓，不亂擁擠，要愛惜糧食，不亂倒剩菜剩飯。

　　升國(guó)旗、唱國(guó)歌的禮儀

　　參加儀式的學(xué)生要衣著整潔，系好衣扣、褲扣，戴好紅領(lǐng)巾，脫帽，面向旗桿方向立正站好。不得交談、走動(dòng)或做其他動(dòng)作。升國(guó)旗奏國(guó)歌時(shí)，面對(duì)國(guó)旗行隊(duì)禮或注目禮，直到國(guó)旗升至桿頂。

　　少先隊(duì)隊(duì)禮：立正站直，右手五指并攏，高舉頭上，眼睛注視受禮者，表示人民的利益高于一切。

　　國(guó)歌是音樂形式的國(guó)家象征。唱國(guó)歌時(shí)要立正站好，目視前方，神態(tài)莊重，歌詞正確，音調(diào)準(zhǔn)確，聲音洪亮。

　　儀容、儀表、儀態(tài)的常規(guī)

　　衣著得體：中小學(xué)生的日常著裝要符合年齡特點(diǎn)，特別是符合學(xué)生身份，整潔大方。

　　少先隊(duì)員、共青團(tuán)員依照規(guī)定佩戴紅領(lǐng)巾或團(tuán)徽。學(xué)生不化妝、不戴飾物、不燙發(fā)，男生不留長(zhǎng)發(fā)。

　　參加集會(huì)、聽講時(shí)坐正立直。坐正：頭正頸直，上體與座椅靠背基本垂直。立直：抬頭挺胸，上體、雙腿與地面垂直。

　　行走穩(wěn)�。盒凶咦藙�(shì)正確、步幅適中，穩(wěn)健有力。在樓道、教室行走時(shí)，慢步輕聲；在街道上，靠右行走；不搖肩晃臀，不多人勾肩搭背行走。

　　談吐舉止文明：是儀表的綜合要求。與人交談時(shí)，態(tài)度誠(chéng)懇，語言文明。待人接物中，表情自然，動(dòng)作大方。

　　與人交往、談吐的禮儀常規(guī)

　　尊稱(敬稱)：長(zhǎng)輩、友人或初識(shí)者稱“您”。對(duì)師長(zhǎng)、社會(huì)工作人員要稱呼職務(wù)或“老師”、“師傅”、“叔叔”、“阿姨”等，不直呼其姓名。

　　對(duì)他人提出要求時(shí)說“請(qǐng)”；與人打招呼時(shí)說“您好”；與人分手時(shí)說“再見”；給人添麻煩時(shí)說“對(duì)不起”；別人向自己致謝時(shí)回答說“沒關(guān)系”；得到別人幫助表示感謝說“謝謝”。

　　使用體態(tài)語言的禮儀常規(guī)

　　微笑：是對(duì)他人表示友好的表情，不露牙齒、嘴角微上翹。

　　鞠躬：是下級(jí)對(duì)上級(jí)、晚輩對(duì)長(zhǎng)輩、個(gè)人對(duì)群體的禮節(jié)。行鞠躬禮時(shí)，脫帽、立正、雙目注視對(duì)方，面帶微笑，然后身體上部向前傾斜自然彎下，低頭眼向下看。有時(shí)為深表謝意，上體前傾可再深些。

　　握手：是與人見面或離別時(shí)最常用的禮節(jié)，也是向人表示感謝、慰問、祝賀或鼓勵(lì)的禮節(jié)。

　　握手前起身站立，脫下手套，用右手與對(duì)方右手相握。

　　握手時(shí)雙目注視對(duì)方，面帶微笑。

　　一般情況下，握手不必用力，握一下即可。老友間可握得深些、久些或邊問候邊緊握雙手。

　　多人同時(shí)握手不要交叉，待別人握后再伸手，依次相握。

　　招手：在公共場(chǎng)合遠(yuǎn)距離看到相識(shí)的人或送別離去的客人，舉手打招呼并點(diǎn)頭致意。

　　鼓掌：是表示喜悅、歡迎、感激的禮節(jié)。雙手要有節(jié)奏地相擊，鼓掌要適時(shí)適度。

　　右行禮讓：在校園、上下樓梯、樓道或街道上行走時(shí)，靠右側(cè)行進(jìn)。遇到師長(zhǎng)、客人、長(zhǎng)、幼、婦、殘、軍人進(jìn)出房門時(shí)，主動(dòng)開門側(cè)立，讓他們先行。

　　校內(nèi)的禮儀常規(guī)

　　進(jìn)校第一次見到師長(zhǎng)，要止步立正鞠躬問好：“老師好!”“校長(zhǎng)好!”人多時(shí)，可以點(diǎn)頭示意問候；見到同學(xué)，可點(diǎn)頭致意，招手問好。

　　上下課起立。站在座椅一側(cè)，雙手自然下垂，向老師行注目禮。

　　課上準(zhǔn)備提問或回答問題先舉手。正確動(dòng)作是：端坐座位上，右肘放在桌面上，上臂上舉，右手五指并攏，指尖向上，等老師允許再起立發(fā)言。

　　進(jìn)入老師辦公室或居室喊“報(bào)告”或敲門，聲音以室內(nèi)人聽見為適度，在社會(huì)交往中，進(jìn)入他人房間也須先敲門，未經(jīng)允許不得擅自入內(nèi)。

　　家中禮儀常規(guī)

　　就餐先請(qǐng)長(zhǎng)輩入座，自己方可就位，就餐中也要禮讓他人。

　　離家前，向家長(zhǎng)打招呼：“我走了，再見!”歸家說：“我回來了!”

　　見家長(zhǎng)離家或歸家，主動(dòng)招呼，遞接物品。待客、

　　迎賓的禮儀常規(guī)

　　賓客來訪，要起立迎接，面帶笑容，主動(dòng)問候：“您好!”“歡迎您來!”回答客人提問要起立。為客人讓座、送水；客人與家長(zhǎng)談話時(shí)要回避；客人離去，起身送至門外。

西餐基本禮儀常識(shí)有哪些 篇3

　　(一)形象禮儀

　　1.著裝要整潔、樸素大方，扣齊鈕扣或拉好拉鏈，整理好衣領(lǐng)。

　　2.不穿背心、拖鞋、褲衩在校園行走和進(jìn)入教室。不佩戴項(xiàng)鏈、耳環(huán)(針)、戒指、手鏈、手鐲等飾物。

　　3.每天早晚必須洗臉、刷牙，保持面部干凈。

　　4.不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油。指甲內(nèi)保持無污垢，飯前便后要洗手。

　　5.經(jīng)常整理儀表。頭發(fā)適時(shí)梳洗，發(fā)型大方得體，不染發(fā)，不燙發(fā)。男生前發(fā)不覆額，側(cè)發(fā)不掩耳，后發(fā)不及領(lǐng)；女生前發(fā)不遮眼，長(zhǎng)發(fā)不披肩。

　　6.坐有坐相，站有站樣，走有走姿，面帶微笑，舉止文明，落落大方。

　　(二)課堂禮儀

　　7.預(yù)備鈴響起，應(yīng)迅速回教室入座，靜候老師。 8.上課時(shí)，如有特殊情況晚到班級(jí)，應(yīng)于教室后門口站定，經(jīng)老師示意進(jìn)入后方可回座位。

　　9.注意讀寫姿勢(shì)，做到：胸離桌一拳，眼離書一尺，手離筆尖一寸。

　　10.課堂上，各種物品要輕拿輕放。應(yīng)全神貫注地聽講，積極思考問題并舉手發(fā)言。不做與課堂無關(guān)的事。

　　11.別人發(fā)言時(shí)，認(rèn)真傾聽，不隨便打斷別人的講話，不取笑他人。要通過真誠(chéng)的眼神和表情給發(fā)言者以鼓勵(lì)。

　　12.課堂小組活動(dòng)時(shí)，要有全局意識(shí)，聽從組長(zhǎng)安排，分工協(xié)作，積極與伙伴溝通，完成份內(nèi)任務(wù)的同時(shí)兼顧組內(nèi)伙伴，共同贏得團(tuán)隊(duì)的成功。

　　13.上課時(shí)，如遇到同學(xué)身體不適等突發(fā)事情，不要圍觀或表現(xiàn)出厭惡情緒，要主動(dòng)關(guān)心同學(xué)，聽從老師安排，協(xié)助老師妥善處理。

　　(三)活動(dòng)禮儀

　　14.課間活動(dòng)時(shí)，不大聲喧嘩，不追逐打鬧。

　　15.集體外出活動(dòng)要服從管理。同學(xué)間要相互謙讓，主動(dòng)關(guān)心和照顧好體弱的同學(xué)。分組活動(dòng)時(shí)，要服從大家的共同意愿，遵守時(shí)間，不單獨(dú)行動(dòng)。

　　16.參加競(jìng)賽活動(dòng)時(shí)，遵守比賽規(guī)則，尊重競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，不故意傷害對(duì)方，對(duì)對(duì)方的冒犯或過失寬宏大量。遇到有爭(zhēng)議的問題，要按照程序向有關(guān)人員提出，心平氣和地進(jìn)行溝通。

　　17.出入教室時(shí)要輕聲慢步，有秩序按指定線路行走，不擁擠，不搶道。

　　(四)集會(huì)禮儀

　　18.靜心傾聽發(fā)言人講話，講話結(jié)束后禮貌鼓掌。活動(dòng)結(jié)束后，目送領(lǐng)導(dǎo)或來賓先退場(chǎng)，再聽從指揮有序退場(chǎng)，不搶先、不喧嘩。

　　19.在集會(huì)過程中不交頭接耳，不擅自走動(dòng)或離場(chǎng)，不在會(huì)場(chǎng)吃零食，不亂扔果皮紙屑，保持會(huì)場(chǎng)清潔衛(wèi)生。

　　20.頒獎(jiǎng)典禮中，受獎(jiǎng)?wù)邞?yīng)整理儀表，穩(wěn)步入場(chǎng)，面帶微笑雙手接獎(jiǎng)，接獎(jiǎng)后應(yīng)致謝并回敬隊(duì)禮。頒獎(jiǎng)完畢按指定路線歸隊(duì)(座)。

　　21.報(bào)告或演出結(jié)束，要鼓掌致謝；精彩之處適度鼓掌，不喝倒彩，不吹口哨，不大聲喧嘩。

　　22.確實(shí)有特殊情況需要離開會(huì)場(chǎng)，先取得老師的同意才能離開。

　　(五)尊師禮儀

　　23.進(jìn)入老師辦公室要先輕聲敲門，老師同意后方可進(jìn)入。與老師談話時(shí)，眼睛不要左顧右盼，說話要輕聲細(xì)語，盡量不影響別人。老師辦事或與別人交談時(shí)，不隨意打擾，等教師忙過后再說明來意。

　　24.不隨便翻閱老師辦公室的東西，不私自打開老師電腦。如果要找的老師不在，但確實(shí)有急事，可給老師寫個(gè)留言。如果是與老師事先約好，則要按時(shí)到達(dá)約定地點(diǎn)。

　　25.上下樓梯時(shí)，要輕聲慢步靠右行走。遇到老師或客人時(shí)主動(dòng)問好，并向右側(cè)避讓，讓老師和客人先行。

　　26.要誠(chéng)懇接受老師的教導(dǎo)。和老師、同學(xué)有不同意見時(shí)，要心平氣和地進(jìn)行溝通，不賭氣，不吵鬧，不在背地里非議他人。

　　27.指出老師的錯(cuò)處要有禮貌。

　　(六)同學(xué)禮儀

　　28.尊重同學(xué)，互助互愛，主動(dòng)幫助有困難的同學(xué)，尊重和照顧女同學(xué)，不欺侮女同學(xué)。

　　29.同學(xué)間的交往應(yīng)使用禮貌用語。

　　30.不給同學(xué)取綽號(hào)，不挖苦諷刺他人，不說讓對(duì)方難堪的話。不在同學(xué)面前說長(zhǎng)論短。

　　31.如果傷害了他人，應(yīng)該及時(shí)真誠(chéng)地道歉。向別人借東西，要先征得別人同意；對(duì)別人的東西要加倍愛護(hù)，并且信守諾言，按時(shí)歸還。 32.任何時(shí)候得到別人的幫助，都要及時(shí)表達(dá)謝意。 33.講究信用，答應(yīng)別人的事要盡力辦到。