春節(jié)文明禮儀常識(shí)(精選3篇)
春節(jié)文明禮儀常識(shí) 篇1
1、打招呼
一歲:一歲以下的寶寶多半還不太會(huì)說(shuō)話,所以事先教孩子用非語(yǔ)言性的方式打招呼。例如抱拳作揖、看到親朋好友微笑打招呼。
二歲以上:二歲以上的孩子應(yīng)該可以說(shuō)“恭喜發(fā)財(cái)”、“恭賀新年”、“歲歲平安”之類(lèi)的吉祥話。發(fā)音未必完全正確,或未必能完整地說(shuō)出這四個(gè)字,這點(diǎn)父母要體諒。
學(xué)會(huì)稱(chēng)呼:
我們中國(guó)是禮儀之邦,外公、外婆、叔叔、阿姨這些常見(jiàn)的親人很容易稱(chēng)呼,可是對(duì)不常見(jiàn)的爸爸媽媽的叔叔阿姨姑姑舅舅等,我們的稱(chēng)呼是要比爸爸媽媽低一輩的,例如:
爸爸的:兄、弟、姐、妹、叔叔、阿姨、姑姑、舅舅……
我們相應(yīng)稱(chēng):伯、叔、姑、姑、叔公、姨婆、姑婆、舅公……
媽媽的:兄、弟、姐、妹、叔叔、阿姨、姑姑、舅舅……
我們相應(yīng)稱(chēng):舅舅、阿姨、叔公、姨婆、姑婆、舅公……
如果父母稱(chēng)呼為祖輩的,我們則稱(chēng)呼為“太祖輩”,例如爸爸的舅公,孩子就稱(chēng)為“舅太公”……
2、如何收紅包
二歲以下:二歲以下的幼兒,不會(huì)知道紅包是什么,只要告訴他當(dāng)別人給他時(shí),說(shuō)聲謝謝,然后放進(jìn)自己口袋或給媽媽?zhuān)屗啦襟E就成,之前可多練習(xí)這些步驟。
二歲以上:二歲以上的孩子,開(kāi)始知道紅包內(nèi)是錢(qián),是屬于自己的,可以買(mǎi)東西。二三歲的孩子已經(jīng)有一定的忍耐力,事前跟他們說(shuō)好不要拆紅包,做到便有獎(jiǎng)勵(lì),否則便會(huì)懲罰,并給他們預(yù)備一個(gè)袋子去拜年,用來(lái)放置紅包。
3、不做餐桌小霸王
餐桌禮儀其實(shí)最考驗(yàn)父母平時(shí)教育孩子的情況,因此,春節(jié)前,父母就得對(duì)孩子稍做“規(guī)矩”,免得到時(shí)尷尬。
當(dāng)有人來(lái)拜訪或者去別人家做客時(shí),父母可以提醒自己的孩子:
1.應(yīng)該等待所有的人到齊,尤其是主人落座宣布宴會(huì)開(kāi)始后方可用餐。
2.要好好地坐下來(lái)吃,不能跑來(lái)跑去,不能爬到桌子上,不能邊玩邊吃。
3.在餐桌上不要舞動(dòng)筷子、勺子或刀叉。
4.落座后,取菜時(shí),不要翻來(lái)覆去地挑揀,更要小心夾菜,以免濺臟了自己或者別人的衣服。
需要強(qiáng)調(diào)的是,當(dāng)孩子說(shuō)他吃飽了,爸媽就不要再勸他吃,也要幫助他拒絕其他親友的勸吃,這是對(duì)孩子自己感覺(jué)的尊重。
4、如何接受糖果
三歲以下:親戚朋友總愛(ài)請(qǐng)小孩子吃糖果,不給他們會(huì)于心不忍。可是三歲以下的孩子并不一定明白吃太多糖果的害處,所以只要大人自己控制好就行了。
三歲以上:事前定下規(guī)矩,每次外出做客時(shí),可以拿多少粒糖果,做到就有獎(jiǎng)勵(lì),否則就要承擔(dān)后果,要?jiǎng)儕Z他一些喜歡做的事或東西,不過(guò)事前也要說(shuō)清楚為什么,孩子才會(huì)服氣。
5、如何不害怕出門(mén)做客
雖然這年紀(jì)的孩子渴望家庭以外的世界,但畢竟有些膽怯,出門(mén)在外需要一點(diǎn)熟悉的東西來(lái)支持。所以出門(mén)時(shí),別忘了帶上一些孩子習(xí)慣吃的食品。另外,孩子出門(mén)前如果想帶上一二件心愛(ài)的玩具,父母應(yīng)該尊重他的意愿。
春節(jié)文明禮儀常識(shí) 篇2
1、春節(jié)走親戚的時(shí)間
時(shí)間走親戚這種習(xí)俗從正月初二,一直能持繼到正月十六,這期間幾乎家家都在酒醇中泡著,在香味中浴著,盡享人生的樂(lè)趣和親情的快樂(lè)。過(guò)去是等到送了年才能出門(mén),并有“初三姥娘初四姑,初五初六看丈母”的說(shuō)法;如今是正月初二趁著年味正濃時(shí),膠東人就拉開(kāi)了走親戚的大幕,而且多是“先看丈人再看舅,姑父姨父排在后”;從這種演變上看,生活節(jié)奏在加快、婦女地位在提高。正月初二、三,嫁出去的女兒們紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。
2、春節(jié)走親戚的順序
走親戚的大體次序是:外甥走姥姥家,閨女?dāng)y婿走娘家,然后是去姑、姨、姐家。除了特殊的情況外,都要回拜。民間有"初一初二娥媚月,初三初四好拜節(jié)"之說(shuō)。
(1)大年初一:晚輩向長(zhǎng)輩拜年。
拜年一般從家里開(kāi)始,初一早晨,晚輩起床后,要先向長(zhǎng)輩拜年,祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽,萬(wàn)事如意。長(zhǎng)輩受拜以后,要將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢(qián)”分給晚輩。在給家中長(zhǎng)輩拜完年以后,人們外出相遇時(shí)也要笑容滿面地恭賀新年,互道“恭喜發(fā)財(cái)”、“四季如意”、“新年快樂(lè)”等吉祥的話語(yǔ),耳鳴哪家醫(yī)院好左右鄰居或親朋好友亦相互登門(mén)拜年或相邀飲酒娛樂(lè)。大部分地方大年初一是不走親戚的,真正的春節(jié)走親戚是從大年初二開(kāi)始的。
(2)大年初二:女婿必須到岳父、母家拜年。
女婿必須到岳父、母家,并且必須帶禮物,倘若你是新婚的女婿的話,這個(gè)禮物可是有很大的講究的,等下的伴手禮選擇可一定要認(rèn)真看哦。外甥走姥姥家,閨女?dāng)y婿走娘家,這個(gè)風(fēng)俗在民間有"初一初二娥媚月,初三初四好拜節(jié)"之說(shuō)。進(jìn)門(mén)后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮,然后再給長(zhǎng)輩們依次跪拜?梢远毫舫燥垺⑼嫠。
(3)大年初三開(kāi)始之后才開(kāi)始走其他的一些親戚。
大年初三開(kāi)始之后才開(kāi)始走其他的一些親戚,由于初三起大家普遍開(kāi)始走親戚,所以這時(shí)候去走親戚一定要注意好時(shí)間的安排,首先是確認(rèn)主人在家否,耳鳴是怎么回事其次,登門(mén)的時(shí)間不宜選擇大早上或者晚上,早上容易影響到主人休息,讓人措手不及,晚上的話如果逗留時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)打擾主人休息。最后還要注意的一點(diǎn)就是作客逗留時(shí)間一般以半小時(shí)至40分鐘為宜,這樣,既不失禮貌,又不影響主人接待其他客人。
3、春節(jié)拜年禮儀
除夕一過(guò),就是正月初一了,春節(jié)拜年禮儀有何講究?拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。我們通常只知道的是正月初一時(shí),家長(zhǎng)帶領(lǐng)小輩出門(mén)謁見(jiàn)親戚、朋友、尊長(zhǎng),朋友們也互致新年快樂(lè),以吉祥之語(yǔ)互賀祝新春。卑幼者并須叩頭致禮,謂之“拜年”。主人家則以點(diǎn)心、糖食、紅包熱情款待。其實(shí),春節(jié)拜年學(xué)問(wèn)很多,春節(jié)文化元素是中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的集中展示。
“拜年”一詞,原有的含義是為長(zhǎng)者拜賀新年,也包括向長(zhǎng)者叩頭施禮、祝賀新年健康如意、問(wèn)候生活安好等內(nèi)容。遇到同輩親友,也要施禮互賀。至今未曾改變這種禮儀,只是在形式上更多元化了。
年初一,人們都早早起來(lái),穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門(mén)走親訪友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。
中國(guó)人自明清起始,對(duì)拜年禮儀定下了不成文的規(guī)矩,有著一定的次序:首拜天地神祗,次拜祖先真影,再拜高堂尊長(zhǎng),最后全家按輩份次序互拜。對(duì)尊長(zhǎng)要行大禮,對(duì)孩童要給賞賜。拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年,祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康,長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩,據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。
拜親朋也講究次序:初一拜本家;初二、初三拜母舅、姑丈、岳父等,直至十六日。這種習(xí)俗早在宋朝時(shí)就已流行。宋人孟元老在《東京夢(mèng)華錄》卷六中描寫(xiě)北宋汴京時(shí)云:“十月一日年節(jié),開(kāi)封府放關(guān)撲三日,士庶自早相互慶賀!钡搅饲宄觊g,拜年禮儀有了升華。清人顧鐵卿在《清嘉錄》中描寫(xiě),“男女以次拜家長(zhǎng)畢,主者率卑幼,出謁鄰族戚友,或止遣子弟代賀,謂之‘拜年’。至有終歲不相接者,此時(shí)亦互相往拜于門(mén)……!币话阏f(shuō)來(lái),平輩間拜年則拱手致語(yǔ)就行了。
首先拜家里長(zhǎng)輩。初一早晨,晚輩起床后,要先向長(zhǎng)輩拜年。當(dāng)然,長(zhǎng)輩受拜以后,一定會(huì)將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢(qián)”分給晚輩。不能忘記的'是向鄰居長(zhǎng)輩拜年。中國(guó)有句古話:遠(yuǎn)親不如近鄰。所以向鄰居長(zhǎng)輩拜年僅次于本屬長(zhǎng)輩,一般說(shuō),鄰居長(zhǎng)輩也會(huì)給“壓歲錢(qián)”的。
其次是走親戚拜年。初一或初二必須到岳父、母家,并須帶賀禮。進(jìn)門(mén)后還得先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮,然后再給長(zhǎng)輩們依次跪拜。
接著就是禮節(jié)性的拜年了。如給朋友拜年,一進(jìn)屋門(mén),僅向佛像三叩首,如與主人系平輩則只須拱手一揖而已,如比自己年長(zhǎng),仍應(yīng)主動(dòng)跪拜,主人應(yīng)走下座位做攙扶狀,連說(shuō)免禮表示謙恭。一般的情況下,不宜久坐,客套話完了就要告辭。主人受拜后,也應(yīng)擇日回拜。
還有一種就是感謝性的拜年。凡過(guò)去一年中對(duì)人家欠情的,如曾幫助過(guò)自己的人或老師、師傅、醫(yī)生等,就要買(mǎi)些禮物送去,借拜年之機(jī),表示感恩謝意。
拜年習(xí)俗中最隆重的應(yīng)該說(shuō)是團(tuán)拜。團(tuán)拜,現(xiàn)在已成為國(guó)家級(jí)禮儀活動(dòng)了,甚至還帶有國(guó)際性,一些與中國(guó)友好的國(guó)家會(huì)致電中國(guó)政府賀新年;中國(guó)駐外使節(jié)也會(huì)舉辦春節(jié)團(tuán)拜活動(dòng)!皥F(tuán)拜”形式,大約起源于清朝時(shí)期,清人藝蘭主在《側(cè)帽余譚》中就曾說(shuō)過(guò):“京師于歲首,例行團(tuán)拜,以聯(lián)年誼,以敦鄉(xiāng)情”,“每歲由值年書(shū)紅訂客,飲食宴會(huì),作竟日歡”。
如今拜年的方式多種多樣,發(fā)短信、寄賀卡、禮儀電話和電報(bào),都是一種新的拜年形式。寄賀卡時(shí),也會(huì)同時(shí)寄上自己的名片。
古時(shí),倘或坊鄰親朋太多,難以登門(mén)遍訪,就使遣仆人帶名片去拜年,稱(chēng)為“飛帖”,各家門(mén)前貼一紅紙袋,上寫(xiě)“接!眱勺,即為承放飛帖之用。此俗始于宋朝上層社會(huì)。清人《燕臺(tái)月令》形容北京年節(jié):“是月也,片子飛,空車(chē)走,成為時(shí)尚!睉羧思姨卦O(shè)門(mén)簿,以記客人的往來(lái)和飛片,門(mén)簿的首頁(yè)多虛擬親到者四人:一曰壽百齡老太爺,住百歲坊巷;一曰富有余老爺,住元寶街;一曰貴無(wú)極某人,住大學(xué)士牌樓;一曰福照臨老爺,住五福樓。以圖吉利討口彩。至今的春節(jié)贈(zèng)送賀年片、賀年卡,便是這種古代互送飛帖的遺風(fēng)。
古代文人雅士則流行互送拜年鉆。拜年鉆就是如今的賀年片,是由古代的名片演變而成。據(jù)清代趙翼考證,西漢時(shí)沒(méi)有紙,削竹木為刺,上書(shū)名姓,叫“名刺”。后來(lái)還用大紅絨線在織錦上繡字為“名片”。東漢后用紙代木,叫做“名紙”。六朝時(shí)簡(jiǎn)稱(chēng)為“名”,唐代叫“門(mén)狀”。宋代還別稱(chēng)“手刺”、“門(mén)刺”。
早在宋代,親朋好友之間就已經(jīng)相互送貼致賀,這就是早期的賀年片。宋人周輝在《清波雜志》中說(shuō):“宋元佑年間,新年賀節(jié),往往使傭仆持名刺代往”。當(dāng)時(shí)士大夫交游廣,若四處登門(mén)拜年,既耗費(fèi)時(shí)間,也耗費(fèi)精力,因此有些關(guān)系不大密切的朋友就不親自前往,而是派仆人拿一種用梅花箋紙裁成的二寸寬、三寸長(zhǎng),上面寫(xiě)有受賀人姓名、住址和恭賀話語(yǔ)的卡片前往代為拜年。
據(jù)明朝陸容《菽園雜記》記載,拜年習(xí)俗最早行于明朝京都。陸容在《菽園雜記》中記述道:“京師元日后,上自朝官,下至庶人,往來(lái)交錯(cuò)道路者連日,謂之拜年。然士庶人各拜其親友,多出實(shí)心。朝官往來(lái),則多泛愛(ài)不專(zhuān)。如東西長(zhǎng)安街,朝官居住最多。至此者不問(wèn)識(shí)與不識(shí),望門(mén)投剌,有不下馬,或不至其門(mén)令人送名帖者,遇黠仆應(yīng)門(mén),則皆卻人不納,或有閉門(mén)不納者。在京仕者,有每旦朝退即結(jié)伴而往,至入更酣醉而還。三四日后,始暇拜其父母!背偻鶃(lái),不管認(rèn)識(shí)與否都要互拜,百姓則各拜親友。
到了明清時(shí),人們用“寸褚”、“紅單”投謁代替拜年。這時(shí)的賀年片設(shè)計(jì)更加完美、精致,帖上不僅印有送者的姓名、地址,還寫(xiě)上了“新年快樂(lè)”、“吉祥如意”的祝辭。明朝杰出畫(huà)家、詩(shī)人文征明在《賀年》詩(shī)中描述:
不求見(jiàn)面惟通謁,
名紙朝來(lái)滿蔽廬;
我亦隨人投數(shù)紙,
世憎嫌簡(jiǎn)不嫌虛。
這里所言的“名刺”和“名謁”即是現(xiàn)今賀年卡的起源。清代時(shí)興在春節(jié)時(shí)送“拜盒”,即將賀年帖放在精致美觀的飾盒里送給親友,以示莊重。賀年卡用于聯(lián)絡(luò)感情和互致問(wèn)候,既方便又實(shí)用,乃至今日仍盛行不衰。
中國(guó)人春節(jié)拜年是很講究的。講究的核心就是時(shí)間觀念。
拜年首先要選擇合適的時(shí)間,這是拜年的第一要素。
由于平時(shí)勞碌,年節(jié)期間人們一般起得較晚。若過(guò)早登門(mén)拜年,往往讓主人措手不及。有人喜歡選擇晚上拜年,一坐好幾小時(shí),也難免影響主人休息。作客逗留時(shí)間一般以半小時(shí)至40分鐘為宜,這樣,既不失禮貌,又不影響主人接待其他客人。拜年時(shí),若進(jìn)門(mén)問(wèn)聲“新年好”,旋即匆匆離去,也會(huì)給人以“缺少誠(chéng)意”的感覺(jué)。
送賀禮也十分講究,這也是禮物也拜年要素之一。
賀禮一定要送的得體。給長(zhǎng)輩、教師、師傅拜年時(shí),應(yīng)適當(dāng)帶點(diǎn)禮物。禮物既不宜太昂貴豪華,又應(yīng)能“拿得出手”。捧上一束鮮花,送上一張精美的賀卡,近年已成為都市現(xiàn)代人浪漫溫馨的拜年方式。
拜年賀禮物還應(yīng)講究衛(wèi)生、安全。比如,別人送給自己的糕點(diǎn),一般不宜轉(zhuǎn)送他人,否則食品在“旅游”中難免會(huì)腐爛變質(zhì);給年邁或患病者拜年,所送的水果等應(yīng)該有益于對(duì)方強(qiáng)身健康,以免造成浪費(fèi)甚至引起誤解;贈(zèng)送花炮之類(lèi),則萬(wàn)萬(wàn)不能去購(gòu)買(mǎi)偽劣產(chǎn)品。
此外送賀禮還應(yīng)注意節(jié)儉。
自己如果動(dòng)手制作一個(gè)精美的小禮物送給同學(xué)、戀人、同事等,既可表達(dá)真摯的情誼,又可顯現(xiàn)自己的才華。
拜年時(shí)還一定要注意禮節(jié)和言談舉止。鄰里相坐、同學(xué)相逢、朋友相聚,皆應(yīng)“過(guò)年言好事,出口稱(chēng)吉祥”,縱然平日有所積怨,亦不應(yīng)提起,至于聊侃時(shí)不談粗俗之事,不講無(wú)聊低級(jí)話語(yǔ),就更是常識(shí)、常理了。
春節(jié)文明禮儀常識(shí) 篇3
除夕,接神守歲祈求平安
大年三十又稱(chēng)“除夕”,是人們辭舊迎新的日子。早在周、秦時(shí)期,每年歲末皇宮都要舉行驅(qū)逐疫癘之鬼的儀式,稱(chēng)為“逐除”,這就是“除夕”節(jié)令的由來(lái),并逐漸形成置天地桌、吃年夜飯、發(fā)壓歲錢(qián)和接財(cái)神等習(xí)俗。
春聯(lián)的起源還要從桃符說(shuō)起。戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的一部著作里有這樣一個(gè)神話記載,東海度朔山中,有一棵盤(pán)曲3000里的巨大的桃樹(shù),其枝伸向東北方的鬼門(mén),所有的鬼怪來(lái)往皆從此出入。樹(shù)下有二神,一名神荼,一名郁櫑,專(zhuān)門(mén)監(jiān)視鬼的行為,發(fā)現(xiàn)哪個(gè)鬼胡作非為,便用草繩捆起來(lái)喂老虎吃。后來(lái),民間在春節(jié)的時(shí)候,為驅(qū)避鬼怪,便在桃木板上畫(huà)上這兩個(gè)神像,置以門(mén)側(cè),以御百鬼騷擾,這就是桃符。到了五代的時(shí)候,蜀主孟昶親自在桃符上題了“新年納余慶,佳節(jié)賀長(zhǎng)春”一聯(lián),一般人都把它看做是最早的春聯(lián)。到了宋代,人們便開(kāi)始在桃木板上寫(xiě)對(duì)聯(lián),一則不失桃木鎮(zhèn)邪的意義,二則表達(dá)自己美好心愿,三則裝飾門(mén)戶,以求美觀,春節(jié)貼對(duì)聯(lián)已經(jīng)成為一種風(fēng)俗了。王安石詩(shī)中就寫(xiě)過(guò):“千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符!倍眉t紙書(shū)寫(xiě)春聯(lián)始于明朝。
在徐州農(nóng)村新春貼春聯(lián)的同時(shí),還在門(mén)楣上貼門(mén)箋(也叫“門(mén)吊子”、“門(mén)錢(qián)”),一般用紅紙或彩紙剪刻而成,長(zhǎng)方形,鏤空的背飾有方孔錢(qián)紋、萬(wàn)字紋、水波紋等,上有吉語(yǔ)題額,中有吉祥圖案或福祿壽喜等字,下有多種多樣變化的穗,用意是祝吉納福。此外,徐州人要在屋門(mén)上、墻壁上、門(mén)楣上都貼上大大小小的“!弊。“!敝父、福運(yùn),寄托了人們對(duì)幸福生活的向往。
天地桌
相傳除夕夜是各路天神下界的時(shí)刻,所以民間形成了接神的習(xí)俗。天地桌則是專(zhuān)門(mén)為除夕接神時(shí)使用的。天地桌上供有的掛錢(qián)、香燭、瓜果等祭品,受祭的偶像大多是“天地三界十八佛諸神”或“福祿壽三星”畫(huà)像等。以上諸神像有的在接神后即可焚化,有的則須到初五、甚至到元宵節(jié)時(shí)才焚燒。而擺天地桌的位置也不盡相同,如室內(nèi)地方寬大便置于屋中,若屋內(nèi)無(wú)地就擺放在院子里。
守歲
除夕之夜,全家團(tuán)聚,吃過(guò)年夜飯,圍爐閑聊,辭舊迎新,這就是除夕守歲的習(xí)俗。據(jù)史料記載,這種習(xí)俗最早開(kāi)始于南北朝!笆且菇斜裆胶簦暵?dòng)谕猓渴,爐團(tuán)坐,達(dá)旦不寐。”以后逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫(xiě)有“守歲”詩(shī):“寒辭去冬雪,曖帶人春風(fēng)!敝钡浇裉,我國(guó)人民還習(xí)慣在除夕之夜守歲,屋外時(shí)鳴鞭炮,室內(nèi)圍爐團(tuán)坐,笑語(yǔ)連連!耙灰惯B雙歲,五更分二年!惫艜r(shí),守歲也叫“照虛耗”,人們點(diǎn)起蠟燭或油燈,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。除夕守歲自漢代成為最重要的年俗活動(dòng),被人們流傳至今。
壓歲錢(qián)
壓歲錢(qián)是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩的,有的家里是吃完年夜飯后,人人坐在桌旁不許走,等大家都吃完了,由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩,并勉勵(lì)兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn),好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后,放在他們的枕頭下,更多的人家是小孩子們齊集正廳,高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂(lè),列隊(duì)跪拜;而后伸手要紅包。甚而追討到爺爺媽媽的臥房,一起跑到床沿,大嚷特嚷:“壓歲錢(qián),壓歲錢(qián)!”老人家還嫌不夠熱鬧,故作小氣,由討價(jià)還價(jià)到圍攻摸索,最后把老祖宗的紅包挖掘出來(lái),大家搶掠一空,才呼嘯而散。老人家逢此情景卻樂(lè)不可支,認(rèn)為這是新年事事順利的好兆頭。
隔年飯
年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等,而且各有講究。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥y元寶,一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái),元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說(shuō)是誰(shuí)先吃著了,就能多掙錢(qián)。吃餃子的習(xí)俗,是從漢朝傳下來(lái)的。
年夜飯桌還上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋,一是魚(yú)。火鍋沸煮熱氣騰騰,說(shuō)明紅紅火火;“魚(yú)”和“余”諧音,喻示著“年年有余”之意。在北方,有的人家還要供一盆飯,年前燒好,要供過(guò)年,叫作“隔年飯”,是年年有剩飯,一年到頭吃不完,今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來(lái)煮,北京俗話叫“二米子飯”,是為了有黃有白,這叫作“有金有銀,金銀滿盆”的“金銀飯”。
說(shuō)好話
人們?cè)诖竽耆絹?lái)時(shí),一面歡度佳節(jié),喜慶豐收,一面洗澡更衣、打掃衛(wèi)生,以驅(qū)疫病、除惡鬼,有更多的禁忌,體現(xiàn)了人們趨吉避兇、祈求平安、祈盼幸福的心理要求。
1、忌倒污水、倒垃圾、丟棄雜物、隨地便溺;據(jù)說(shuō)這樣不小心就會(huì)濺灑到神靈身上,如果神靈惱怒就會(huì)降禍到人。
2、忌惡聲謾罵,大聲呵斥、小孩哭鬧;相傳這種態(tài)度對(duì)神靈不敬。
3、忌諱打破碗碟;萬(wàn)一打破了,就念叨“碎碎(歲歲)平安”化解。
4、忌諱挑水,擔(dān)心驚動(dòng)龍王,影響到來(lái)年的風(fēng)調(diào)雨順。
5、除夕守夜,燈要徹夜不滅,忌黑暗。
6、禁忌開(kāi)箱柜,以免財(cái)物丟失;7、貼窗花、對(duì)聯(lián)剩下的漿糊不能留,否則來(lái)年日子會(huì)越過(guò)越糊涂;8、病人要暫時(shí)停藥,家里年前煎過(guò)的藥渣一定要倒掉,不要留下;據(jù)說(shuō)這樣才有利于來(lái)年的身體健康。
9、說(shuō)話禁忌:“破”、“死”、“病”、“輸”、“敗”等不吉利的字眼;若不慎犯忌,要以吐唾?zèng)i、說(shuō)“童言無(wú)忌”等方式化解。
初一,拜年聚財(cái)不能少
農(nóng)歷正月初一古時(shí)稱(chēng)為“元旦”,“元”的本意為“頭”,因?yàn)檫@一天是一年的頭一天,春季的頭一天,正月的頭一天,所以稱(chēng)為“三元”,意即正月初一是年、月、日三者的開(kāi)始。這天的年俗活動(dòng)很多,如開(kāi)門(mén)炮仗、拜年和聚財(cái)。
我國(guó)自漢武帝頒行《太初歷》開(kāi)始,就將新年定在正月初一,此后歷代相沿。1911年辛亥革命以后,各省都督府召開(kāi)會(huì)議討論歷法,達(dá)成了“行夏歷,所以順農(nóng)時(shí);從西歷,所以便統(tǒng)計(jì)”的共識(shí),決定作用公元紀(jì)年,并將公歷的1月1日定為“新年”,把農(nóng)歷的正月初一稱(chēng)作“春節(jié)”。1949年9月27日,中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆全體會(huì)議規(guī)定春節(jié)放假三天,讓人們熱烈慶祝傳統(tǒng)新年。
雞生日
自秦漢以來(lái),傳統(tǒng)的看法是正月初一日為雞日,初二日為狗日,初三日為豬日,初四日為羊日,初五日為牛日,初六日為馬日,初七日為人日。傳說(shuō)這是因?yàn)榕畫(huà)z創(chuàng)造萬(wàn)物生靈的時(shí)候,先造的六畜,后造的人,因此初一到初六都是六畜之日。
中國(guó)古代特別重視雞,稱(chēng)它為“五德之禽”。何謂五德?它頭上有冠,是文德;它足后有距,能保衛(wèi)家人,是武德;敵在前敢拼,是勇德;把食物招呼同類(lèi),是仁德;守夜不失時(shí),天明報(bào)曉,是信德。這五德也是中國(guó)人的德行典范。初一不宜殺生,不見(jiàn)血光,如果在正月第一個(gè)早上把五德之雞屠殺,人們的“德”又去了何方?
開(kāi)門(mén)炮仗
元旦早起,幾乎是全國(guó)各地通行的習(xí)俗。一般來(lái)說(shuō)雞鳴即起,有些地方雞未鳴就要起床。春節(jié)早晨,人們出門(mén)走親探友之前要先放一掛爆竹,叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地燦若云錦,被稱(chēng)為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣,喜氣洋洋。在蘇州,新年開(kāi)門(mén)之時(shí),要放爆竹三聲,是“高升三級(jí)”的意思,也有的說(shuō)可以解除癘疫。在無(wú)錫,人們相信開(kāi)門(mén)炮早放會(huì)早發(fā)。民間認(rèn)為,“開(kāi)門(mén)炮仗”放得越早越好,象征新年萬(wàn)事如意、五谷豐登。
拜年
“簇新衣服耀眼前,禮數(shù)依然未變遷。路上相逢共長(zhǎng)揖,發(fā)財(cái)恭喜賀新年!贝竽瓿跻,放過(guò)“開(kāi)門(mén)炮仗”后,人們出門(mén)去走親訪友相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。給人賀年要說(shuō)吉利話,比如“恭喜發(fā)財(cái)”、“萬(wàn)事如意”等,受賀的人,也要回些吉利話。
拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,漢族拜年之風(fēng),漢代已有。宋朝時(shí),倘若坊鄰親朋太多,難以登門(mén)遍訪,就使遣仆人帶名片去拜年,稱(chēng)為“飛帖”,各家門(mén)前貼一紅紙袋,上寫(xiě)“接!眱勺,即為承放飛帖之用。大戶人家特設(shè)“門(mén)簿”,以記客人的往來(lái)和飛片,門(mén)簿的首頁(yè)多虛擬“親到者”四人:一曰壽百齡老太爺,住百歲坊巷;一曰富有余老爺,住元寶街;一曰貴無(wú)極大人,住大學(xué)士牌樓;一曰福照臨老爺,住五福樓。以圖吉利討口彩!帮w帖”是現(xiàn)今賀年卡的起源。現(xiàn)在人們除了沿襲以往的拜年方式外,又興起了禮儀電報(bào)拜年和電話拜年等。
聚財(cái)
相傳正月初一是“掃帚星”的生日,這一天不能動(dòng)用掃帚,否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái),還會(huì)把“掃帚星”引來(lái),招致霉運(yùn)。假使非要掃地不可,須從屋外往屋里掃,意為將運(yùn)氣和福氣掃進(jìn)家來(lái)。現(xiàn)在許多地方還保存著這一習(xí)俗,大年夜掃除干凈,年初一不動(dòng)掃帚,不倒垃圾,不往外潑水,怕因此破財(cái)。同時(shí),要避免說(shuō)出“破”、“死”、“病”、“輸”、“敗”等不吉利的字眼;若不慎犯忌,要以吐唾?zèng)i等方式化解可能的不祥后果。如果不小心失手打破了碗碟,得趕緊說(shuō)一聲“碎碎(歲歲)平安”。吃完飯不能說(shuō)“吃完了”,要說(shuō)“吃好了”。這天不能動(dòng)刀剪,否則會(huì)斷絕仕途財(cái)路。婦女也不得動(dòng)針線,否則這位女子一年到頭和別人爭(zhēng)吵不休或渾身會(huì)有針刺般的不舒服。另外,餃子煮破了,忌說(shuō)破,要說(shuō)“掙了”。
初二,“開(kāi)年”回娘家
大年初一為四時(shí)之始,人們以早為貴,早有所成,一切占先。人們?cè)缙鸷,早鳴鞭炮,早開(kāi)福門(mén),早迎財(cái)喜神,早出門(mén)叩節(jié)拜年。過(guò)了初一,人們就不再講究“早”字了,故有“大年初一起五更,大年初二日頭紅”的說(shuō)話。
正月初二謂之“開(kāi)年”,從這一天開(kāi)始,人們帶著三牲、糍粑、煎堆等禮品,走親訪友。廣東韶關(guān)一帶殺生雞開(kāi)年,取生氣十足的意思。在飲食習(xí)俗方面,正月初二這天的中午飯稱(chēng)“開(kāi)年飯”,菜式多樣,皆取吉祥寓意。初二還是狗生日,狗不嫌家貧,您只要養(yǎng)了它,它就會(huì)忠實(shí)于您,幫您看家、牧羊、打獵,和您逗樂(lè)。
回娘家
農(nóng)歷正月初二,中國(guó)很多地方都有回娘家的習(xí)俗,嫁出去的女兒要帶上禮品回自己的父母家,夫婿要同行,所以俗稱(chēng)“迎婿日”。回娘家有很多講究,比如帶禮物一定要帶雙數(shù),不能帶單數(shù),單數(shù)則不吉利。一般是四份,娘家不能全收下,待回夫家時(shí),還要再捎回去一部分。回娘家只吃中午飯,女兒必須在晚飯前趕回婆家。女兒回到娘家,如果家中有侄兒,當(dāng)姑姑的必須要給侄兒紅包。
回娘家并不只是在大年初二,也有一些地方定在正月初三。在臨沂,正月十六才是出嫁的閨女回娘家的好日子。在陜西、河南等一些地方,甚至有六月六回娘家的習(xí)俗,是與收麥打場(chǎng)的季節(jié)相關(guān),俗謠云:“收了麥,打罷場(chǎng),誰(shuí)家的閨女不看娘!薄4竽瓿醵啬锛业牧(xí)俗,提供了一個(gè)聚會(huì)的機(jī)會(huì),讓許久未見(jiàn)的姊妹們,得以敘敘舊、話話家常。
祭財(cái)神
正月初二祭財(cái)神,這一天無(wú)論是商貿(mào)店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財(cái)神活動(dòng)。各家把除夕夜接來(lái)的財(cái)神祭祀一番。實(shí)際上是把買(mǎi)來(lái)的財(cái)神畫(huà)像焚燒了事。這天中午要吃餛飩,俗稱(chēng)“元寶湯”,祈望今年要發(fā)大財(cái)。民間關(guān)于財(cái)神是誰(shuí)的說(shuō)法并不統(tǒng)一,大多認(rèn)為趙公明是正宗財(cái)神,范蠡稱(chēng)為文財(cái)神、關(guān)羽為武財(cái)神。此外還有供奉太白金星、齊天大圣或招財(cái)童子為財(cái)神的。
每到臘月鄉(xiāng)間就會(huì)出現(xiàn)“送財(cái)神”的習(xí)俗,送財(cái)神的人在人家門(mén)口唱道:“財(cái)神財(cái)神進(jìn)門(mén)來(lái),又有喜來(lái)又有財(cái);財(cái)神財(cái)神家里坐,金錢(qián)銀錢(qián)兩大摞;財(cái)神財(cái)神家里望,哪年不打萬(wàn)石糧;萬(wàn)石糧插金花,不數(shù)頭家數(shù)二家。”每唱一句,旁邊有人應(yīng)和一聲“好”,以此索取錢(qián)物和吃的東西。對(duì)登門(mén)售財(cái)神像的,不想購(gòu)買(mǎi)時(shí),只能回答“已有”,不能說(shuō)“不要”,以避不祥。
初三,“老鼠娶親”小年朝
正月初三是女?huà)z造豬的日子,故稱(chēng)“豬日”,人們盼望著肥豬拱門(mén),日進(jìn)斗金。民俗說(shuō)初三“可安睡遲起”,因?yàn)樽猿Φ匠醵紕诶,這日可以好好調(diào)息!
根據(jù)傳說(shuō),初三是“老鼠娶親”的日子,入夜后必須早早熄燈就寢,以讓老鼠家族舉行婚禮;并在家中各處撒鹽與米,稱(chēng)為“老鼠分錢(qián)”,表示和老鼠共享一年的豐收。至于“老鼠娶親”故事的來(lái)源,可能是因?yàn)閺倪^(guò)年到初一、初二,人們已經(jīng)忙得不可開(kāi)交,終于到了初三,總算告一段落,可以晚起些,補(bǔ)補(bǔ)前兩天的`睡眠。所以才制造出“老鼠娶親”作為休息的借口。
初三還被稱(chēng)為“小年朝”,小年朝即天慶節(jié)。宋代宮廷節(jié)日,宋真宗大中祥符元年,因傳有天書(shū)下降人間,真宗下詔書(shū),定正月初三日為天慶節(jié),官員等休假五日,不掃地、不起火、不潑水。民間又以為正月初三為谷子生日,這一天祝祭祈年,且禁食米飯。
在南方,大年初三的早上要貼“赤口”(禁口),認(rèn)為這一天里易生口角,不宜拜年。所謂“赤口”,一般是用約長(zhǎng)七八寸、寬一寸的紅紙條,上面寫(xiě)上一些出入平安吉利的話,貼在前門(mén)和后門(mén)的門(mén)頂上,貼“赤口”是使人們心理上覺(jué)得一年到頭都能出入平安,不與人發(fā)生口角或各種不幸的災(zāi)難,家中多多招財(cái)進(jìn)寶,萬(wàn)事如意。
在香港,人們普遍大年初三不拜年,因?yàn)槌跞恰俺嗫凇,又稱(chēng)“赤狗日”。據(jù)說(shuō),赤狗是口怒之神,遇之則容易引起口角,所以香港老一輩的新界原居民,這天足不出戶,留在家中,免得遇上兇煞。
初四,三“羊”開(kāi)泰“搶路頭”
農(nóng)歷正月初四,又稱(chēng)為“羊日”,“三羊(陽(yáng))開(kāi)泰”是吉祥的象征,也是恭迎灶神回民間的日子。大年初四這一天全家在一起吃折羅,所謂折羅,就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴,打掃年貨。清掃室內(nèi),把垃圾收集堆到一處,這也是民俗中說(shuō)的“扔窮”。在北方有些農(nóng)村風(fēng)俗是大年初四,綁火神,用玉米;螓湽驮诠髯由,點(diǎn)燃后從自己家送到河里去,代表一年家里無(wú)火災(zāi)。
灶王爺查戶口
民間認(rèn)為正月初四是“迎神”的日子,原來(lái),年前臘月二十四是“送神”日,下界諸神都在這一天升天向玉皇大帝朝賀“述職”,報(bào)告一年來(lái)人間行為的善惡。而正月初四這天,諸神再返回人間繼續(xù)監(jiān)督人們言行,于是家家戶戶便在初四迎接神的光臨。迎神時(shí),富裕人家要供上三牲——雞、魚(yú)、豬頭,如果經(jīng)濟(jì)不允許也可免去,但是一盤(pán)米、一盤(pán)紅糖卻少不了。因?yàn)榉钌习酌,意謂新年五谷豐登;紅糖一盤(pán),暗含生活甜蜜。焚香禮畢,便燃放爆竹,這時(shí)神靈便全部各就各位了。灶王爺也在這天點(diǎn)查戶口,所以家家戶戶都要守在家里。
經(jīng)商的人“搶路頭”
經(jīng)商的人一般都在初四晚上接請(qǐng)五路財(cái)神,初五開(kāi)市,以圖吉利。按說(shuō)接五路是在初五,為什么又說(shuō)在初四晚上?原來(lái),初五日才是俗傳財(cái)神生日,由于大家求利心切,都想自己比人家早一點(diǎn)迎到財(cái)神,于是,這時(shí)間就一點(diǎn)點(diǎn)提前了,甚至提前到初四的早晨,名曰“搶路頭”,又稱(chēng)“接財(cái)神”。凡接財(cái)神須供羊頭與鯉魚(yú),供羊頭有“吉祥”之意,供鯉魚(yú)是圖“魚(yú)”與“余”諧音,詩(shī)個(gè)吉利。人們深信只要能夠得到財(cái)神顯靈,便可發(fā)財(cái)致富。因此,每到過(guò)年,人們都在正月初五零時(shí)零分,打開(kāi)大門(mén)和窗戶,燃香放爆竹,點(diǎn)煙花,向財(cái)神表示歡迎。接過(guò)財(cái)神,大家還要吃路頭酒,往往吃到天亮。大家滿懷發(fā)財(cái)?shù)南M,但愿?cái)神爺能把金銀財(cái)寶帶來(lái)家里,在新的一年里大發(fā)大富。民國(guó)時(shí),各商店于年初四午夜至初五凌晨敞開(kāi)店門(mén),燈燭輝煌,盛設(shè)供壇,接“財(cái)神”,并蜂擁去財(cái)神廟“換元寶”。接財(cái)神陋俗,解放后本已消失,近年,初四夜初五清晨,有的商店大放鞭炮煙火,寓“接財(cái)神”之意,有的則在門(mén)上張貼神像。
山東初五是個(gè)重要的民俗節(jié)日,既為“馬日”,又為“破五”,還為“財(cái)神日”,商家愛(ài)選在這一天開(kāi)業(yè);南方不少地兒則在正月初五祭財(cái)神。清代顧祿《清嘉錄》上記著:“正月初五日,為路頭神誕辰。金鑼爆竹,牲醴畢陳,以爭(zhēng)先為利市,必早起迎之,謂之接路頭!痹谏虾,舊俗中正月初四子夜,就備好祭牲、糕果、香燭等物,還得鳴鑼擊鼓焚香禮拜,虔誠(chéng)恭恭敬財(cái)神。
初四占羊,“三羊(陽(yáng))開(kāi)泰”本應(yīng)吉祥,可是偏偏有人編了一個(gè)“紅羊劫”的渾話來(lái)騙人,讓大家不要出門(mén)。還有個(gè)傳說(shuō),初四灶王爺要查戶口,因此也不宜離家。這些說(shuō)法雖是無(wú)稽之談,但符合人們連續(xù)過(guò)節(jié)中需要有一天在家調(diào)整一下的要求。
初五,“破五”送“五窮”出門(mén)
正月初五是牛的生日,為什么俗稱(chēng)“破五”呢?因?yàn)檎虑皫滋斓闹T多規(guī)矩和禁忌,但到了初五,都可以打破了。舊時(shí),漢族民間過(guò)春節(jié)有很多迷信禁忌,如不得用生米作飯,婦女不能用針縫紉等諸多禁忌,在過(guò)了初五之后即告解除,故而稱(chēng)此日為“破五”。這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱(chēng)“捏小人嘴”,據(jù)說(shuō),這樣可免除讒言之禍。
“送窮”清理垃圾
破五的主要習(xí)俗是“送窮”,所謂的“窮”是指從初一以來(lái)所積存的垃圾,這一天,許多地方時(shí)興一種叫“趕五窮”的風(fēng)俗。人們黎明即起,放鞭炮,打掃衛(wèi)生。說(shuō)是將一切不吉利的東西、一切妖魔鬼怪都轟將出去,讓它們離我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,越遠(yuǎn)越好。尤其放“二踢腳”(兩響)稱(chēng)“崩窮”,把“晦氣”、“窮氣”從家中崩走!捌莆濉币馕吨灰谛碌囊荒昀,不辭勞苦勤勤懇懇便可過(guò)上好日子。“破五”早晨進(jìn)勞苦大眾祈求吉利、幸福的日子。這天忌串親訪友,也不準(zhǔn)串門(mén),說(shuō)是走親會(huì)把晦氣帶到別人家。
臘月三十到正月初五以前,一般是不允許搞衛(wèi)生的,也掃掃地,但只能在屋里掃,垃圾只能先放在屋里的拐角處?傻狡莆暹@一天,卻非徹底地搞一回大掃除不可了。等到垃圾掃出大門(mén),掃到一個(gè)角落,便拿來(lái)一個(gè)爆竹,放在那垃圾堆上,點(diǎn)燃了,轟隆一聲,儀式完畢。人們說(shuō):這下子,一切窮氣窮鬼都給趕跑了!于是吃飯,還要吃餃子,預(yù)兆招財(cái)進(jìn)寶。唐代詩(shī)人姚合的《晦日送窮》說(shuō):“年年到此日,瀝酒拜街中。萬(wàn)戶千門(mén)看,無(wú)人不送窮!薄八透F”又有“送五窮”之說(shuō),唐代文學(xué)家韓愈過(guò)一篇詼諧幽默的《送窮文》,“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”,“凡此五鬼,為吾五患”,所以要送而走之。
“破五”吃餃子,放鞭炮,原是不少家兒今兒個(gè)一定要做的倆事兒。“破五”后,人們便往來(lái)祝賀新年,各家邀請(qǐng)賀客,飲食嬉戲,新媳婦也該回娘家拜賀長(zhǎng)親了。按清代《燕京歲時(shí)記破五》所記:“初五日謂之破五,破五之內(nèi)不得以生米為炊,婦女不得出門(mén)。至初六,則王妃貴主以及各官室等,冠帔往來(lái),互相道賀春。新嫁女子亦于是日歸寧!
相傳,姜太公的老婆馬氏是個(gè)嫌窮愛(ài)富之人,在姜太公受窮的日子里,馬氏就跟他鬧離婚,不跟他過(guò)窮日子,為此,姜太公很生氣,在封神時(shí)就故意將她封成了窮神。老百姓當(dāng)然不喜歡窮神,但三十晚上迎神時(shí),她還是和眾神一塊兒進(jìn)了百姓家。老百姓厚道,不想在過(guò)年時(shí)因她而惹得眾神不高興,忍氣忍到初五,就實(shí)在忍不下去了,便在這一天“送五窮”,拿起掃帚,連垃圾一起將她掃地出門(mén)。
路路遇財(cái)神
正月初五,對(duì)商家鋪戶來(lái)說(shuō)是個(gè)比較重要的日子。這一天,東家要設(shè)便宴,晚宴還是比較豐盛的,酒后照例必吃包子。席間,東家首先舉杯祝賀大家過(guò)年好!便要宣布新一年的人事安排,如生意好,東家會(huì)說(shuō):大家都辛苦啦!謝謝大家!今年人事不變,照舊。大家自然會(huì)開(kāi)懷暢飲。按照商俗的老規(guī)矩,辭退人是十分注意禮俗的,在席間東家會(huì)說(shuō):過(guò)去的一年買(mǎi)賣(mài)不好,對(duì)不起大家了。念完“苦經(jīng)”之后,等包子端上來(lái),便親自?shī)A起一個(gè)包子放在決定被辭退人的碗里,辭幾個(gè)人就會(huì)夾幾個(gè)放在幾個(gè)人的碗里,暗示他已被辭退。這樣做不傷和氣,被辭退的人飯后會(huì)自然收拾自己的行李告別而去。所以,店鋪開(kāi)市前的這頓便宴,俗名叫做“吃滾蛋包子”。
初五是五路財(cái)神生日,商家在路邊擺起供品,焚香拜神,以求大發(fā)利市,同時(shí)正式開(kāi)張。舊俗春節(jié)期間大小店鋪從大年初一起關(guān)門(mén),而在正月初五開(kāi)市,正好是財(cái)神生日,認(rèn)為選擇這一天開(kāi)市必將招財(cái)進(jìn)寶。
當(dāng)天商家聞雞鳴即起,放鞭炮,在招幌上掛紅布,共喝財(cái)神酒。祭品中必須有一條大鯉魚(yú),鯉為利的諧音,故稱(chēng)該魚(yú)為“元寶魚(yú)”。初五早上必有叫賣(mài)元寶魚(yú)的,各店鋪爭(zhēng)購(gòu),用線穿魚(yú)脊并掛在房梁上,魚(yú)頭朝內(nèi),身上貼紅紙?jiān)獙,寓意可以“招?cái)進(jìn)寶”。民間傳說(shuō),財(cái)神即為五路神。所謂五路,指東西南北中,意為出門(mén)五路,皆可得財(cái)。清代顧祿《清嘉錄》說(shuō):“正月初五日,為路頭神誕辰。金鑼爆竹,牲醴畢陳,以爭(zhēng)先為利市,必早起迎之,謂之接路頭!薄肚寮武洝愤描繪了蘇州人初五迎財(cái)神的情形:“五日財(cái)源五日求,一年心愿一時(shí)酬;提防別處迎神早,隔夜匆匆抱路頭(“抱路頭”亦即“迎財(cái)神”)!
初六,辭舊迎新慶開(kāi)業(yè)
初六為馬日,寓意著馬到成功。春節(jié)最熱鬧的幾天過(guò)去了,商家店鋪就要在這一天開(kāi)張營(yíng)業(yè)了。在舊時(shí),開(kāi)正以來(lái),廁所中的糞便累積,直到今天才可以清除,所以稱(chēng)為挹肥,不過(guò)我們現(xiàn)在的生活越來(lái)越好了,都住進(jìn)了高樓大廈,這個(gè)習(xí)俗就已經(jīng)漸漸的被淡忘了。
在初五晚上的商俗中,商家店鋪解決了人去人留的問(wèn)題后,初六就要“重新打鼓另開(kāi)張”了。正月初六一大早,由當(dāng)家的帶領(lǐng)全店人員在設(shè)好的天地桌和店內(nèi)常年供奉的財(cái)神前燃燭,拈香,設(shè)供依次行三叩首大禮。然后再由當(dāng)家的將香根請(qǐng)下來(lái),將供在天地桌上的神馬一并請(qǐng)到當(dāng)街,放在事先準(zhǔn)備好的芝麻秸、松木枝上,點(diǎn)火焚化。此時(shí)伙計(jì)們點(diǎn)燃鞭炮,最后由掌柜的大喊:“請(qǐng)幌子!”舊時(shí),生意人認(rèn)為,幌子是招財(cái)進(jìn)寶的象征,是財(cái)神的化身,對(duì)幌子恭而敬之;献诱绽怯晒芾碡(cái)務(wù)的賬房先生挑出來(lái),行業(yè)不同,所掛的數(shù)量也不相同,有掛一對(duì)的,也有掛四對(duì)的、八對(duì)的。掛幌子時(shí),不管是幾對(duì),都要一起掛好,不能落地,否則,當(dāng)天就會(huì)被解雇。一邊掛幌子一邊還要燃放鞭炮,此時(shí),會(huì)出現(xiàn)一個(gè)獨(dú)特的更加火暴的場(chǎng)面,這是過(guò)年開(kāi)業(yè)商俗中的盛典。只見(jiàn)掌柜的、賬房先生都會(huì)拿起算盤(pán),有節(jié)奏地一起搖動(dòng)起來(lái),發(fā)出噼啪噼啪算盤(pán)珠的撞擊聲,寓意著財(cái)源滾滾而來(lái);镉(jì)們也同時(shí)左手持秤盤(pán),右手握秤桿,配合著算盤(pán)有節(jié)奏的響聲,用力用秤桿敲打著秤盤(pán)。于是在商業(yè)街上就組成了一組傳統(tǒng)的中國(guó)特有的商業(yè)民俗文化的交響曲,商家們則稱(chēng):“響響當(dāng)當(dāng),大吉大利!毕笳髦谛碌囊荒昀锷鈺(huì)做得有聲有色。隨后,將護(hù)窗板全部卸下來(lái),露出年前早已貼好的“開(kāi)市大吉,萬(wàn)事亨通”,“生意興隆通四海,財(cái)源茂盛達(dá)三江”的紅對(duì)聯(lián)。如果某一家店鋪不能按時(shí)開(kāi)業(yè),則必須在護(hù)窗板貼上“修理內(nèi)部,擇吉開(kāi)市”的字條,否則會(huì)被認(rèn)為此店已倒閉。
初六是個(gè)好日子,沒(méi)有任何的禁忌,大家不必要忌諱什么,放心的宴請(qǐng)朋友,或者去做客。蘇北和魯南地區(qū)有“三六九往外走”習(xí)俗,所以這天也是春運(yùn)最繁忙的時(shí)候。
初七,人日煮羹祛病辟邪
初七是人日,傳說(shuō)女?huà)z娘娘先造六畜后造人。一開(kāi)始天是一團(tuán)混沌,地是一堆泥巴,女?huà)z娘娘摻水摶泥巴玩。《中原神話))中說(shuō):女?huà)z在大年初一這一天先用泥巴捏出了一只雞,看其形:一只船,兩頭翹,只屙屎,不屙尿。雞一叫,天門(mén)開(kāi)了,日月星辰一起出來(lái)了,于是正月初一為雞日。大年初二女?huà)z又捏出了一只狗,看其形:瓜子臉,尖下巴,走路梅花腳,狗一跑地門(mén)又開(kāi)了,于是正月初二為狗日。第三天女?huà)z捏出了一只羊,看其形:一桿楊叉,自胡子拉碴,用羊祭天神,天神賜福,吉祥如意,于是初三為羊日。第四天女?huà)z捏出了一只豬,豬為家中寶,無(wú)豕不成家,于是正月初四為豬日。第五天女?huà)z捏出了一頭牛,看其形:四個(gè)銅錘,兩把鐵鉆,一人掃地,兩人趕扇,于是正月初五為牛日。第六天女?huà)z捏出了一匹馬,于是正月初六為馬日。這樣雞、犬、羊、豕、牛、馬合為六畜,造出六畜無(wú)人管理,于是女?huà)z在第七天又造出了人,世上的事從此由人來(lái)做。從此,雞司晨,狗守門(mén),牛耕田,馬拉車(chē),羊上山,豬滿圈,六畜興旺,五谷豐登。
人日是一個(gè)具有兩千多年歷史的古老節(jié)日。根據(jù)梁代宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,兩漢魏晉時(shí)江南一帶的人日習(xí)俗是:“正月七日為人日,以七種菜為羹,剪彩為人或鏤金箔為人以貼屏風(fēng)亦戴之頭鬢。又造華勝以相遺!币簿褪钦f(shuō):人們?cè)诖竽瓿跗哌@一天,將七種菜合煮成羹湯,食后可以祛病辟邪。再用五彩絲絹或金箔剪成人的形象貼在屏風(fēng)上或戴之于頭鬢,作裝飾辟邪求吉,或剪紙花相互饋贈(zèng)。
人日除了剪彩,鏤箔作人勝、華勝之外,舊時(shí)還有人日“熏天”的習(xí)俗,人日在庭院里點(diǎn)火烙煎餅,以煙火來(lái)熏天。有些地區(qū),人們認(rèn)為如人日這天天氣晴朗,就預(yù)示著日后定會(huì)人丁興旺!堆嗑q時(shí)記》說(shuō):“初七日謂之人日。是日天氣清明者則人生繁衍!奔热蝗巳帐巧藲q人之日,所以,舊時(shí)就有在這一天“求子”之俗。過(guò)去,在陜西渭南地區(qū)人們把人日稱(chēng)為“人齊節(jié)”,家家戶戶在土地廟前放一只油碗,家里有幾口人便在油碗里放幾根燈捻,點(diǎn)燃后長(zhǎng)久不熄,謂之“長(zhǎng)命燈”用以求子,名日“偷燈”。
人日,是人們慶祝自身的節(jié)日,這一日是天人合一,人與自然和諧相處,也是人與人之間思念之情表達(dá)之日。隋代詩(shī)人薛道衡的《人日思?xì)w》寫(xiě)出了這種情思:入春才七日,離家已二年。入歸落雁后,思發(fā)在花前。
人日作為人勝節(jié),古人把這一天當(dāng)做吉日,而文人們喜歡在這一天登高賦詩(shī)作畫(huà),出游郊野。在成都,從宋朝開(kāi)始,人們都喜歡去杜甫草堂游,相傳至今,已成為了一種人日習(xí)俗。勝有多種,如:人勝、方勝、寶勝、花勝、舂勝等。人日習(xí)俗主要用人勝和花(華)勝。人勝一般是剪刻成人的形象,婦女們戴在鬢邊或者用來(lái)送人,花勝一般是以花鳥(niǎo)為題材,形狀近似現(xiàn)代的花結(jié),用以裝飾、饋贈(zèng)。
