快遞回收平臺(tái)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(精選3篇)
快遞回收平臺(tái)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇1
1、背景分析
、 現(xiàn)在的校園,大學(xué)生的生活消費(fèi)觀念發(fā)生了很大變化,由于消費(fèi)觀念的變化,也使部分大學(xué)生追求更舒適的生活。調(diào)查過程中我們專門走訪了幾個(gè)經(jīng)營(yíng)2手自行車的老板,據(jù)他們反映:“所有送來的物品只是看起來舊了些,外觀沒有什么太大變化,只要翻新一下使用起來仍然很舒適。在和多位老板交談后,他們都坦誠(chéng)說出了他們的看法:從經(jīng)濟(jì)角度說,他們搞2手交易的,非常喜歡這類貨物,雖說是高價(jià)收購(gòu),其實(shí)都是低價(jià)購(gòu)來。如2手自行車,拿到修理鋪翻新一下,則可以以三、四倍的回收價(jià)向市場(chǎng)銷售。從節(jié)儉角度看, “都是時(shí)髦惹的錯(cuò)”,大學(xué)生丟失勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。他們追求的是以“時(shí)尚、潮流”為目
、 由于該項(xiàng)行業(yè)具有一定的公益性,學(xué)校和學(xué)生在一定程度上會(huì)支持。據(jù)調(diào)查,回收2手自行車這一行業(yè),50%的同學(xué)認(rèn)為是可行的。
、 據(jù)調(diào)查,許多同學(xué)都有自己的自行車,而大部分想賣廢舊物品,在一定程度上但由于沒有一較為方便的服務(wù)中介,而導(dǎo)致學(xué)生亂扔廢舊物品。所以這一行業(yè)在大學(xué)里會(huì)有很大以市場(chǎng),且數(shù)量較多,利潤(rùn)可觀。
④ 在學(xué)校雖有回收廢舊物的機(jī)構(gòu),但還是很多同學(xué)不知道它們的存在,還有許多同學(xué)不愿意特意為了那微薄的收益而跑一趟,因此很多同學(xué)寧愿將它們?nèi)舆M(jìn)垃圾箱。如果能夠在校園內(nèi)建立一個(gè)深入宿舍的回收中介,這樣既方便了同學(xué),又將同學(xué)眼里的垃圾變成“寶物”。
綜上所述,在大學(xué)里回收廢舊物品有一定的可行性,有市場(chǎng)。
2、計(jì)劃介紹:
(1)總體思路:圍繞“廢舊物品回收”為主題。
面向校園學(xué)生等為客戶群體。
以環(huán)保等社會(huì)信念為契機(jī)。
以調(diào)查訪問法,文獻(xiàn)研究法等系統(tǒng)地、正式地、意識(shí)地對(duì)真正的市場(chǎng)展開調(diào)查,檢驗(yàn)假設(shè)條件。 通過開展極有效的市場(chǎng)宣傳活動(dòng)。
聯(lián)合價(jià)值鏈合作各方。
以做大做強(qiáng)為目標(biāo)。(前期:定型;后期:做大規(guī)模)
培養(yǎng)新思維。
。2)定位: 以做大做強(qiáng)為目標(biāo)。(前期:定型;后期:做大規(guī)模,不僅僅是局限我校,還可輻射學(xué)校周圍各大商家和學(xué)校。)
一是定期性,即在一定程度上可以每個(gè)月固定在某一時(shí)間上門回收。這樣,既能減少一些可回收的廢舊品流失,又不至于活動(dòng)過度頻繁而打擾到同學(xué)們的正常生活和學(xué)習(xí),更能使同學(xué)們養(yǎng)成平時(shí)把廢舊物品整理好,等回收人員來回收。
二是公益性。
三是廣泛性,這次活動(dòng)由于是面對(duì)全校區(qū)的學(xué)生的,且廢舊物數(shù)量較大、多,并具有持續(xù)性,因此影響較為廣泛。
二.實(shí)施:
1.流程:
1.宣傳: ⑴主要對(duì)象:在校大學(xué)生;
、菩麄鞣绞 :通過廣宣和市場(chǎng)營(yíng)銷的有效整合,將廣宣的作用實(shí)現(xiàn)了最大化,讓回收廢舊物品脫穎而出,有力的促進(jìn)回收。將回收概念做到了深入人心,奠定市場(chǎng)回收的基礎(chǔ),通過網(wǎng)點(diǎn)的完善,實(shí)現(xiàn)了傳播效果的最大化和產(chǎn)品傳遞渠道的最短化,體現(xiàn)整合營(yíng)銷的市場(chǎng)功效。
、傩麄鲉。在學(xué)校各大食堂門口進(jìn)行分發(fā):(制作要求:新穎,突出;宣傳目標(biāo):使在校大學(xué)生都能了解這一活動(dòng);宣傳方式:海報(bào)、雜志、校報(bào)等);與社團(tuán)合作(借助社團(tuán)力量,在每幢宿舍張貼海報(bào));
、诮iT的網(wǎng)站進(jìn)行宣傳以及合作加盟聯(lián)系:隨著時(shí)代的發(fā)展以及電腦的普及,互聯(lián)網(wǎng)越來越成為人們與外界溝通和了解的主要工具。為此,我們打算在創(chuàng)辦的同時(shí)創(chuàng)辦屬于我們自己的網(wǎng)站。用網(wǎng)站的方式對(duì)我們的服務(wù)進(jìn)行宣傳。達(dá)到網(wǎng)上回收與實(shí)地回收同步進(jìn)行。還可以通過網(wǎng)站的宣傳來達(dá)到吸引合作加盟商的效果,能更好的將我們的事業(yè)做大做強(qiáng)。
2.合作對(duì)象:
⑴ 商場(chǎng)(紙皮,啤酒瓶)、廣大學(xué)生
、苾r(jià)格:可協(xié)商→回收價(jià)格對(duì)比
3.回收:固定在每個(gè)月的某個(gè)時(shí)間通知回收站人員直接去宿舍收廢舊物品。若有大量的廢舊物,可直接通知聯(lián)系。
4.利潤(rùn):以塑料瓶為例:一個(gè)空塑料瓶回收1角,我們以7—8分在;厥眨虚g有 2至3分差距,然后乘以所得的總數(shù)量,得出利潤(rùn)。盡管在短期來看,收入較少,但從長(zhǎng)期來看,由于數(shù)量多,所得的利潤(rùn)還是較為豐厚。由于收購(gòu)廢舊物品的利潤(rùn)是逐層遞減的,我們還可以聯(lián)系廢舊物品回收總站,那么我們有更大的利潤(rùn)空間。
3.融資:
(1)融資方式:前期可以由隊(duì)員籌集(如果隊(duì)員想實(shí)施計(jì)劃的話);后期可以尋找有意向的企業(yè)加入擴(kuò)大規(guī)模,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
。2)融資金額:前期備用流動(dòng)金大概400元。
團(tuán)隊(duì)的專業(yè)背景:計(jì)算機(jī)工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院
團(tuán)隊(duì)的學(xué)歷水平:大專
團(tuán)隊(duì)的年齡分布:19-23歲
團(tuán)隊(duì)核心:擁有一個(gè)廣闊的人際圈和較為豐富的經(jīng)歷,同時(shí),團(tuán)隊(duì)隊(duì)員曾經(jīng)經(jīng)常合作,大家團(tuán)結(jié)互助,形成一個(gè)穩(wěn)定的團(tuán)隊(duì)和務(wù)實(shí)的團(tuán)隊(duì)氛圍。
4.回收物品范圍:
1、生活用品(自行車)等
2、舊報(bào)紙、舊書籍、舊紙箱,舊電器,廢塑料瓶、易拉罐等
3、電腦數(shù)碼,電子產(chǎn)品等
4、酒瓶等
5、廢舊玻璃制品和金屬材料
6、體育用品等
7、衣物類
8、輔導(dǎo)資料類,如字典,公務(wù)員考試、職稱考試等領(lǐng)域,舊考卷 (高校周圍的復(fù)印店大多經(jīng)銷舊考卷,兩三頁(yè)紙的舊考卷便宜的也要兩三元,有的舊考卷貴過專業(yè)書)等。
分析:
1.優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì):
優(yōu)勢(shì):我們這一團(tuán)體本身是在學(xué)校內(nèi),其他的回收人員進(jìn)入學(xué)校有困難,需要付出一筆不小的成本。 劣勢(shì):前期,沒有較為穩(wěn)定的銷售群體,我們的競(jìng)爭(zhēng)力較。煌瑫r(shí),影響力在全校較。 還有許多同學(xué)不愿進(jìn)行廢舊物品回收。
競(jìng)爭(zhēng):學(xué)校已存在部分回收人員。(學(xué)校清潔工兼顧廢品回收)
機(jī)會(huì):以環(huán)保等社會(huì)信念為契機(jī);規(guī)模;我們是在校學(xué)生,回收較為方便;價(jià)格競(jìng)爭(zhēng);我們回收范圍和影響較大(我們能夠及時(shí)上門服務(wù))。
2.市場(chǎng)分析:
。1) 市場(chǎng)整體發(fā)展趨勢(shì):該項(xiàng)事業(yè)是面對(duì)全校區(qū)的學(xué)生的,且廢舊物數(shù)量較大、多,并具有持續(xù)性,因此市場(chǎng)較為有前景。
。2) 市場(chǎng)的容量:據(jù)調(diào)研,以廢舊瓶子為例,由于數(shù)量在一定程度上受季節(jié)、生活水平等各種的影響,數(shù)量不太穩(wěn)定導(dǎo)致回收不太穩(wěn)定。
。3) 未來增長(zhǎng)估計(jì):據(jù)調(diào)研,該事業(yè)在未來應(yīng)該把增長(zhǎng)點(diǎn)著重放在回收電子產(chǎn)品上。一是價(jià)格高,二是回收方便,三是市場(chǎng)較為廣闊。
。4) 主要的影響因素:一是同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),二是數(shù)量穩(wěn)定性。
。5)成功因素:“壟斷”市場(chǎng)。
3.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估:
。1)可行性評(píng)估:
操作成本低——過程中基本上沒有太多需要支出的地方;操作簡(jiǎn)單——全過程沒有什么需要特別技術(shù)的地方,只需派人手上門回收廢舊品,之后分類、匯總,再送到廢品收購(gòu)的地方把物品賣掉;勞動(dòng)力——此活動(dòng)中需要的人員會(huì)比較多,但在此活動(dòng)開展起來,可以進(jìn)行招人,或者與社團(tuán)聯(lián)合。
。2)易出現(xiàn)的問題及解決辦法:
、糯娣诺攸c(diǎn)→向?qū)W校申請(qǐng)地點(diǎn)存放/跟在;厥杖藛T合作,免去場(chǎng)地費(fèi)用。
⑵如果和在校地回收人員合作的話,并且如果有廢舊物品要回收的話,直接通知他們直接去宿舍收廢舊物品,但會(huì)有一定的問題。① 回收站人員完全可以自己來回收,并會(huì)告知學(xué)生以后有回收物品和話,他們可以直接來回收,不必通過我們來周轉(zhuǎn)回收物品,并且通過我們中介,還會(huì)影響他們的利潤(rùn)。→可通過向廣大學(xué)生宣傳,支持學(xué)生創(chuàng)業(yè)/跟在;厥杖藛T協(xié)商。② 回收站人員造假。由于沒有陪同去,監(jiān)督失效,回收人員在一定程度上會(huì)謊報(bào)收購(gòu)量(少)!赏ㄟ^聯(lián)系學(xué)生,確定回收量或和回收站簽協(xié)議,一旦發(fā)現(xiàn)立刻取消合作。但如果和舊貨市場(chǎng)聯(lián)系的話,可避免這一問題。因?yàn)樗麄兪情g接和學(xué)生聯(lián)系。
、怯羞@么一種情況,同學(xué)會(huì)認(rèn)為像賣一些空塑料瓶等這樣的收入數(shù)額太小而寧愿丟棄,省事!龊眯麄。(一是宣傳單,二是與社團(tuán)聯(lián)合,三是人脈。)
。3)費(fèi)用情況分析:
、徘捌冢
①有廢舊物品要回收的話,直接通知回收站人員直接去宿舍收廢舊物品,之后,用所得利潤(rùn)進(jìn)行下一筆的資金周轉(zhuǎn),這樣回收快,風(fēng)險(xiǎn)小。同時(shí)由于廢舊物品價(jià)格較低,投入成本低。
②宣傳費(fèi)。
、圪(gòu)買單據(jù)(如果想節(jié)省費(fèi)用,可以利用廢棄的空白紙自己制作簡(jiǎn)單的單據(jù))
后期:
①如果能夠做大,可聯(lián)系廢舊物品回收總站,但需要存放地點(diǎn),但是聯(lián)系廢舊物品回收總站,利潤(rùn)空間會(huì)增大,租金費(fèi)可與利潤(rùn)在一定的程度上抵消。→可在學(xué)生宿舍樓下空置的活動(dòng)室。
②如果能夠做大,則需要一定的工作人員,會(huì)造成一定的勞工費(fèi);→可招收勤工儉學(xué)同學(xué),實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)制。
。4)學(xué)生不太會(huì)因?yàn)閮r(jià)錢而拒絕廢舊物品回收,并且我們是上門回收。
4.財(cái)務(wù)分析:
(1)融資:前期可以由團(tuán)體籌集(如果隊(duì)員想實(shí)施計(jì)劃的話);后期可以尋找有意向的企業(yè)加入擴(kuò)大規(guī)模,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力.
。2)經(jīng)營(yíng)預(yù)算目標(biāo)和利潤(rùn)預(yù)算分析:
預(yù)月均營(yíng)業(yè)額:400元 利潤(rùn):200-300元
。3)價(jià)格策略:根據(jù)回收價(jià)格對(duì)比。
。4)投資預(yù)算:廣告宣傳:30元
房租費(fèi):60元左右 如學(xué)生宿舍樓下空置的活動(dòng)室。(申請(qǐng):?倓(wù)處)
勞工費(fèi):200元左右
首批產(chǎn)品收購(gòu)費(fèi):200元
備用流動(dòng)資金:400元
預(yù)計(jì)一年可收回前期成本
5.選址分析:一是方便存放,二是成本低。
調(diào)查分析
大學(xué)生的生活消費(fèi)觀念發(fā)生了很大變化,由于消費(fèi)觀念的變化,也使部分大學(xué)生對(duì)廢舊物品的處理顯得很隨意,大學(xué)校園內(nèi)報(bào)紙橫飛,飲料瓶隨處可見,浪費(fèi)了大量的資源。根據(jù)網(wǎng)上查到的資料顯示并且分析.:
。1)33%的同學(xué)的一月的費(fèi)用是500—600元,28%的
同學(xué)是700—800元!谢厥召Y源。
。2)在宿舍一般來說38.4%的廢舊物品是書籍類,24.6%的是酒瓶類,同時(shí)電子產(chǎn)品在大三占較大的比例,并且男女生宿舍的廢舊物品差異明顯!槍(duì)性回收。
。3)據(jù)調(diào)查,38%的同學(xué)偶爾會(huì)進(jìn)行廢舊物品回收,但60%的是和專門的回收人員進(jìn)行交易,而不是直接扔掉。6.5%的同學(xué)是留給自己的同學(xué)朋友或者捐給別人。同時(shí)70.6%的同學(xué)支持回收廢舊物品,21.6%的同學(xué)持隨便態(tài)度并且58.5%的同學(xué)認(rèn)為需要在學(xué)校設(shè)專門回收點(diǎn),50%的同學(xué)認(rèn)為只要是廢舊物品,可以選擇拋棄或轉(zhuǎn)送他人。其中15%的同學(xué)認(rèn)為舊物品,假如太舊的話,還是選擇拋棄,閑置沒有意義。針對(duì)這類人,我們?cè)趯?duì)他們家庭收入調(diào)查發(fā)現(xiàn),他們的家庭收入都在中等以上的水平。他們有勤儉節(jié)約的意識(shí),但還是不能把勤儉落到實(shí)處。8%的同學(xué)在對(duì)廢舊物品拋棄時(shí),心理是矛盾的。認(rèn)為不能利用的則拋棄,而拋棄似乎又覺得可惜,送回收站又不值錢。而且回收困難,沒有統(tǒng)一/專門的回收部門。針對(duì)這類人,在對(duì)他們生活費(fèi)用調(diào)查發(fā)現(xiàn),他們的家庭收入在中等以下水平,他們有艱苦、勤儉的意識(shí)→有回收市場(chǎng)。
快遞回收平臺(tái)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇2
一、執(zhí)行總結(jié):
1.創(chuàng)意背景和項(xiàng)目簡(jiǎn)述
由于目前的大學(xué)只統(tǒng)一地為大學(xué)生提供大一大二的教材,大三大四的教材只能自行去購(gòu)買,極為麻煩,然而大三大四的教材基本屬于專業(yè)課范圍,實(shí)用性較強(qiáng),努力學(xué)好專業(yè)知識(shí)將會(huì)為大學(xué)生今后的就業(yè)做出良好的鋪墊,另一方面,目前市場(chǎng)的書店有限,而且尋自己所需的書籍特別麻煩,提前擁有所需教材,就可以提前掌握相應(yīng)的專業(yè)知識(shí),在學(xué)習(xí)的競(jìng)爭(zhēng)上就有了一定的優(yōu)勢(shì)。
淘書網(wǎng)不僅在第一時(shí)間提供學(xué)期用書的相關(guān)信息,而且將這類舊書廉價(jià)出售,并且送貨上門,貨到付款,客戶不用出門,只需登陸我們的網(wǎng)站,搜索需要的書目,關(guān)于這本書的詳細(xì)信息就會(huì)顯示出來,然后輸入自己的相關(guān)信息,就可以滿足客戶的需求。我們承諾工大大學(xué)校園內(nèi)24小時(shí)內(nèi)即可收到書籍。方便、快捷、廉價(jià)、準(zhǔn)確是我們的四大特色,也是我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
二、項(xiàng)目背景:
一方面,隨著網(wǎng)上交易的迅速發(fā)展,越來越多的消費(fèi)開始進(jìn)行網(wǎng)上購(gòu)物,其中大學(xué)生占整個(gè)消費(fèi)群體的很大比例。另一方面,由于學(xué)習(xí)的需要,大學(xué)生在購(gòu)書方面的支出占其支出的相當(dāng)比例,尤其是四六級(jí)以及考研方面的書籍。我們發(fā)現(xiàn),大學(xué)生畢業(yè)時(shí)的主要“家當(dāng)”即整個(gè)大學(xué)四年所擁有的書大多被當(dāng)作廢紙按斤賣給了舊書攤老板,即便有些學(xué)生能自己擺攤賣書,可以發(fā)現(xiàn),效率也是很低。而這種現(xiàn)象導(dǎo)致兩個(gè)不好的結(jié)局:一是書籍貶值太快,對(duì)于學(xué)生而言,某場(chǎng)考試結(jié)束后,相關(guān)的書籍基本作廢,由于沒有很好的舊書處理渠道,只能當(dāng)作廢品賣,這點(diǎn)不符合廣大學(xué)生的根本利益;再者,書籍是可以循環(huán)利用,只要有一個(gè)很好的循環(huán)系統(tǒng),書籍是不會(huì)有太大貶值的,相反,對(duì)于有筆記的書籍往往是增值的。最重要的一點(diǎn),購(gòu)買二手書是一種很好的節(jié)能減排的消費(fèi)形式,符合目前的消費(fèi)理念。針對(duì)這些因素,我們策劃開一家網(wǎng)上二手書店,首先服務(wù)工大學(xué)生。
三、市場(chǎng)機(jī)會(huì)
進(jìn)入大三大四之后,上課的教材都需要自己去買了,雖然學(xué)校每年都有個(gè)跳蚤市場(chǎng),但是還是不能滿足大部分學(xué)生的需求,而且去舊書店找書不僅麻煩,而且能否找到還是另外一碼事,結(jié)果人力物力都浪費(fèi)掉了,為了減輕大三大四學(xué)生的購(gòu)書苦惱,滿足他們的求學(xué)欲望,讓他們能在互聯(lián)網(wǎng)上就能完成購(gòu)書操作,足不出戶就能擁有屬于自己的教材,一個(gè)大學(xué)校園淘書網(wǎng)的構(gòu)思就這樣誕生了,就這樣,我們向著我們的理想啟程了。
據(jù)分析,我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有兩種類型:學(xué)校業(yè)已存在的二手書商,以及校內(nèi)外的書店。他們的具體情況如表所示:
校內(nèi)業(yè)已存在的二手書商校內(nèi)外書店
市場(chǎng)定位喜愛淘書的同學(xué)有購(gòu)書需求和能力的同學(xué)
歷史背景歷史較久,壟斷舊書市場(chǎng),但不完善經(jīng)營(yíng)多年,有穩(wěn)定客源 主營(yíng)產(chǎn)品二手教材、參考書、課外讀物等除教材外的各類新書
價(jià)格較為昂貴
營(yíng)銷方式二手書攤零售經(jīng)營(yíng)書店
付款方式當(dāng)場(chǎng)現(xiàn)金交易當(dāng)場(chǎng)現(xiàn)金交易
從以上信息分析,由于業(yè)已存在的二手書市場(chǎng)的不完善性,以及校內(nèi)外書店價(jià)格昂貴等多方面情況,結(jié)合我們自身的一些優(yōu)點(diǎn),就能成功地打入校園內(nèi)的二手書市場(chǎng),并能夠被廣大同學(xué)接受。
四.公司戰(zhàn)略
1.項(xiàng)目成功的關(guān)鍵因素:
強(qiáng)化網(wǎng)站的信譽(yù)度,得到工大學(xué)生的認(rèn)可。
引導(dǎo)一種節(jié)能環(huán)保的購(gòu)書理念。
2.項(xiàng)目的市場(chǎng)定位:
初期以工大蓮花街校區(qū)為目標(biāo)市場(chǎng)。
3.項(xiàng)目的實(shí)施目標(biāo):
統(tǒng)一工大二手書市場(chǎng)
4.競(jìng)爭(zhēng)策略:
結(jié)合前面有關(guān)內(nèi)容,我們列出了我們的情況分析表,制定具體的競(jìng)爭(zhēng)策略: 網(wǎng)站名稱工大淘書網(wǎng)
市場(chǎng)定位喜愛、需要淘書的同學(xué)
主營(yíng)產(chǎn)品二手教材、參考書、課外讀物等。
價(jià)格低廉;
營(yíng)銷方式網(wǎng)上銷售;
付款貨到驗(yàn)收,滿意付款。
首先,針對(duì)現(xiàn)在很多宅男宅女的情況,我們會(huì)采取送貨上門的方式,讓他們足不出戶就可以享受淘書的樂趣。
其次,銷售的產(chǎn)品主要針對(duì)同學(xué)的興趣和學(xué)習(xí)需要,量體裁衣,方便同學(xué)購(gòu)買。
另外,交易的安全一直是同學(xué)們擔(dān)心的重要問題。由于買家與賣家都是大學(xué)生,彼此信任度較高,容易確保交易安全。
最后,我們還可以應(yīng)同學(xué)之邀,把他們自己想要出售的書籍讀物免費(fèi)掛在我們的網(wǎng)站上,待成交后只收取少許中介費(fèi)用,互利共贏。
五、營(yíng)銷戰(zhàn)略
1.營(yíng)銷目標(biāo)定位
總體目標(biāo):
使工大淘書網(wǎng)形成一個(gè)工大內(nèi)部的全面的二手書集中回收,銷售的電子商務(wù)平臺(tái)以及一個(gè)高效的網(wǎng)上二手書購(gòu)書超市為中心,工大內(nèi)部完善的配送點(diǎn),真正確保貨物能夠在最迅速的時(shí)間內(nèi)送到同學(xué)的`手中,與此同時(shí),保證投訴渠道的順暢和對(duì)投訴的高效處理,在工大內(nèi)部建立完善的新型校園網(wǎng)絡(luò)商務(wù)模式。
分步目標(biāo):
(1)擴(kuò)大網(wǎng)站的知名度:網(wǎng)站在工大內(nèi)部同學(xué)中建立良好的信譽(yù),制訂高價(jià)收購(gòu),低價(jià)出售的運(yùn)營(yíng)策略,為同學(xué)建立便利的環(huán)境,從而吸收更多的同學(xué)了解并參與到網(wǎng)站中。
(2)網(wǎng)站品牌深入人心:淘書網(wǎng)便利的賣書購(gòu)書體系為同學(xué)提供很好的平臺(tái),使工大的同學(xué)在平臺(tái)中各取所需,提高網(wǎng)站的訪問量,使淘書網(wǎng)在工大中知名度達(dá)到90%以上。
2 營(yíng)銷任務(wù)及淘書網(wǎng)swot分析
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷任務(wù):
網(wǎng)站的建設(shè)和維護(hù):淘書網(wǎng)的網(wǎng)站建設(shè)與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方法和效果有直接的關(guān)系,沒有專業(yè)化的網(wǎng)站作為基礎(chǔ),網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的方法和效果將受到很大的限制,應(yīng)此建立一個(gè)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷導(dǎo)向的淘書網(wǎng)網(wǎng)站作為根本的保障。
網(wǎng)站推廣:網(wǎng)站推廣的基本目的就是為了讓更多的工大學(xué)生成為信息時(shí)代的新型消費(fèi)者。
保持良好的顧客關(guān)系:只有縮短和顧客的距離,才能更深入的了解顧客的需求,把握市場(chǎng)方向,良好的服務(wù),伴隨而來的是良好的信任,是整個(gè)網(wǎng)絡(luò)銷售的基點(diǎn)。
淘書網(wǎng)swot分析:
優(yōu)勢(shì):新興的學(xué)校內(nèi)的二手書零售終端渠道,交易成本低,服務(wù)到家,送貨到宿舍的服務(wù)方式優(yōu)勢(shì)明顯。并且有強(qiáng)大的服務(wù)范圍,包括各類書籍。 劣勢(shì):學(xué)生可能有傳統(tǒng)的買書觀念,不習(xí)慣于運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)力量。
機(jī)會(huì):新興消費(fèi)方式,可以通過學(xué)校內(nèi)部的便利消費(fèi)環(huán)境,提供工大學(xué)子便利的賣書買書環(huán)境,能及時(shí)從網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)了解最新的咨詢,提供各類輔修,自考,考研,司考資料。
六、運(yùn)營(yíng)管理
在項(xiàng)目發(fā)展的初期,也就是宣傳階段,我們要做的就是將宣傳盡量做到每個(gè)寢室,并且對(duì)前50名購(gòu)書的同學(xué)有優(yōu)惠,讓大家相信我們的確是服務(wù)于大家的;在項(xiàng)目發(fā)展的中期,就是項(xiàng)目的推廣階段,這時(shí)候,我們將派相關(guān)人士過去進(jìn)行考察,然后計(jì)劃在各個(gè)學(xué)校招聘代理,形成全國(guó)連鎖的經(jīng)營(yíng)模式,并且完成網(wǎng)上支付功能,使得付款更加方便;項(xiàng)目發(fā)展的后期,也就是網(wǎng)站的做大與做好,這時(shí)候,我們不僅僅局限于舊書的銷售,而且可以延伸到各個(gè)領(lǐng)域,由于可以通過銷售舊書來提高網(wǎng)站的知名度,因此,一旦網(wǎng)站有所更新,就會(huì)被眾多大學(xué)生所察覺,也就順便打開其他領(lǐng)域的市場(chǎng),于此同時(shí),注冊(cè)一個(gè)屬于我們自己的公司,招聘公司職員,將這個(gè)網(wǎng)站做大做好。
第一步,病毒性營(yíng)銷 通過在西政內(nèi)的關(guān)系網(wǎng),在學(xué)校的校園廣播,電視臺(tái),傳單海報(bào)等 ,定期在西政校園內(nèi)舉行相關(guān)活動(dòng)。
第二步 會(huì)員制營(yíng)銷 在淘書網(wǎng)上設(shè)置會(huì)員制,相應(yīng)設(shè)有會(huì)員價(jià)。實(shí)施相應(yīng)的會(huì)員服務(wù)制度,有針對(duì)性的開展進(jìn)一步營(yíng)銷策略,將潛在的瀏覽者轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者。 第三步 個(gè)性化營(yíng)銷 對(duì)每個(gè)會(huì)員提供個(gè)性化的營(yíng)銷
促銷策略:
第一步 網(wǎng)上折扣促銷 對(duì)學(xué)生有較大的折扣可以促進(jìn)網(wǎng)上購(gòu)物的嘗試。 第二步 會(huì)員價(jià)折扣促銷 對(duì)會(huì)員實(shí)行會(huì)員價(jià) 達(dá)到了刺激消費(fèi)需求的作用。
第三步 積分促銷 對(duì)消費(fèi)者的買書賣書行為產(chǎn)生相應(yīng)的積分從而積累積分以獲取獎(jiǎng)品。
七、管理體系
。ㄒ唬┕芾砝砟睿
1.尊重工作人員的獨(dú)立人格。
2下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
3互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見或見解。
4營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性.
5.公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
。ǘ)薪酬制度:記時(shí)工資制
不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間,準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資.
工作輪班組織:固定單班制
除了固定員工,對(duì)于兼職,在一開始的人員招聘中,我們首先會(huì)搞清楚每個(gè)應(yīng)聘者的空閑時(shí)間段(包括每個(gè)星期中哪一天及這一天中的哪個(gè)時(shí)間段有空)然后根據(jù)時(shí)間段確定一個(gè)星期中每天的工作人員.
。ㄈ┬〗M成員:
黃金金(組長(zhǎng)) 主要負(fù)責(zé)網(wǎng)站的制作和維護(hù)
主要負(fù)責(zé)開發(fā)計(jì)劃
主要負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)策略與項(xiàng)目規(guī)劃
主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查和結(jié)果分析
主要負(fù)責(zé)收購(gòu)二手書
主要負(fù)責(zé)宣傳
許多多:主要負(fù)責(zé)上門服務(wù)送書
(四)人員考核:
從德(品德修養(yǎng)),能(業(yè)務(wù)知識(shí)水平,創(chuàng)新能力),勤(協(xié)作性,責(zé)任心,進(jìn)取性,紀(jì)律性,出勤性),績(jī)(辦事效率,工作質(zhì)量)四個(gè)方面對(duì)工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核,為獎(jiǎng)金等獎(jiǎng)勵(lì)制度提供憑據(jù).
我們將指定一套指標(biāo)體系.比如對(duì)于員工工作態(tài)度,我們將從事業(yè)心,進(jìn)取心,責(zé)任心和真誠(chéng)度等指標(biāo)考察.每個(gè)指標(biāo)下都有相應(yīng)的幾個(gè)表現(xiàn)層次,每個(gè)層次有對(duì)應(yīng)的分?jǐn)?shù).
八、投資分析
總體的資金需求
1.本項(xiàng)目初期的資金需求如下:(蓮花街區(qū)試行)
購(gòu)書費(fèi)用:600*20=12000元
域名及主機(jī)年租賃費(fèi):5000元
自行車:500元
問卷調(diào)查、宣傳海報(bào)和宣傳單:120元
房屋年租賃費(fèi):500(元)*12(月)=6000元
共計(jì):23520元
這項(xiàng)統(tǒng)計(jì)表明,如果所購(gòu)書全部銷售出去,則試行階段結(jié)束,并且在擁有網(wǎng)站使用權(quán)(一年)和一定的知名度上賺取約1.3萬元。
2.如果試行成功,推廣至整個(gè)鄭州市大學(xué),則需另外補(bǔ)充資金:
購(gòu)書費(fèi)用:18.9萬(這部分可分批投入)
電動(dòng)車:1000元
宣傳海報(bào)和宣傳單:500元
共計(jì)19.5萬元
◇融資及其使用
我們初期的融資是來自于政府助資計(jì)劃,我們可以完全根據(jù)政府助資的多少來決定市場(chǎng)投入的多少,并且保持一定的流動(dòng)資金。中期的融資是來自商業(yè)銀行,這部分資金比較客觀,可以讓我們將市場(chǎng)進(jìn)一步推廣至整個(gè)湖南省,畢竟購(gòu)書的成本很高,而且還可以用于網(wǎng)站的擴(kuò)展建設(shè)。后期的融資來自股票,有了股票,意味著我們公司成為了股份制公司,公司的風(fēng)險(xiǎn)也就像對(duì)下降了,介于此,我們就可以向其他領(lǐng)域延伸,而不僅僅局限于做舊書的銷售。
九、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)分析
對(duì)于我們項(xiàng)目來說,初期的風(fēng)險(xiǎn)主要表現(xiàn)在財(cái)務(wù)和市場(chǎng)運(yùn)作方面,作為大學(xué)生的我們都沒有創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷,所以碰壁較多,而且流動(dòng)資金的不充足也可能導(dǎo)致整個(gè)項(xiàng)目的失敗,而且對(duì)市場(chǎng)的運(yùn)作不夠了解,怎樣才能更好的在市場(chǎng)上擁有屬于自己的天地,還是我們值得探究和學(xué)習(xí)的地方。
中期的風(fēng)險(xiǎn)主要在于管理和政策,如何有效地管理,增加業(yè)績(jī)將會(huì)成為一大障礙,而且隨著市場(chǎng)的擴(kuò)大,一旦政府推出某政策說今后的學(xué)習(xí)都改成在線學(xué)習(xí),那我們的舊書銷售就會(huì)急劇下降,我們的主要收入來源就一天不如一天了。
后期的風(fēng)險(xiǎn)主要在于財(cái)務(wù),技術(shù),市場(chǎng),管理,競(jìng)爭(zhēng),資金撤出以及政策這幾大方面,管理和政策同上,這里就不多說了,我們的大部分財(cái)務(wù)都變成了用來出售的實(shí)物,所以公司一旦發(fā)生緊急情況,需要現(xiàn)金的時(shí)候可能就會(huì)出現(xiàn)問題,導(dǎo)致公司強(qiáng)行發(fā)行股票,或者低價(jià)出售一部分硬資產(chǎn)解決問題,后期的網(wǎng)站會(huì)做的比較大,而且設(shè)計(jì)的領(lǐng)域比較廣泛,競(jìng)爭(zhēng)就會(huì)比較激烈,所以在技術(shù)上不能落后,必須走在社會(huì)前沿,這樣才能使公司有優(yōu)勢(shì),處于有利的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。
應(yīng)急計(jì)劃
如果遇到專業(yè)上的問題,請(qǐng)教關(guān)于這方面的專家,讓他們?yōu)槲覀兎治鲋笇?dǎo);如果是管理上的問題,那么就派相關(guān)人士去相關(guān)的企業(yè)進(jìn)行互相交流與學(xué)習(xí),看別人的管理方法是否能派上用場(chǎng),如果不能,我們能否在他的方法上做些改進(jìn),然后再運(yùn)用到本公司上來;如果是政策上的問題,我們就揚(yáng)長(zhǎng)避短,對(duì)于我們有利的政策就抓住機(jī)遇,不利的就減少損失;如果是公司失敗了,有兩條去路,一條是確實(shí)這個(gè)產(chǎn)品已經(jīng)被市場(chǎng)淘汰了,那就放棄,另一條就是并沒有被市場(chǎng)淘汰,而是自己的問題,那么就對(duì)整個(gè)公司進(jìn)行改革創(chuàng)新,改頭換面,以另一種姿態(tài)出現(xiàn)在社會(huì)市場(chǎng)上。
十、風(fēng)險(xiǎn)資本退出
最后要說的就是關(guān)于資金撤出的問題,如果公司做失敗了,如何使公司的損失降到最低是資金撤出主要關(guān)注的問題,畢竟做任何事情都不會(huì)百分之百成功,要為自己留一條后路
眾所周知,私募股權(quán)投資(VC/PE)遵循“投資——管理——退出”這樣的一個(gè)投資過程。也就是說,投資的最終目的是為了退出。這就決定了投資者不可能像創(chuàng)業(yè)家那樣長(zhǎng)久持有公司的股權(quán)。財(cái)務(wù)(金融)投資者更是如此,“短期內(nèi)的高額獲利退出”很大程度上是決定其是否投資的因素之一。這也可以說明當(dāng)下的“VCPE化”現(xiàn)象。
那么風(fēng)險(xiǎn)資本究竟有哪些退出渠道呢?
公開上市(IPO):
這是被業(yè)界公認(rèn)為最好的退出方式,也是投融資雙方夢(mèng)寐以求的皆大歡喜的結(jié)果。具體是指,被投資企業(yè)首次在證券市場(chǎng)公開發(fā)行股票,投資者借助被投資企業(yè)的IPO,在一定的禁售期后通過出售所持的股份,獲取高額回報(bào)并退出的一種退出方式。一般來說,通過這種退出方式,投資回報(bào)相對(duì)來說比較高。當(dāng)然,能夠公開上市,對(duì)被投資企業(yè)的要求很高(如公司財(cái)務(wù)、盈利、及公司治理等必須達(dá)到一定規(guī)模),且必須符合管理層有關(guān)規(guī)定及有關(guān)上市規(guī)則。具體而言,IPO可分為境內(nèi)上市與境外上市。這是根據(jù)上市地的不同所做的劃分。而境內(nèi)上市還可細(xì)分主板上市、中小板上市,以及從今年5月1日開始生效的創(chuàng)業(yè)板?梢哉J(rèn)為創(chuàng)業(yè)板的推出,將帶動(dòng)更多的風(fēng)險(xiǎn)資本投資到高科技、新技術(shù)、創(chuàng)新型中小企業(yè)中,推動(dòng)我國(guó)中小企業(yè)的發(fā)展。
股權(quán)轉(zhuǎn)讓。
由于能夠IPO的投資項(xiàng)目畢竟屈指可數(shù)。因而,股權(quán)轉(zhuǎn)讓是業(yè)界常用、也是最為實(shí)用的退出方式。關(guān)于股權(quán)轉(zhuǎn)讓,大致又可作以下細(xì)分。
股東回購(gòu)。即由原創(chuàng)業(yè)者按一定的溢價(jià)收回投資者手中所持有的本公司的股份。從而使投資者達(dá)到退出的目的。關(guān)于股東回購(gòu),一般會(huì)在雙方的投資協(xié)議中具體規(guī)定操作的條件、程序等。
管理層收購(gòu)。即由被投資企業(yè)的管理層利用自有資金或運(yùn)用財(cái)務(wù)杠桿等手段通過股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議收購(gòu)?fù)顿Y者的股份。
一般而言,通過以上兩種方式,創(chuàng)業(yè)者能重新獲得本公司的控制權(quán)。 除了以上兩種特定的股權(quán)轉(zhuǎn)讓外,還有,如投資者將股權(quán)轉(zhuǎn)讓給下輪投資者或產(chǎn)業(yè)、戰(zhàn)略投資者,從而實(shí)現(xiàn)資本退出的目的。
清算退出:
這是投融資雙方都不愿看到的結(jié)果。但畢竟能夠功成身退的成功項(xiàng)目的概率有限。業(yè)界也常用“成三敗七”來形容。因而,當(dāng)投資者發(fā)現(xiàn)被投資企業(yè)(項(xiàng)目)已無法繼續(xù)發(fā)展或繼續(xù)投資已無必要時(shí),就會(huì)選擇這種方式將損失控制在最小范圍。投資失敗、清盤退出的案例在業(yè)界也是屢見不鮮。
以上所舉的是業(yè)界常用的退出方式,且將隨著投融資實(shí)踐活動(dòng)更加豐富化、多元化!
快遞回收平臺(tái)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇3
一、項(xiàng)目介紹
二、行業(yè)分析
三、產(chǎn)品服務(wù)介紹
四、店面選址
五、裝修與設(shè)備購(gòu)買
六、人力資源規(guī)劃
七、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè),競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色。
八、營(yíng)銷策略
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
十一、中長(zhǎng)期規(guī)劃
一、項(xiàng)目介紹
本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快并且門面十分好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,十分適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,能夠讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),用一年的時(shí)間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,經(jīng)過調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。經(jīng)過在經(jīng)營(yíng)的過程中不斷改革,逐步完善,構(gòu)成口碑,擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,構(gòu)成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是此刻的市場(chǎng)需求還是未來的市場(chǎng)需求都極大,可是奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特趣味的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不一樣的口味定出不一樣的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,并且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì)經(jīng)過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地構(gòu)成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外能夠經(jīng)過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不一樣的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水還是礦泉水還是山泉水海水過濾水這是完全不一樣的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù);疽茫1、學(xué)會(huì)品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,所以,如果如果選址不好,那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需研究的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不研究的。所以要按自我的投資本事和競(jìng)爭(zhēng)本事進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情景,也要對(duì)以后發(fā)展情景作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要研究旁邊或是周邊有無同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪此刻沒有競(jìng)爭(zhēng),以后有無可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。異常對(duì)于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備購(gòu)買
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情景來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概貼合消費(fèi)本事,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。異常地,針對(duì)年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。異常注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情景進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能研究產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。那里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,并且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,異常是店面小的步行街區(qū),要研究另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售,選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,并且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不細(xì)心把杯子插破。從用料方面研究,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、冰柜
一般購(gòu)買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售,一般是20__個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,并且杯子很重要,必須要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心境,并且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),必須會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子,能夠盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,并且,能夠有多種款式,每種款式量不要購(gòu)買太多,才會(huì)讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,能夠買幾小包,可是會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購(gòu)了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)所以丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自我手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,能夠用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢也不貴,這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買,售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)儉成本,我們能夠選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,能夠動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要適宜的容器來盛,這些東西能夠按自我的喜好來購(gòu)買,可是要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
六、人力資源規(guī)劃
社會(huì)發(fā)展到今日,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不一樣優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,我們對(duì)本店的人員安排如下:段天森,店長(zhǎng),并負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作,保證原料的采購(gòu)質(zhì)量,并控制好庫(kù)存,及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候,會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,注意一點(diǎn),寧愿要笨點(diǎn)的,不要太精明的,因?yàn)樘鞯娜菀追垂牵衅阜矫鏋榱艘院蟛粫?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè),競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來有增長(zhǎng)的趨勢(shì),F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有必須的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)立特色,以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情景,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒。
八、營(yíng)銷策略
