廚房集體服務(wù)合同書（通用3篇）

廚房集體服務(wù)合同書 篇1

　　甲方：( )(以下簡(jiǎn)稱甲方)

　　乙方：( )先生為代表的廚師團(tuán)體(以下簡(jiǎn)稱乙方)

　　雙方經(jīng)過(guò)相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達(dá)成一致，甲方聘請(qǐng)乙方( )先生擔(dān)任酒店行政總廚，愿意將本餐廳廚房人事管理、工資發(fā)放承包給乙方。

　　一、承包期限暫定 ____ 年，于 ________ 年 ____ 月 ____ 日起至 ________ 年 ____ 月 ____ 日止。將廚房承包給乙方工作。人員共 _____ 人�；�本月工資定為稅后工資人民幣 ____________ 元整 ( 大寫 : ___ 拾 ___ 萬(wàn) ___ 千 ___ 佰 ___ 拾 ___ 元) 。每月的工資發(fā)放為次月的 ___ 日，由乙方代表代領(lǐng)代發(fā)、自由支配。

　　二、在基本工資的基礎(chǔ)上，確保菜肴毛利率 45% ——50%的基礎(chǔ)上，營(yíng)業(yè)額(酒水、菜肴等)保底為 _____ 萬(wàn)，如超出 _____ 萬(wàn)以上部分，按超出的總營(yíng)業(yè)額的 ___% 提成作為廚房的獎(jiǎng)金，獎(jiǎng)金于次月的 ____ 日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方自由支配。

　　三、甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)與酒店其他員工同等。

　　四、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會(huì)活動(dòng)。

　　五、甲方的權(quán)力和義務(wù)：

　　1 、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

　　2 、甲方如對(duì)主干廚師技術(shù)能力不滿，有要求乙方更換的權(quán)力。

　　3 、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)利對(duì)乙方做出正當(dāng)處罰(具體條例協(xié)規(guī)章制度中)。

　　4 、甲方為乙方管理及技術(shù)保密，如發(fā)生泄露造成的一切損失和后果由甲方負(fù)責(zé)。

　　六、乙方的權(quán)力和義務(wù):

　　1 、在保證餐廳正常運(yùn)作的情況下，可自行安排人員休息、請(qǐng)假等事宜。

　　2 、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。

　　3 、 乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求。

　　4 、乙方技術(shù)人員變動(dòng)，提前三日與甲方協(xié)商解決。

　　5 、廚房原料由乙方報(bào)單，甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買，乙方有權(quán)退回(拒用)一切不合格原料。

　　七、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當(dāng)操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

　　八、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓，甲方須提前1個(gè)月通知乙方。后來(lái)的法人不留用乙方的情況下，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償半個(gè)月工資。如遇到非典等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

　　九、提前終止協(xié)議的處理方法：

　　1 、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知對(duì)方，甲方須結(jié)清所有工資并補(bǔ)償乙方1個(gè)月工償。

　　2 、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形式通知甲方，并賠償1個(gè)月基本工資給甲方做為找用。

　　十、違約的處理辦法：

　　1 、欠發(fā)工資或獎(jiǎng)金十天以上視為違約。

　　2 、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。

　　3 、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。

　　4 、雙方刻意刁難對(duì)方視為違約。

　　5 、以上4項(xiàng)任何一方違約將賠償對(duì)方半個(gè)月基本工資。

　　十一、補(bǔ)充條款：

　　————————————————————-——-————

　　十三、協(xié)議在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

　　甲方： 乙方

　　(法人代表簽字、酒店印章) (乙方代表簽字、私人印章)

　　簽定日期： 年 月 日 簽定日期： 年 月 日

廚房集體服務(wù)合同書 篇2

　　甲方：________________________

　　乙方：________________________

　　雙方經(jīng)協(xié)商同意訂立協(xié)議如下，以資共同遵守及履行。

　　一、協(xié)議期間

　　□自_________年______月______日起至_________年______月______日止，協(xié)議期滿，終止勞雇關(guān)系（定期協(xié)議）。

　　□自_________年______月______日起至_________年______月_____日止，乙方在甲方服務(wù)（不定期協(xié)議）。

　　二、工作項(xiàng)目：乙方接受甲方的指導(dǎo)監(jiān)督，從事下列工作：（廚工工作）

　　1.餐點(diǎn)的采購(gòu)與制備；

　　2.食物的貯藏與管理；

　　3.廚房設(shè)備的清洗與整理；

　　4.餐具定期清洗.消毒；

　　5.餐點(diǎn)調(diào)配與烹飪；

　　6.分配的清潔工作；

　　7.其它工作。

　　三、工作地點(diǎn)：乙方于下列地點(diǎn)，擔(dān)任協(xié)議所定工作：

　　1.__________________________________（本公司）。

　　2.經(jīng)協(xié)商，甲乙雙方同意的地點(diǎn)。

　　四、工作時(shí)間

　　1.乙方每日正常工作時(shí)間為八小時(shí)，自上午八時(shí)零分至下午十七時(shí)零分止，乙方上午工作一段時(shí)間后甲方于中午安排輪流休息一小時(shí)。

　　2.甲方因業(yè)務(wù)需延長(zhǎng)乙方工作時(shí)間（如公司活動(dòng)），依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理，乙方愿意配合實(shí)施。

　　3.甲方因業(yè)務(wù)需要，在正常工時(shí)外，安排值日（輪值）工作，乙方愿意配合實(shí)施。

　　五、休假

　　1.乙方每七日中至少有一日的休息，作為例假，工資照發(fā)。

　　2.法定假日，甲方均應(yīng)給假，工資照發(fā)。

　　3.特別休假的給假及工資，依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理。

　　4.起假及休假以一小時(shí)為請(qǐng)假單位。

　　六、請(qǐng)假

　　1.乙方得因婚、喪、疾病或其它正當(dāng)事由請(qǐng)假，但應(yīng)事先辦理請(qǐng)假手續(xù)，經(jīng)甲方核準(zhǔn)后，方得離去，病假及偶發(fā)事件，不及事先請(qǐng)假時(shí)，應(yīng)委托家屬或同事代為辦理，否則一律以曠工論，前項(xiàng)假期，依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理。

　　2.乙方（女性），分娩前后，甲方應(yīng)給予產(chǎn)假，假期依勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理。

　　3.前列（一）（二）項(xiàng)假期內(nèi)的工資給付標(biāo)準(zhǔn)，依照勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定辦理。

　　4.各項(xiàng)請(qǐng)假日數(shù)的計(jì)算，系依公司的年度計(jì)算。

　　七、工資

　　1.甲方應(yīng)按月給付乙方工資，見附件（薪資核定表）。

　　2.甲方給付的工資，為減少行政作業(yè)，經(jīng)全體乙方同意，每月給付乙方一次，每月五至十日之間發(fā)放。

　　3.工資的調(diào)整，由甲方依薪給制度定。

　　八、退休：乙方繼續(xù)服務(wù)屆法定年限，甲方應(yīng)依法為乙方辦理退休，給予退休金。

　　九、變更、解除和終止

　　1.經(jīng)雙方當(dāng)事人協(xié)商一致，本協(xié)議可以變更；一方當(dāng)事人應(yīng)以書面形式將變更要求送交另一方，另一方_________日內(nèi)未作出書面答復(fù)的，視為不同意變更本協(xié)議。

　　2.除法定條件外，雙方當(dāng)事人約定解除勞動(dòng)協(xié)議的條件如下：

　　_______________________________________________________________________________

　　3.除勞動(dòng)合同期滿終止外，雙方約定終止勞動(dòng)合同的條件如下：

　　_______________________________________________________________________________

　　4.本協(xié)議終止，一方希望續(xù)訂的，應(yīng)在本協(xié)議期限屆滿前______日與對(duì)方協(xié)商續(xù)訂勞動(dòng)協(xié)議。

　　5.解除或終止本協(xié)議的，甲方或乙方應(yīng)當(dāng)提前_____個(gè)工作日，向?qū)Ψ教岢鼋獬�或終止本協(xié)議要求。

　　十、職業(yè)及專業(yè)訓(xùn)練

　　1.提升專業(yè)與工作技能，甲方提供乙方專業(yè)教育與訓(xùn)練，乙方應(yīng)接受適當(dāng)?shù)挠?xùn)練。

　　2.凡由甲方提供專業(yè)訓(xùn)練與進(jìn)修，每次時(shí)數(shù)超過(guò)________小時(shí)以上或補(bǔ)助訓(xùn)練費(fèi)每次_______元（雙方協(xié)議）以上，結(jié)業(yè)后乙方應(yīng)在原單位繼續(xù)服務(wù)一年，若乙方違反約定，應(yīng)將補(bǔ)助的訓(xùn)練費(fèi)退還甲方。

　　十一、工作規(guī)則

　　甲方依法訂立并已公開揭示的工作規(guī)則（員工手冊(cè)）雙方有遵守的義務(wù)。

　　十二、獎(jiǎng)懲：乙方的獎(jiǎng)懲依前述工作規(guī)則規(guī)定辦理。

　　十三、補(bǔ)充與附件

　　本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。協(xié)議未盡事宜，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商決定需要補(bǔ)充或修改的，書寫《修改意見書》一式兩份（經(jīng)甲、乙蓋章簽字，各存一份），做為本協(xié)議的補(bǔ)充件。本協(xié)議的附件和補(bǔ)充協(xié)議均為本協(xié)議不可分割的組成部分，與本協(xié)議具有同等的法律效力。

　　十四、爭(zhēng)議的處理

　　1.本協(xié)議受中華人民共和國(guó)法律管轄并按其進(jìn)行解釋。

　　2.本協(xié)議在履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決，也可由有關(guān)部門調(diào)解；協(xié)商或調(diào)解不成的，按下列第_________種方式解決：

　�。�1）提交______________委員會(huì)_____；

　�。�2）依法向人民法院起訴。

　　甲方（蓋章）：_______________ 乙方（蓋章）：_______________

　　法定代表人（簽字）：_________ 法定代表人（簽字）：_________

　　委托代理人（簽字）：_________ 委托代理人（簽字）：_________

　　聯(lián)系地址：___________________ 聯(lián)系地址：___________________

　　電話：_______________________ 電話：_______________________

　　簽訂地點(diǎn)：___________________ 簽訂地點(diǎn)：___________________

　　_________年_______月_______日 _________年_______月_______日

　　附件

　　附件一 薪資核定表（略）

　　附件二 員工手冊(cè)（略）

廚房集體服務(wù)合同書 篇3

　　甲方：

　　乙方：

　　為了搞好富豪國(guó)際購(gòu)物中心內(nèi)外衛(wèi)生，創(chuàng)造潔凈、優(yōu)美的環(huán)境，經(jīng)甲乙雙方代表共同研究、協(xié)商，甲方同意由乙方承包有關(guān)清潔工作，訂立本合同，雙方遵照?qǐng)?zhí)行。

　　一、承包方式：采用包工、包料、包設(shè)備的方式。

　　二、清潔范圍：____市富豪國(guó)際購(gòu)物中心內(nèi)公共區(qū)域及甲方提出合理的范圍內(nèi)。

　　三、承包價(jià)款：富豪國(guó)際購(gòu)物中心正常投入使用后，乙方投入保潔人員共___名，甲方每月支付乙方清潔服務(wù)費(fèi)共計(jì)人民幣_(tái)__元月整。開荒費(fèi)用為：___元次。

　　四、乙方承諾：盡職盡責(zé)的清潔服務(wù)，創(chuàng)造潔凈、優(yōu)美、舒適的生活環(huán)境；維護(hù)富豪國(guó)際購(gòu)物中心管理處的良好形象。

　　五、甲方責(zé)任：

　　1、甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方進(jìn)行檢查監(jiān)督，若乙方清潔工作達(dá)不到合同要求，甲方有權(quán)進(jìn)行處罰。

　　2、甲方負(fù)責(zé)為乙方提供清潔、用水、用電、及放置清潔用具、用品的倉(cāng)庫(kù)一間。

　　3、甲方及其員工應(yīng)尊重乙方工作人員及其勞動(dòng)成果，不得鄙視或譏諷清潔人員，并教育本公司員工自覺維護(hù)富豪國(guó)際購(gòu)物中心的清潔衛(wèi)生。

　　4、甲方在富豪國(guó)際購(gòu)物中心公共場(chǎng)所設(shè)置適量的垃圾桶。

　　六、乙方責(zé)任：

　　1、乙方須確保合同執(zhí)行有效，向甲方提供熟練清潔工，并遵守甲方、乙方公司的規(guī)章制度，保持甲方良好的環(huán)境，愛護(hù)甲方的財(cái)物，注意言行舉止以維護(hù)甲方的良好形象。

　　2、乙方派駐甲方富豪國(guó)際購(gòu)物中心工作的員工，其中含一名主管，具體安排及全面督導(dǎo)每日清潔綜合服務(wù)工作；巡檢現(xiàn)場(chǎng)清潔情況；即時(shí)處理甲方投訴，并做好與甲方負(fù)責(zé)人的聯(lián)系工作。

　　3、在一個(gè)月內(nèi)若業(yè)主投訴兩次以上而乙方又沒有解決的，甲方有權(quán)提出警告直至在當(dāng)月清潔服務(wù)費(fèi)中扣除5%——10%的清潔服務(wù)費(fèi)，若因乙方承包清潔工作達(dá)不到甲方要求標(biāo)準(zhǔn)，而被有關(guān)部門罰款，罰金則由乙方負(fù)責(zé)。

　　4、乙方將定期清潔作業(yè)計(jì)劃情況告知甲方，并經(jīng)常將清潔作業(yè)計(jì)劃實(shí)施情況以書面形式報(bào)告。

　　5、乙方負(fù)責(zé)購(gòu)買員工之保險(xiǎn)和支付工資、勞保福利、住房等一切待遇，維護(hù)甲方一切公共設(shè)施，損壞東西照價(jià)賠償，決不允許有挪用或偷竊行為。

　　6、所有在富豪國(guó)際購(gòu)物中心工作的清潔員工，乙方提供統(tǒng)一工作服并佩戴乙方公司的企業(yè)牌。

　　7、如甲方要求乙方撤換不合適的清潔工，乙方無(wú)條件接受。

　　8、根據(jù)衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)每月大檢一次，未達(dá)到85分扣除當(dāng)月清潔服務(wù)費(fèi)5%，因衛(wèi)生影響創(chuàng)優(yōu)，乙方按年總清潔服務(wù)費(fèi)的50%給予甲方補(bǔ)償。

　　七、付款方式：甲方須在每月____日前以銀行支票轉(zhuǎn)帳的形式付清乙方上月之清潔綜合服務(wù)費(fèi)，乙方開戶行及帳號(hào)以合同規(guī)定為準(zhǔn)。

　　八、合同期限及續(xù)延：

　　1、本合同自________年____月____日起生效至________年____月____日止，合同期滿前___個(gè)月雙方可根據(jù)實(shí)際情況另行協(xié)商續(xù)期或簽訂新合同。

　　2、甲方至少應(yīng)在合同期滿前___個(gè)月書面通知乙方是否延續(xù)合約，乙方至少在合同期滿前兩個(gè)月書面通知甲方是否延續(xù)合約。

　　九、簽署

　　1、合同經(jīng)雙方單位蓋公章，法定代表人簽名后即有效。

　　2、合同一式兩份，甲方、乙方各執(zhí)一份。

　　甲方：___乙方：___

　　法人代表：___法人代表：____

　　日期：日期：