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客房部服務員個人年終工作總結范文

發(fā)布時間:2025-12-18

客房部服務員個人年終工作總結范文(精選8篇)

客房部服務員個人年終工作總結范文 篇1

  緊張又忙碌的20xx年隨著冬季的臨近,又將走完最后的旅程,回顧這一年的工作,客房部全體員工在楊董事長和兩位老總的帶領下,部門全體員工認真完成各項接待任務,使各項工作得以圓滿的落實,我現(xiàn)在以工作匯報的行式對這一年的工作做以下的總結:

  一、總體經(jīng)營情況:

  間平均房價為:262.77元/間。今年比之去年下降了將近50元/間,客房的總收入下降了300多萬。今年客房總的收入還不是很理想,在20xx年還要繼續(xù)努力。望在20xx年能將客房整體的出租率提高8%點。

  二、內(nèi)部管理:

  1、客情接待,部門在20xx年,陸續(xù)做好以市各級領導、各個會議客人,以及散客等,確保各個接待活動的順利進行。

  2、在8月份,部門明確部門各崗位的工作職責及工作流程。

  3、配合采購部完成整個樓層的綠植采購,以及整體的放置布置工作,并落實日常的基本維養(yǎng)工作。

  4、為預防霉季給工作帶來的不便,部門經(jīng)總經(jīng)理的要求,落實聯(lián)系地毯供應商對3--8樓的公區(qū)進行了地毯的鋪設工作,很大程度上改善了樓層的感觀和舒適度。

  5、在夏天客情高峰來臨前,部門完成了所有客房及公共區(qū)域內(nèi)紗簾的清洗工作。

  6、聯(lián)系外包公司對客房QP室的木地板做了更換調(diào)整并對墻紙進行更換使得恍然一新。

  7、持續(xù)聯(lián)系外包殺蟲公司對酒店做好全年的滅蟲工作。

  8、洗衣房對客用棉織品洗滌程序進行了調(diào)整,使客房的棉織品洗滌效果有所提高。

  9、落實日常基礎的PA打理工作,(主要是地毯的洗滌和石材保養(yǎng))

  10、為確保酒店的評星組復星通過,部門及時落實基礎的“六常法”布置工作及各項工作臺賬的建立。

  三、人員方面:

  1、客房主要管理人員的交替接班工作,確保了客房各項工作能夠順利的開展。

  2、部門新增了一名客房主管,該員工上崗后能很好的協(xié)助部門經(jīng)理完成日常的管理工作。

  四、設施設備維修方面:

  1、年后,配合工程部完成客房所受損壞的衛(wèi)生間各智能馬桶等的維修工作。

  2、協(xié)助工程部對公區(qū)及房間內(nèi)的墻紙做了修補工作。

  3、配合工程部完成樓層所有房間的錨眼工作,確?头客旰玫碾[私性。

  4、配合工程部完成房間內(nèi)窗戶拉鎖環(huán)的安裝維修工作。

  5、配合工程部完成衛(wèi)生間玻璃鏡的安裝工作。

  6、大堂吧和五樓會議室內(nèi)新增了一個無線VIFI。

  7、加強日常對客房整個區(qū)域設施設備的檢查,密切與工程做好聯(lián)系,積極督促與跟進工程的維修進度,確保設施設備的完好性。

  五、培訓方面:

  1、積極督促部門員工準時參加酒店組織的各個公共培訓課的內(nèi)容,并在平常的工作中將以強化。

  2、部門根據(jù)每月的質(zhì)檢案例情況,嚴格制定部門每月的培訓主題和培訓內(nèi)容,分班組的從禮節(jié)儀表培訓到業(yè)務技能培訓,力求在日常工作更好的提高部門人員的綜合素質(zhì)和實踐操作技能。

  3、本人參加了由酒店協(xié)會舉辦的全市酒店學習交流從中受益匪淺。

  4、根據(jù)保安部的要求在日常工作著重對員工開展酒店內(nèi)可能發(fā)生的應急預案的培訓工作并要求部門員工對基本的知識點做到人人過關。

  六、物料管理與成本控制方面:

  1、部門從整體的成本利益出發(fā),為做好部門的各項成本控制,要求每個員工都樹立良好的節(jié)能意識,做到及時的光燈,關電視,關水龍頭等等工作習慣。

  2、對退房后房間內(nèi),能回收的消耗品做到及時的回收工作,如梳子盒,浴帽盒等的重復使用,,杜絕浪費的不良習慣。

  3、及時做好VIP接待過后的水果、鮮花的收集整理工作,在高客情的時候,隨時做好重復利用。

  4、嚴格控制賓客消耗品的領用量,定期對各個工作間做好檢查,發(fā)現(xiàn)有物品存貨多時,及時考核相關的員工。

  5、洗衣房內(nèi)的水電、洗滌劑的控制,在洗滌量不是很大的情況下,會使用小洗衣機對織品進行清洗,有些抹布能手洗的就督促員工用手洗,以此來節(jié)約洗衣場內(nèi)過分的浪費現(xiàn)象。

  七、目前部門工作中存在的不足之處:

  1、在20xx年客情高峰期,客房員工在查房的速度及準確性上,嚴重存在著問題,給總臺的退房及客人帶來很大的被動性,部門在明年力求攻克這一工作難題,確保良好的對客服務。

  2、與總臺的日常溝通,各信息的暢通性還不是很好,在日后的工作中,還有待繼續(xù)磨合,希望通過部門全體的努力,能使這項工作提高。

  3、客房現(xiàn)有基層管理水平還不夠,現(xiàn)有各崗位領班主管及本人自身的工作技能及管理水平還不是很完善,希望在明年能帶領現(xiàn)有的管理人員通過培訓、店外知識的了解等,能上一個臺階。

  4、客房PA打理工由于人員的站位還不太到位,這在明年還的加大培訓引導員工以能更好的服務客人。

  5、客房清掃員工的整體素質(zhì)不夠高、有些員工很缺乏基本的酒店服務意識,雖經(jīng)部門多次的培訓,提醒,在日常工作還是經(jīng)常會犯這樣那樣的紀律性問題和主動服務意識薄弱,在20xx年,部門將現(xiàn)有的人員進行整合。力求將客房清掃隊伍的素質(zhì)有個大的改觀。

客房部服務員個人年終工作總結范文 篇2

  回顧x年,在董事會、總辦及部門領導的帶領下,客房部各項工作有序開展,上半年超額完成各項指標,下半年在“金融風暴“等外在因素沖擊下,業(yè)績比上半年有所下降,但通過各方面努力,全年完成開房35694間,房租收入10209464元,酒水收入362020元,賠償7027元,雜項收入11948元,加上各方面成本的有效控制,總效益得到較好保持,一年來在管理上未出現(xiàn)過較嚴重的工作過失。具體總結如下:

  一、設備設施得到有效維護和保養(yǎng)

  從開業(yè)至今,客房一直將設備設施的保養(yǎng)和維護作為工作的一個重點,讓各項設備保持最佳狀態(tài),讓客人住得舒適,將其視為保持服務質(zhì)量的重要條件,08年通過部門申購和工程部的配合,更換了附三樓保險箱,麻將桌零部件、墻紙的修補、天花的粉刷、衛(wèi)生間地板的補灰翻新、地毯更換等較大工程,加上平時打不銹鋼油、家私蠟等清潔保養(yǎng)措施跟進到位,使開業(yè)以來的各項設備都能較好地保持原有的光亮度。但部分工程問題對工作也產(chǎn)生了一些影響,如五樓噪音問題、電視節(jié)目不穩(wěn)定、上不了網(wǎng)等。

  二、員工培訓工作堅持不懈,軟件服務質(zhì)量得到保證

  一年來,員工培訓一直貫穿整個客房部工作,通過制定培訓計劃、按照“科學、合理、規(guī)范”原則,引導新老員工不斷提高業(yè)務技能、工作效率和服務水平。對所有新入職員工都有開展如禮節(jié)禮貌、業(yè)務知識、技能實操、思想教育、消防教育等知識的培訓,并制定了《試用期員工轉正考核辦法》,對達標員工才予以轉正,保證了員工從事服務行業(yè)應該具備的基本素質(zhì)。對老員工都有不間斷通過理論考試和實操比賽等方式,保證老員工既的技能和知識得到保持和提高。所有員工沒有因思想品質(zhì)問題對酒店產(chǎn)生負面影響的現(xiàn)象。

  三、服務質(zhì)量得到保持和提高

  在工作中,從多方面保持和提高服務質(zhì)量,包括在員工儀容儀表上通過定期申購工鞋、頭花,每天檢查等加以規(guī)范,保證員工上班期間有最佳精神風貌;服務態(tài)度上通過對禮貌用語、儀態(tài)方面的規(guī)范和強化培訓等方面加以提高;服務效率上通過合理安排員工工作量、提高員工時間觀念、提高員工的業(yè)務技能等方面加以提高;服務滿意度上通過收集建立客人特別要求和愛好檔案,建立客人意見和投訴檔案、重視重要客人服務、重視日常工作細節(jié)如麻將房制作溫馨提示牌、服務臺保證隨時有服務人員服務等和規(guī)范交接班等方面加以提高。

  四、規(guī)范衛(wèi)生質(zhì)量標準,保證了衛(wèi)生質(zhì)量

  通過制定《客房衛(wèi)生標準》,從衛(wèi)生細節(jié)入手,規(guī)范員工清潔的程序,清潔劑的正確使用,對衛(wèi)生方面不到位的及時加以跟進和責任追究,加上管理人員對衛(wèi)生的檢查監(jiān)督,保證賣出的房間沒有因衛(wèi)生問題而遭到投訴的情況。

  五、各項成本得到有效控制

  首先申購物品,嚴格按照總辦要求,按照“以需定購”“先報損再申購”“能修則修”的方針,既滿足了工作正常運轉,又不造成浪費;管理上一直按內(nèi)部《成本控制方案》對員工進行成本控制意識的教育,如水、電、贈送品(水果、咖啡等)、易耗品、人力成本、辦公成本等加以控制;固定資產(chǎn)進行責任落實人頭,對損壞、流失的物品都進行了賠償;布草方面聯(lián)星洗壞布草的情況都有開單作賠償,工作中要求不允許使用布草做房,定期進行布草盤點;并在平時工作中對同期費用增加的項目進行分析,通過有效措施加以控制。

  六、把消防工作一直作為工作重中之重

  按照上級要求,把消防工作一直作為工作中的重中之重,一方面維護了消防設施的完好、一方面對員工進行不間斷培訓,制定制度加以保證,一年來未出現(xiàn)過消防隱患,更沒出現(xiàn)過火情的現(xiàn)象。七、管理上堅持獎罰并施、處事公開公平公正,人員相對穩(wěn)定在管理上,一方面及時傳達了上級的指示精神,一方面針對工作實際,制定相關制度,堅持以制度管人,對每個員工盡量做到事事“公開、公平、公正”,對做得好的員工進行內(nèi)部獎勵,對工作不到位的員工按制度進行處罰,員工都能開心工作、沒有思想情緒,通過開展部門活動,增進員工之間的溝通和交流,使部門員工一直具有很強凝聚力和團結思想,同事關系相處融洽,沒有“拉幫結派”現(xiàn)象,部門員工相對穩(wěn)定,在人員流動性很強的情況下,部門做滿一年的員工還能占到總員工的55%。

  x年工作計劃

  在08年工作基礎上和上級領導下繼續(xù)做好客房的各項工作,發(fā)揚工作中優(yōu)良作風,彌補工作中不足的地方,對工作進行合理計劃、安排和總結,挖掘所有積極因素,制定措施,做好部門各項工作,在“金融風暴”沖擊下,決不因為部門工作不到位原因致使效益下降,盡最大努力完成上級下達和各項任務指標,現(xiàn)有計劃有:

  一、繼續(xù)跟進工程的改造,如五樓噪音問題、電視節(jié)目不穩(wěn)定、上不了網(wǎng)、陳舊地毯更換、墻紙更換、麻將椅翻新等。

  二、重點跟進房間煙味及異味的處理。

  三、重點跟進麻將房服務工作,增加服務人手,減少和避免投訴。

  四、加大力度對員工各方面素質(zhì)進行培訓和提高,以更加貼切的服服務帶動好的效益。

  五、衛(wèi)生工作長抓不懈,做為工作的一個重點加以跟進。

  六、更加重視安全生產(chǎn),提高對消防、酒店安全、客人安全、員工安全意識和防范。

  七、制定更加靈活有效的措施,留住現(xiàn)有客人,吸引新的客人。

客房部服務員個人年終工作總結范文 篇3

  緊張與忙碌的20xx即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:

  一、在衛(wèi)生方面:

  嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

  二、物品管理與成本控制方面:

  控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。

  三、設備設施方面:

  由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

  四、培訓方面:

  制定月培訓計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。

  五、人員管理方面:

  秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

客房部服務員個人年終工作總結范文 篇4

  20xx年度,為了更好地增強賓館發(fā)展的后勁,響應20xx年12月31日縣委書記辦公會議精神,在通過兩年的經(jīng)營方式轉變和實踐,成功的走上了第一次改革創(chuàng)新,快速發(fā)展的軌道,賓館看到了希望,對此,賓館一班人與時俱進。研究決定了賓館第二次創(chuàng)業(yè),第二次大發(fā)展的舉措,抓住了十多年唯一的發(fā)展機遇。自二月份以來對賓館投巨資,實施大規(guī)模的改造和裝飾工程,使賓館推陳出新,舊貌換新顏,呈現(xiàn)給廣大消費者一所亮麗的景區(qū),加強了硬件建設,借此加強了員工素質(zhì)培訓,提高接待服務檔次和水平,確保了全縣接待服務工作,更好地發(fā)揮了賓館對外交流的窗口作用,為發(fā)展平陰經(jīng)濟做出了突出貢獻。同時為賓館進一步提高經(jīng)濟效益奠定了基礎,取得了硬件建設和軟件建設的雙豐收。主要工作如下:

  一、主要工作回顧

 。ㄒ唬┓e極配合裝飾改造工程,使賓館硬件建設得到了改善。

 。1)自2月8日至7月底,賓館對客房部一樓、一樓大廳、4-5樓,電話、寬帶、房務中心監(jiān)控室等進行大模范的裝飾改造,在二、三樓維護營業(yè)的基礎上進行整修,在這樣的一個環(huán)境下。客房部全體員工克服種種困難,響應賓館,邊裝飾改造邊經(jīng)營的步署,以補充賓館資金不足的問題和全所職工生活保障問題。裝飾改造期間實現(xiàn)營業(yè)收入76萬元。

  (2)積極配合裝飾改造工程,無論什么情況下,對家具用具設施設備搬來搬去,都沒有影響工程進度。

 。3)大家知道裝飾給營業(yè)會帶來什么樣的難度,工作量無可定量,無效益勞動不盡其數(shù)。職工在污染的空氣下工作,有的員工得病了還要堅守工作,令人敬佩。

 。ǘ┓e極組織職工進行了全員業(yè)務技能培訓工作,收到了良好的效果

  客房部24名在崗職工積極響應所里號召分兩批參加了全員素質(zhì)及技能培訓,取得了良好的成績。達到了培訓效果,圓滿完成了領導交給的全員培訓任務,客房部為鞏固培訓成果,實現(xiàn)軟件建設,硬件建設雙提升之目的。首先召開交流會,主動在全所率先開展了《儀容儀表、禮節(jié)禮貌、普通話》為主要內(nèi)容的評先樹優(yōu),爭創(chuàng)一流的活動月活動。開展了《以落實崗位責任制》為主要內(nèi)容的檢查評比活動月活動。確定實施了周一經(jīng)理例會制度和班前會制度,強化管理,以上三項有力促進和鞏固了培訓成果,同時進一步加強了客房部軟件建設的發(fā)展和提高。經(jīng)年度自查沒有發(fā)現(xiàn)員工較大的責任事故和顧客投訴現(xiàn)象。全部職工以所為家,以苦為榮,責任心、責任感、事業(yè)心、精神面貌越來越強。

  (三)在試運行中,鍛煉了職工隊伍,為進一步加強隊伍建設奠定了基礎

  裝飾改造年、軟件建設得到提高的同時,為積累工作管理經(jīng)驗,付出了大量的精力,全部門職工付出了很大的代價,努力調(diào)動全員生產(chǎn)力和其他部門的共同努力和配合,實現(xiàn)了全年營業(yè)收入2187435.00元?傎M用86252.64元,,接待大中小型會議89個,省市各級領導420人次,外賓78人次,服務人員盡心盡責,在現(xiàn)有的環(huán)境和條件下,取得了社會各界和領導的好評,取得了社會效益和滿意的經(jīng)濟效益。

  在工作中涌現(xiàn)出了一批勤勤懇懇、任勞任怨,扎實工作,勇于奉獻的優(yōu)秀職工,涌現(xiàn)了拾金不昧精神并得到了弘揚,也發(fā)現(xiàn)一批敢于講真話,

  一心為發(fā)展事業(yè)心強的職工。同時也暴露了一些個別員工,虛意調(diào)撥離奸,撿輕怕重,搞不團結的行為,影響了客房部整體形象?偨Y一句話,臭蟲一只,滿鍋臭,但在工作的實踐中,教育了職工,壞事變成了好事。使這支服務隊伍,更加純潔,更有戰(zhàn)斗力。

  明年工作打算:

  一、加強軟件建設,進一步提高服務工作質(zhì)量,軟件建設是賓館管理工作中常抓不懈的工作之一,加強軟件建設,提高服務質(zhì)量是提高經(jīng)濟效益的重要措施之一,為此主要著手于以下幾個環(huán)節(jié)。

  第一,從細節(jié)入手,注意職工的言行,是否規(guī)范,

  第二,強化制度建設,用制度來規(guī)范員工行為。

  第三,評先樹優(yōu),抓典型,樹新風,培養(yǎng)大家良好的工作習慣和職業(yè)道德規(guī)范,表彰獎勵好人好事,處罰不規(guī)范行為,從而使服務質(zhì)量上臺階。

  二、充分調(diào)動職工工作積極性

  職工的積極性、主動性、自覺性的發(fā)揮是做好各項工作的關鍵。如何調(diào)動積極性是我們多年來一貫倡導和堅持的問題,但是成效很不穩(wěn)定,我們應注意以下幾點:

  第一,在全所范圍內(nèi)逐步形成良好正氣,樹正氣,打擊歪風邪氣,公平公正處事,言必行,行必果動真的,不手軟,調(diào)動全體員工的力量,心往一處想,勁往一處使,統(tǒng)一思想認識,規(guī)范職工行為,在制度面前人人平等。

  第二,調(diào)整好勞動分配,符合賓館各崗位的工作實際,努力達到分配上的公平性。

  第三,解放思想獎勤罰懶,在實際工作中充分體現(xiàn)多勞多得,消除眼紅病,逐步形成多勞多得心安理得,少得心服口服的合理的分配機制。

  第四,建立完善的考評實施細則,來規(guī)范各類管理辦法。閉免投機取巧,走科學化、規(guī)范化管理道路,使管理更加嚴密,更加透明。

  三、努力開拓市場,培置新的經(jīng)濟增長點,以全面提高經(jīng)濟效益為總抓手

  提高經(jīng)濟效益是經(jīng)營單位的最終目的。效益的好壞是標志這個單位各項工作是否到位的最終體現(xiàn),提高效益的關鍵措施之一就是開拓市場,培置新的經(jīng)濟增長點,關鍵二就是強化管理,把該來的請來,把該收的收進來,把該花的花在刀印上,把不該花的一分也不花。把嚴收支兩條線。

  第一,全員營銷工作年年講,年年提,一直不湊效,誰也不負責,200多職工關心營業(yè)額的有幾人,看擬都關心,真正無幾人,原因是沒有一套獎勵機制,有門路的怕不能獎勵,無門路的,更不理會,最后只能等客上門。

  第二,非經(jīng)營部門無壓力,也就是無動力,確保大鍋飯也就心安理得了,可以證明在大鍋飯面前,崗位責任制落實能到位嗎?

  第三,全所工作重心要向一線頌斜,分配也應向一線傾斜。關心支持一線職工是創(chuàng)收的重要來源,也是依靠真正的力量。

  四、努力創(chuàng)建和諧賓館,培養(yǎng)一支高素質(zhì)的職工隊伍

  第一進一步完善制度,加大落實制度的力度,努力培養(yǎng)大家的承受能力,逐步形成共識,

  第二,培養(yǎng)職工的無私奉獻精神和大局意識,做到大事講原則,小事講風格。

  第三,進一步落實崗位責任制,把崗位職責與分配相結合,把貢獻大小與分配相結合,真正實現(xiàn)干好干壞不一樣,干與不干不一樣,干多干少不一樣的分配體制,全方位調(diào)動職工的積極性,主動性,自覺性。

客房部服務員個人年終工作總結范文 篇5

  20xx年我客房部做了一下工作:

  一:20xx年對客房部總體來說是比較忙碌的一年

  首先是抓好了日常服務管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,以確保對客服務質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。

  其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在20xx年里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,跟蹤房間維修狀況并備案。

  二:規(guī)范各管區(qū),各崗位的服務用語,提高對客服務質(zhì)量。

  為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。

  三:為確?头抠|(zhì)量,做了一次實作技能考核。

  總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度。

  四:開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。

  客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:1。部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2。要求服務員在做房時間把所有電源關掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3。做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。

  五:堅持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍

  每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞的一個樣。

  六:20xx年將加強對員工的系統(tǒng)培訓工作

  部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要提高服務質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

  不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確?头糠⻊召|(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。

  基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,將進行對相關應急方案的建立和員工培訓,避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)。

  七:自身存在的問題

  1、同事與同事之間,部門與部門之間的溝通不夠。

  2、對各種大小事務抓的精細程度還不夠。

  3、對培訓,布置,安排過的事檢查力度不夠。

  我們堅信在總公司和酒店領導的精明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致,開拓進取,銳意創(chuàng)新,為建設推進小康商務酒店的明天而努力奮斗!

客房部服務員個人年終工作總結范文 篇6

  客房服務員年終工作總結模板主要從聽從指揮、搞好服務、不計得失、努力提高、存在的不足這幾個方面展開詳細介紹的,請看下文:

  20xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領導的關心支持下,在某某經(jīng)理的正確領導下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全、衛(wèi)生、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯成績,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的。

  一、尊重領導,聽從指揮。

  在平時的工作中,深刻領會領導的意圖,接受領導,服從安排,按照領導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領導表揚獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。

  二、遵規(guī)守紀,搞好服務。

  遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務時,能夠正確使用文明用語,做到細心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,及時和客人一起進行核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿意。

  三、團結協(xié)作,不計得失。

  和酒店人員打成一片,搞好團結,互幫互助,關心愛護同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,了解清楚后,及時關心幫助,以此來增進友誼,促進工作。

  四、虛心學習,努力提高。

  雖然做客房服務工作有七、八年了,但在酒店每次組織的'基本技能和安全培訓中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,認真聽講,不懂就問,回家后及時研習,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應用,不懂、不會的就請教領導、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己服務水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。

  存在的不足和問題:

  1、有時工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,時間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細,還有遺漏的地方。查房時,用品較多,有時有忘記登記的現(xiàn)象,給個人和單位造成了損失。

  2、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動性。

  在新的一年里,在上級領導的關心支持下,在某某經(jīng)理的正確領導下,我將認真做好本職工作,努力提高自己服務水平,團結同事,積極進取,做到會聽話,會服務,會學習,和酒店全體員工一起團結協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。

客房部服務員個人年終工作總結范文 篇7

  一、對客房部總體來說是對照繁忙的一年

  首先是抓好了日常辦事治理,勤到現(xiàn)場,發(fā)明問題實時指出并進行培訓,以確保對客辦事質(zhì)量,對客房潔凈衛(wèi)生進行全面反省,公共區(qū)域的潔凈衛(wèi)生實時反省,合理支配計劃衛(wèi)生,做好設施設備的維護頤養(yǎng)工作。

  其次是里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,有一部分維修問題維修進度遲鈍,有遺留問題,故在里,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,跟蹤房間維修狀況并立案。

  二、規(guī)范各管區(qū),各崗位的辦事用語,進步對客辦事質(zhì)量。

  為了體現(xiàn)從事酒店辦事人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段光陰后,由于種種原因,許多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好器械貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。

  三、為確?头抠|(zhì)量,做了一次實作技能稽核。

  總體后果較好,在顛末現(xiàn)場指導后都有了明顯進步,在還必要加大實操技能的培訓力度。

  四、開源撙節(jié),降本增效,從點滴做起。

  客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店本錢費用最高的的一個部門,本著勤儉便是創(chuàng)利潤的.思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切揮霍現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

  1、部門不停要求員工堅持收受吸收客用一次性低值易耗品

  2、要求辦事員在做房光陰把所有電源關失落,反省退房后拔失落取電牌等等節(jié)電步伐3.做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店勤儉一筆不少的水電費。

  五、堅持做好部門評優(yōu)工作,盡力為員工營造一個優(yōu)越的工作氣氛

  每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,積極性,從而形成勉勵先進,煽動落后的良性競爭場所場面,避免干好干壞的一個樣。

  六、將增強對員工的系統(tǒng)培訓工作

  部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要進步辦事質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員對象有較高的辦事意識和辦事技能,就必要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,這就要求我們各級治理人員要支付許多的心血,這項工作將成為我們部門來歲工作的一個重點。

  續(xù)充足本身,進步自身綜合才能,加大部門員工的培訓力度,確保客房辦事質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體程度進步一個臺階,增強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。

  基于酒店在期間多次停電現(xiàn)象,將進行對相關應急的樹立和員工培訓,避免突發(fā)變亂傍邊的事故呈現(xiàn)。

客房部服務員個人年終工作總結范文 篇8

  緊張又忙碌的隨著冬季的臨近,又將走完最后的旅程,回顧這一年的工作,客房部全體員工在總經(jīng)理室的帶領下,經(jīng)過一年的磨合與歷練,部門全體員工認真完成各項接待任務,使各項工作得以圓滿的落實,先就對這一年的工作做以下的總結:

  一、總體經(jīng)營情況:

  截至11月10日,客房總收入為:2646946.85元、完成全年計劃的69.83%.結合數(shù)據(jù)分析今年客房總的收入還不是很理想,未能完成全年的營業(yè)指標,在要繼續(xù)努力?头砍鲎饪倲(shù):3818.5間、出租率:20.92%,平均房價為:686.09元/間.因去年營業(yè)的時間比今年要短,總體的收入數(shù)據(jù)無法進行對比,只是平均房價去年為650元/間,今年比之去年提高了將近30元/間。望在能將客房整體的出租率提高10%點。

  二、內(nèi)部管理:

  1、客情接待,部門在,陸續(xù)做好以四明山鎮(zhèn)政府為客源重頭、余姚市各級領導、寧波市各級領導、寧波市各局辦單位領導、山莊的各個會議客人,以及散客等,確保各個接待活動的順利進行。

  2、在三月份,部門完成客房部各崗位SOP的編寫工作、明確部門各崗位的工作職責及工作流程。

  3、配合采購部完成整個山莊的綠植采購,以及整體的放置布置工作,并落實日常的基本維養(yǎng)工作。

  4、為預防霉季給工作帶來的不便,部門經(jīng)總經(jīng)理的要求,落實聯(lián)系地毯供應商對接待樓一、二樓的公區(qū)進行了地毯的鋪設工作,很大程度上改善了地磚的濕滑性,另部門新增了兩臺空氣除濕器。

  5、在夏天客情高峰來臨前,部門完成了所有客房及接待樓公共區(qū)域內(nèi)紗簾的清洗工作。

  6、啟動山莊新增后臺服務項目:制服倉庫的正常運行。落實山莊員工制服有專人的收發(fā)和管理。

  7、完成原先綜合樓三間庫房的搬遷以及房間的恢復工作,以及完成了新辦公樓完工后的清掃工作。

  8、完成部門客房用品倉庫的搬遷和整理工作。

  9、聯(lián)系外包清潔公司對山莊的大理石、客房的木板做了一次全面的清潔保養(yǎng)工作。

  10、持續(xù)聯(lián)系外包殺蟲公司對山莊做好全年的滅蟲工作,及時做好殺蟲的工作記錄,跟蹤增加了山莊外圍草坪上滅蠅燈的安裝工作。

  11、洗衣場對客用棉織品洗滌程序進行了調(diào)整,使客房的棉織品洗滌效果較以往有了很大程度上的提高。

  12、為從提高客房的成本上考慮,在總經(jīng)理室的建議下,部門對綜合樓的24個房間,改用了二合一的洗浴用品,撤掉原先放置的一套洗浴用品。

  13、落實日;A的PA打理工作,(主要是地毯的洗滌) 14、為確保山莊爭創(chuàng)A級單位,部門及時落實基礎的"五常法"布置工作及各項工作臺賬的建立。

  15、完成年底山莊固定物資的盤存工作。

  16、完成客房5號樓的新增服務內(nèi)容:二樓30人臺面的小型會議室的擺放工作。更加完善了5號樓在對客服務上的實用性。

  17、完成客房辦公室、PA工作間、部門小倉庫的搬遷整理工作。

  三、人員方面:

  1、客房主要管理人員的交替接班工作,確保了客房各項工作能夠順利的開展。

  2、部門新增了一名后臺洗衣場領班,該員工上崗后能很好的協(xié)助部門經(jīng)理完成日常的管理工作。

  3、在部門原有的清掃員隊伍中,挑選培養(yǎng)了兩名作為客房的管家,以充實客房的管家隊伍。

  四、設施設備維修方面:

  1、年后,配合工程部完成客房因下雪所受損壞的衛(wèi)生間各水龍頭、熱水器等的維修工作。

  2、協(xié)助工程部對公區(qū)及房間內(nèi)的墻紙做了修補工作。

  3、配合工程部完成綜合樓所有24房間衛(wèi)生間的貼膜工作,確?头客旰玫碾[私性。

  4、配合工程部完成房間內(nèi)毛巾拉環(huán)的安裝工作。

  5、配合工程部完成5號樓陽臺雨篷玻璃的安裝工作,防止雨水倒溢進客房以保護地板。

  6、6號樓二樓會議室內(nèi)新增了一個立式空調(diào)。

  7、客房內(nèi)所有電視安裝了數(shù)字電視機頂盒,完善賓客服務功能。

  8、加強日常對客房整個區(qū)域設施設備的檢查,密切與工程做好聯(lián)系,積極督促與跟進工程的維修進度,確保設施設備的完好性。

  五、培訓方面:

  1、積極督促部門員工準時參加山莊組織的各個公共培訓課的內(nèi)容,并在平常的工作中將以強化。

  2、配合行政部啟動山莊各員工的行為積分政策,每月做好部門各個員工積分的統(tǒng)計工作,以此來加強部門員工參加山莊集體活動的積極性。

  3、部門根據(jù)每月的質(zhì)檢案例情況,嚴格制定部門每月的培訓主題和培訓內(nèi)容,分班組的從禮節(jié)儀表培訓到業(yè)務技能培訓,力求在日常工作更好的提高部門人員的綜合素質(zhì)和實踐操作技能。

  4、本人參加了由余姚市旅游局舉辦的為期一個星期的關于星級酒店的`客房知識培訓,從中受益匪淺。

  5、根據(jù)山莊特殊的環(huán)境因素,部門在日常工作著重對員工開展山莊內(nèi)可能發(fā)生的應急預案的培訓工作并要求部門員工對基本的知識點做到人人過關。

  六、物料管理與成本控制方面:

  1、部門從整體的成本利益出發(fā),為做好部門的各項成本控制,要求每個員工都樹立良好的節(jié)能意識,做到及時的光燈,光空調(diào),關水龍頭等等工作習慣。

  2、對退房后房間內(nèi),能回收的消耗品做到及時的回收工作,如拖鞋在清洗后的重復使用,洗浴用品的重新灌瓶等等,杜絕浪費的不良習慣。

  3、及時做好VIP接待過后的水果、鮮花的收集整理工作,在高客情的時候,隨時做好重復利用。

  4、嚴格控制賓客消耗品的領用量,定期對各個工作間做好檢查,發(fā)現(xiàn)有物品存貨多時,及時考核相關的員工。在日常工作中做到獎罰分明。

  5、洗衣場內(nèi)的水電、洗滌劑的控制,在洗滌量不是很大的情況下,會使用小洗衣機對織品進行清洗,有些抹布能手洗的就督促員工用手洗,以此來節(jié)約洗衣場內(nèi)過分的浪費現(xiàn)象。

  七、目前部門工作中存在的不足之處:

  1、客房管家的隊伍欠缺,以及現(xiàn)有管家工作技能的不嫻熟、服務的靈活性不夠,在日常的重要接待活動中顯得有點慌亂,緊張,不夠落落大方,個性化服務不明顯,希望在明年的工作中得以提高。

  2、在客情高峰期,客房員工在查房的速度及準備性上,嚴重存在著問題,給總臺的退房及客人帶來很大的被動性,部門在明年力求攻克這一工作難題,確保良好的對客服務。

  3、與總臺的日常溝通,各信息的暢通性還不是很好,在日后的工作中,還有待繼續(xù)磨合,希望通過部門全體的努力,能使這項工作提高。

  4、客房現(xiàn)有基層管理力量還不夠,現(xiàn)有各崗位領班及本人自身的工作技能及管理水平很不是很完善,希望在明年能帶領現(xiàn)有的管理人員通過培訓、店外知識的了解等,能上一個臺階。

  5、客房PA打理工由于人員的欠缺,使之山莊整體的石材、木板、地毯等的保養(yǎng)工作至于基本癱瘓狀態(tài),故明年需要山莊能給部門配備一個打理工,以能基本解決以上保養(yǎng)工作的開展。

  6、客房清掃員工的整體素質(zhì)不夠高、有些員工很缺乏基本的酒店意思,雖經(jīng)部門多次的培訓,提醒,在日常工作還是經(jīng)常會犯這樣那樣的紀律性問題,希望在,部門希望將現(xiàn)有的人員進行整合。力求將客房清掃隊伍的素質(zhì)有個很大的改觀。

  經(jīng)過一年的整體營運,山莊在寧波市的知名度已經(jīng)有了很大的提高,客源也是較去年有了明顯的增加,所以部門經(jīng)過總結,唯有不斷的提高部門每個員工的業(yè)務技能、工作效率、提高整個部門的對客服務水平,才能為創(chuàng)造良好的口碑效應,從而帶來更大的經(jīng)濟效應,為此,本人一定協(xié)同部門員工在,兢兢業(yè)業(yè),善始善終的做好每一項工作。

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